Что это за обесцвечивание в моей кастрюле? [дубликат]

Я заметил это обесцвечивание на дне кастрюли или рядом с ним, которое остается даже после очистки. После высыхания части кастрюли будут слегка розоватыми или зеленоватыми. Кроме того, часто бывают белые пятна.

введите описание изображения здесь

Является ли это проблемой очистки (учитывая, что я не совсем хорошо очистил поддон)? Или это, возможно, связано с чем-то, кроме моего водоснабжения? Кастрюля, кажется, сделана из нержавеющей стали.

Я думаю, что у нас есть еще больше вопросов о пятнах, если кто-то найдет больше (старых) дубликатов, пожалуйста, проголосуйте за закрытие, чтобы мы могли сконцентрировать информацию в одном месте.

Ответы (1)

Если ваша кастрюля из нержавеющей стали Все марки нержавеющей стали представляют собой сплавы на основе железа со значительным процентным содержанием хрома. Как правило, нержавеющие стали содержат менее 30% хрома и более 50% железа. Их нержавеющие свойства обусловлены образованием невидимой, прочной, защитной и самовосстанавливающейся поверхностной пленки из оксида хрома (Cr2O3). Хотя нержавеющие стали устойчивы к ржавчине при комнатной температуре, они склонны к обесцвечиванию в результате окисления при повышенных температурах из-за присутствия хрома и других легирующих элементов, таких как титан и молибден.

Факторы, способствующие повышенному окислению, включают высокие точки росы , высокое содержание кислорода и оксидов свинца, бора и нитридов на поверхности. Для блестящих нержавеющих сталей обрабатывайте их в сильно восстановительной атмосфере с точкой росы ниже –40°F и минимум 25% водорода.

Как лечить тепловые пятна Быстрое погружение в раствор HCl с последующим тщательным полосканием должно удалить оксидное «пятно», при условии, что оно имеет лишь небольшое «тепловое» обесцвечивание.

Пятна от жесткой воды Пятна от жесткой воды . Это происходