Что было бы основным ингредиентом дешевой еды для масс?

Мы должны кормить массы, и мы должны делать это дешево.
Входит в слизь
Наши ученые все еще спорят о том, что должно быть основным ингредиентом (ингредиентами) этой густой пасты.
Вы можете им помочь?
Целевым потребителем является AVGCIV , средний гражданин. Поскольку они подключены к VR (виртуальная реальность), большую часть времени им не нравится заниматься деятельностью в MR (мясная реальность). Это включает в себя прием пищи.
Слизь предоставляется государством и является одним из основных прав гражданства. Поскольку AVGCIV составляют большинство населения, любая экономия на его подготовке существенно отразится на бюджете.
Что нужно AVGCIV, так это то, что может поддерживать их, не вызывая проблем со здоровьем в долгосрочной перспективе.
Поскольку они ведут в основном малоподвижный образ жизни, считается достаточным потребление 1600-1800 калорий в день.
К счастью, мы живем в 2147 году, и мы уверены, что сможем сделать это для всеобщего счастья.

Требования к слизи:
Как уже было установлено более века назад, это рецепт здорового питания для нашего малоподвижного образа жизни AVGCIV (% относится к общей суточной калорийности)
Углеводы 70%, из них сахара 5%,
белки 10%,
жиры 20%, из которых ненасыщенные жиры 15% - насыщенные жиры 5%

Лучший основной ингредиент следует выбирать по:
Покрытию суточной потребности (углеводы, белки, жиры).
Легкость и скорость производства/фарма в больших количествах.
Автоматическая обработка обязательна. Человеческий труд должен быть сведен к минимуму.
Устойчивость к вредителям/инфекциям, что снижает потребность во введении препаратов в пищевую цепочку.
Простота сдерживания: мы не хотим, чтобы то, что составляет слизь, могло вызвать неуправляемые реакции в пищевых цепях.

Доступность:
В 2147 мы можем решить любую проблему со вкусом, это не проблема.
Энергия может быть дешево произведена на месте производства слизи с помощью наших генераторов Unmöglich.
Вода доступна по дешевой цене путем опреснения морской воды. Большая часть населения по-прежнему проживает вблизи морских побережий. Санитария и рециркуляция находятся в хорошем состоянии и должны быть в состоянии превратить отходы производства и потребления слизи в полезные продукты (удобрения, чистящие средства, смазочные материалы и т. д.).
Транспорт, как правило, дешевый.

Ограничения:
генно-инженерные клеточные культуры уже доступны, но дороги. Не для AVGCIV.
Общий объем производственных мощностей должен быть разумным.
Разведение сверчков: это текущее основное предложение. Мы ищем альтернативы.
В то время как транспортировка дешева, распространение не обязательно таково, в зависимости от местоположения. Предпочтение отдается более высокому выходу калорий на килограмм.
Общее количество AVGCIV зависит от социального неоученого, которого вы спросите. Но большинство оценок находится в пределах 25-30 миллиардов. Это для того, чтобы дать масштаб проблемы.

Вы также можете предоставить дополнительные ингредиенты, если считаете это необходимым.

Наши исследователи извлекли из древних архивов немного связанной информации:
какие методы ведения сельского хозяйства позволили бы Земле прокормить население до 200 миллиардов человек.

И какие методы производства продуктов питания позволили бы такому мегаполису, как Нью-Йорк, стать самодостаточным.

Наша проблема отличается, поскольку она вращается вокруг основного ингредиента, который позволил бы нашей слизи соответствовать большинству или всем критериям, удовлетворяя при этом дешевым требованиям.

В первом связанном источнике было найдено интересное предложение относительно выращивания сверчков. См. также здесь .
Пока это интересно, другие варианты активно ищутся.

Примите участие в этом начинании со своими предложениями. Вас ждет множество виртуальных очков

Виртуальные объятия,
SUPUPRCIV Fjodor Woo, MDSS

Комментарии не для расширенного обсуждения; этот разговор был перемещен в чат .
«Сойлент Грин — это люди!»

Ответы (10)

Сладкий картофель и картофель, молоко, капуста и овсянка.

Это классическая ирландская диета.

Пять белых картофелин в день обеспечат вас всем необходимым белком. 3 красных картофеля дают вам хорошее сочетание витаминов и ценных соединений. Молоко дает вам кальций и дополнительный жир. Капуста дает вам кучу полезных витаминов и дополнительных вещей. Здесь я рассчитал базовый дневной рацион. и добавил немного печеных бобов в качестве дополнительной опции для железа.

1802 калории, 13% белков, 18% жиров, 69% углеводов. 1 печеная фасоль, 4 картофеля, 400 г капусты, 500 г молока, 3 батата. 25% ненасыщенных жиров.

Все эти продукты легко приготовить. Даже молоко довольно энергоэффективно, с энергоэффективностью 25%, что, вероятно, выше с передовыми технологиями. Вы можете немного отрегулировать соотношение продуктов в зависимости от породы и так далее, чтобы получить идеальное сочетание. Все они легко автоматизируются для эффективного производства.

Картофель — отличная еда во многих отношениях, но пять картофелин в день не дадут вам всего необходимого белка, если только вы не совсем маленький, а картофель очень большой. Вам нужно - как минимум, чтобы не заболеть - 0,8 г белка/кг массы тела < health.harvard.edu/blog/… > и 5 крупных картофелин дают 5*7,9=39,5 г белка < fdc.nal.usda.gov /fdc-app.html#/food-details/170027/nutrients > человеку 40 г и весу 50 кг (110 фунтов для наших американских друзей) нужно не заболеть из-за дефицита белка.
Поэтому я добавил кучу других продуктов. Как отмечает калькулятор, это обеспечивает полный набор необходимых белков. 5 картофелин близко, а красный картофель дает намного больше.
Это очень интересно, также комментарий @gustafc. Может ли он быть включен?
Что может быть включено? В нем уже есть полный набор белков.
@NepeneNep, я имею в виду, можно ли включить комментарий gustafc относительно минимальных требований? Я думаю, это обогатит ваш ответ
Это действительно неточно. Вам нужна смесь из девяти аминокислот, которые ваш организм не может производить. Неважно, сколько граммов у вас есть, если у вас нет нужных видов белка.

водоросли

Земля состоит в основном из соленой воды. Один из предлагаемых методов ликвидации голода в мире — использовать эту воду для производства водорослей или морских водорослей. На больших участках побережья они могут быстро и обильно расти даже без водного земледелия. Их предлагают не только в пищу, но и для производства многих других продуктов, таких как энергия.

Быстрый рост сорняков также означает быструю дифференциацию. Выводить новые формы можно быстро. Кроме того, редактирование генов может значительно помочь в его выживании без необходимости применения лекарств или чрезмерной защиты. Размножение многих форм также уменьшает генетические дефекты или вероятность того, что один организм или вирус уничтожит популяцию того, что вы выращиваете. Это может случиться с бананами как забавный факт.

Водоросли или морские водоросли могут быть легко адаптированы к вашим спецификациям и многому другому. Кроме того, его можно выращивать недалеко от прибрежных городов, а также на огромной части мира. Я не уверен в цифре в 200 миллиардов, но знаю, что без водного сельского хозяйства туда не добраться. Дополнительным преимуществом является то, что вам не нужно опреснять воду.

Не могли бы вы расширить свой ответ? насколько хорошо водоросли обеспечивают углеводы/белки/жиры? Любые предлагаемые виды для начала? Обратите внимание, что число 200 миллиардов для человечества было в одном из связанных вопросов. Здесь мы имеем дело с 25-30 миллиардами на корм.
проверьте спирулину в частности. en.wikipedia.org/wiki/Спирулина_(диетическая_добавка)
Сойлент, коктейль-заменитель еды, изготовлен из белка водорослей. По вкусу напоминает обезжиренное шоколадное молоко.
@Tom Soylent на самом деле использовал белок водорослей только в течение короткого времени, сегодня все их продукты используют белок соевого изолята.
@DuncanDrake Я вижу, что неправильно объяснил. Представьте, что вы спрашиваете, может ли какая-либо комбинация неводных растений дать вам правильную комбинацию. Ответ положительный. Зайдите в любой супермаркет, и вы увидите множество фруктов и овощей, вплоть до имитации мяса. Неводные растения можно использовать в качестве топлива, строительного материала, (моторной) смазки, лекарств, лекарств и многого другого. То же самое относится к водным растениям и, возможно, даже больше. Я не стал включать подробности, так как водные растения также должны охватывать ваш спектр. Я проведу небольшое исследование, когда у меня будет время, и если я не забуду конкретные примеры.
Soylent Green сделан из людей

Это вызов кадра

Один главный ингредиент не дает разумной диеты, даже дешевой для масс.

Однажды я прочитал статью (и хоть убей, я не могу найти ее снова!), в которой диетолог (или нутрициолог...) раскритиковал за то, что предположил, что простой гамбургер из Макдональдса был разумным выбором еды для бедных семей. В то время как противники, которые считают, что почти все в меню McDonald's имеет питательную ценность краски, предположили, что чечевица или рис с бобами были бы лучшим источником пищи, сторонник указал, что диета - это нечто большее, чем просто еда. Людям нужна возможность приготовить его, а у перегруженных работой/малооплачиваемых работающих бедняков обычно нет времени, чтобы приготовить более вкусную еду. Следовательно, этот человек пришел к выводу, что дешевый гамбургер McDonald's — отличный выбор для широких масс.

Но что делает его ценным, так это то, что в нем больше одного «основного ингредиента».

И это подводит меня к основному ответу, который я дал чесноку как основному продукту питания для колоний?


В пшенице в 2 раза больше калорий на порцию [чеснока], в 2 раза больше углеводов (не позволяйте диетическим причудам обмануть вас, организму действительно требуются углеводы — просто не так много, как люди склонны есть), в 2 раза больше белка, в 3 раза больше клетчатки, и т. д. грамм к грамму это гораздо лучший продукт, за одним исключением: это быстрое время роста, которым наслаждается чеснок.

Итак, что вы могли бы использовать?

Отсюда мы узнаем то , что моя жена говорила мне десятилетиями:

Картофель (наряду с зерновой кукурузой) даст вам больше всего калорий при минимальном пространстве. Их легко вырастить — просто закопайте кусочек картофеля размером с яйцо с парой «глазков» в землю в борозде глубиной 4 дюйма. В климате с прохладным летом сажайте ранние, среднеспелые и поздние сорта за две-три недели до даты последних весенних заморозков. Картофель будет готов к уборке примерно через 65-90 дней, в зависимости от сорта.

Сладкий картофель с высоким содержанием бета-каротина является одним из самых полезных продуктов, которые вы можете есть. Они любят тепло, но их можно выращивать даже на севере, вплоть до Канады.

Но если вы хотите больше вариантов, давайте посмотрим на этот список из отличной статьи о садоводстве на выживание :

  1. Бобы
  2. Кукуруза
  3. Давить
  4. Капуста
  5. Картофель
  6. Кале
  7. Сладкая картошка
  8. Чечевица
  9. Лук
  10. Помидоры
  11. Шпинат
  12. Горох
  13. Свекла
  14. Морковь
  15. Ягоды
  16. Чеснок
  17. перец
  18. Огурцы
  19. Дыни
  20. Травы

Какой вывод из этого списка? Не существует «одной еды». Даже такие основные продукты, как пшеница, кукуруза, картофель и т. д., не рекомендуется составлять сверхвысокий процент того, что на вашей тарелке. Откровенно говоря, если вы ищете пищу, которая может составлять, скажем, 80% того, что мы едим, вам, вероятно, следует подумать о рыбе.

Хорошо, как общий ответ «что лучше всего давать людям», но в случае людей, привязанных к виртуальной среде, которые «едят» в игре и просто нуждаются в питательных веществах ... Я не думаю, что они будут скучать по травам всего этого :Р
@Corey Ты никогда не ел только ради питательных веществ, не так ли?
О, да, и это не весело, но я интерпретирую вопрос не как о тонкостях вкуса и текстуры, а скорее как об обеспечении минимальных потребностей в питании низшего класса трутней. Думаю, синтетические ароматизаторы могли бы помочь, но действительно ли сверхразумы в этой ситуации обеспокоены? В конце концов, им не обязательно пробовать на вкус кашу.
@Corey Суть моего Frame Challenge буквально в том, что должно быть что-то большее, чем просто обеспечение потребностей в питании. (Указание на что-то, противоречащее предпосылке вопроса, которое, по вашему мнению, является важным, и есть весь смысл фреймового вызова.)
@Corey Ваша интерпретация вопроса верна.
@JoinJBHonCodidact Ваша задача с рамкой имеет смысл и ценится. Но я все еще не уверен, что не может быть ГЛАВНОГО ингредиента, должным образом дополненного.
Опечатка, которая слишком мала для меня, чтобы редактировать: в «предполагается, что перемычки или рис и бобы будут лучшим источником пищи» это должно быть «чечевица», а не (гораздо менее питательные) «перемычки».
@MT0 Спасибо за улов! Опора над окном не будет хорошей едой!
@DuncanDrake Это круто, но если вы пытаетесь сохранить людям жизнь, вы все равно смотрите на рыбу.

Человеческий организм нуждается в различных вещах в пище, чтобы обеспечить постоянное здоровье, включая пищевые волокна (обычно целлюлозу), углеводы, жиры, белки (ну, аминокислоты), углеводы, витамины, минералы (в основном в следовых количествах) ... и так далее. на. Самое интересное здесь в том, что ни одна диета не может подойти всем людям: ваша пищевая масса должна быть адаптирована для каждого человека.

К счастью, есть источники всех этих вещей, которые можно довольно легко выращивать.

водоросли

Популярный выбор в других ответах, поэтому я не буду вдаваться в подробности здесь. Достаточно сказать, что мы можем получить из водорослей всевозможные полезные вещества: аминокислоты, пищевые волокна, углеводы и множество других необходимых вещей. Фермы по выращиванию водорослей могут быть построены в прибрежных районах, чтобы использовать питательные вещества и солнечный свет, которые необходимы водорослям для процветания.

Дрожжи

Стандартные хлебопекарные дрожжи содержат кое-что из того, что нам нужно: белок, пищевые волокна, витамин В6, магний, даже немного жира... но существуют миллионы вариантов дрожжей, и если мы не можем найти подходящий вариант, мы можем его заменить. много работы над геномами дрожжей в эти дни. Как только мы выберем правильный вариант или их комбинацию, создание дрожжевых ферм станет довольно простым делом. Дайте им правильные питательные вещества и температуру, и вы получите тонны биомассы в довольно короткие сроки.

Недостатком производства дрожжей являются побочные продукты. Пищевые дрожжи (53 % белка, 20 % клетчатки, 13 % других углеводов) — это прекрасно, но побочные продукты включают в себя такие вещества, как ацетальдегид, который необходимо улавливать и подвергать дальнейшей обработке. И, конечно же, разные спирты... но мы не говорим о дрожжах для шампанского.

Грибы

Для всего, что мы не можем получить из водорослей и дрожжей, есть множество источников в царстве грибов. Например, у нас есть много примеров грибов, содержащих витамин С.

Боюсь, настройка для каждого человека выходит за рамки бюджета этого года. Люди, у которых есть проблемы с слизью, могут подать форму несогласия @404. А пока им придется обеспечивать свое питание за счет собственных средств. - Виртуальные объятия, SUPUPRCIV Fjodor Woo, MDSS

Микроорганизмы

Генетически модифицированные микроорганизмы можно производить в огромных резервуарах и использовать для изготовления всего необходимого для жизни из сырья или отходов.

Была история про японцев, производящих "мясо" из нечистот. Познакомьтесь с говяжьим бургером . Это был обман, но теоретически возможный.

НАСА уже провело работу по производству искусственных углеводов для космических полетов и колонизации Марса.

С изобретением пищевых 3D-принтеров продукция биорезервуаров могла быть превращена во все, от стейков и чипсов до яблок и апельсинов.

Единственное, что останавливает это в наши дни, это то, что это дороже, чем бросить несколько семян в грязь и ждать, но кормя все больше и больше людей каждый день, стандартные методы ведения сельского хозяйства убьют стену, и биотанки возьмут верх.

Чистый солнечный свет

Водоросли — отличное решение на следующие пятьдесят лет или около того, но здесь мы говорим о 2147 году, и я думаю, что к тому времени мы могли бы добиться большего.

Зачем тратить энергию на еду, если можно отказаться от посредников и соединить свою кровеносную систему с биоинженерным фотосинтетическим организмом, который производит все необходимые вам питательные вещества? Ведь эти люди все равно сидят на месте.

Каждая капсула с поддержкой виртуальной реальности напрямую связана с фотосинтетическим матом, который производит свободные сахара, белки и жиры и передает их в трубу, которая напрямую связана с кровотоком людей в капсулах. Компьютерная система отслеживает состояние хозяина и гарантирует, что он получает сбалансированное питание.

Хм... вы можете расширить, как вы делаете белки из солнечного света. Я вижу использование солнечного света в качестве энергии , но должен быть источник материалов . Вы берете кислород и углерод из воздуха? И если да, то вас не беспокоит слишком низкое падение уровня кислорода в густонаселенных районах?

Кукуруза

Очень немногие люди на самом деле понимают, сколько кукурузы мы выращиваем, по крайней мере, в Америке. Для доказательства попробуйте найти что-нибудь в своей кладовой без кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. (На самом деле, после некоторых исследований, он запрещен в Европе. Интересно.)

Кроме того, как свидетельствуют компании, производящие гамбургеры на растительной основе, их можно приготовить на любой вкус. А смешивая его с фасолью, можно получить любое количество белка и жира, которое вам нужно.

Выращивание кукурузы очень требовательно к почве. Во многих местах Среднего Запада первоначальный 6-футовый верхний слой почвы был смыт годами выращивания кукурузы. Прямо сейчас единственный способ, которым мы можем продолжать выращивать столько кукурузы, — это внесение большого количества удобрений. В какой-то момент у нас закончится нефть, чтобы сделать это удобрение.
@David R Нам просто нужна нефть для получения энергии. У них много энергии, поэтому они могут производить удобрения.
Насколько я понимаю (основанный на частом посещении моего деда, у которого была ферма в Айове), большая часть кукурузы, выращенной на Среднем Западе США, по крайней мере, предназначена для использования в качестве корма для животных.

Я думаю, что это может быть что-то вроде Soylent , но полностью синтетическое... все компоненты будут производиться с помощью химических процессов на заводе, а не выращиваться. Не было бы никаких живых организмов. Конечно, это потребовало бы некоторого прогресса в химии, но в конце концов это 2147 год.

Для этого потребуются некоторые исходные материалы, большая часть которых будет производиться (с помощью дополнительной химии) на заводах по переработке отходов. При масштабировании получается полный замкнутый цикл — просто добавляется энергия в виде электричества. Конечно, всегда будет некоторая неэффективность, и количество людей изменится, и т. д., поэтому всегда будет необходима некоторая способность к адаптации путем поиска внешних материалов, но она будет небольшой по сравнению с ней.

В 2147 году возможны два сценария:

1: Мы полностью решили проблемы с растратой ресурсов, энергоснабжением (синтез теперь работает без особых усилий), у нас есть полный контроль над биохимией, и мы знаем все, что нужно знать о наших потребностях в питании. Мир в мире, биосфера в равновесии, население земли велико, но гораздо меньше, чем сейчас, и мы можем просто производить любые продукты питания непосредственно из химических элементов. Таким образом, каждый может есть все, что захочет, и каждый точно знает, какая диета ему подходит.

2: Нам никогда не удавалось решить проблемы; климат вышел из-под контроля, около 90% жизни вымерло, и теперь осталось лишь небольшое количество выживших, которые живут как охотники-собиратели, как когда-то наши предки.

Похоже, вы выбрали первый сценарий. Как отмечали другие, хорошая диета — это не только то, что нужно нашему организму с точки зрения витаминов, белков и т. д. Становится все более очевидным, что наше психическое и физическое здоровье сильно зависит от присутствия и разнообразия микробов в нашем кишечнике. поэтому диета должна включать в себя все необходимое, чтобы поддерживать их в равновесии - ищите Тима Спектора для получения дополнительной информации (он, кажется, серьезный ученый, а не чудак).

Вы предлагаете два крайних сценария, между которыми существует бесчисленное множество возможностей.
@DuncanDrake Я знаю - я здесь немного провокатор. Я хочу сказать, что мы должны решить проблемы, которые стоят перед нами сейчас; вопрос в том, будет ли развитое общество или даже люди? Весь самый настоящий кризис, с которым мы сталкиваемся прямо сейчас, коренится в бездумном потреблении — либо мы уходим от него, внося разумные изменения в наши общества, либо природа решит его за нас, насколько я могу судить. Мы действительно не можем продолжать в том же духе бесконечно.
Это имеет мало общего с первоначальным вопросом... и SUPUPRCIV Fjodor Woo, MDSS рассмотрит вопрос о направлении вас в центр исправления.
@DuncanDrake Мой комментарий не является частью моего ответа, а является обоснованием. И я понятия не имею, что означает вторая часть вашего комментария.

Основными проблемами здорового питания обычно являются белки, клетчатка и микроэлементы (витамины и минералы), а также контроль над вредными жирами. Нет ни одного натурального ингредиента, который мог бы удовлетворить это уравнение, поэтому потребуется комбинация. Лучшими источниками растительного происхождения с высокой концентрацией полезных питательных веществ, вероятно, являются различные типы и семейства растений, такие как бобовые (чечевица, арахис — отличные микроэлементы, большое количество белков), грибы (грибы, дрожжи — отличные белки), зелень. (капуста, спаржа — большое количество клетчатки, большое количество белков), злаки (пшеница, кукуруза — сбалансированные основные продукты) и, возможно, водоросли и некоторые синтезированные или отдельно собранные микроэлементы (я считаю, что некоторые важные витамины, такие как C и D, могут быть сложными без особого внимания) .

Однако в условиях высокоиндустриального и автоматизированного производства пищевых продуктов пищевая ценность источников может иметь гораздо меньшее значение, чем простота производства, поэтому жидкое смешивание огромного количества легко выращиваемых, частично взаимозаменяемых источников может быть предпочтительнее поддержания жесткого баланса питательных веществ. несколько высококонцентрированных продуктов, не говоря уже о диете, построенной вокруг единственного трудноразрешимого «основного» ингредиента.

Тем не менее, если должен быть один «основной» ингредиент, то это должен быть арахис или чечевица .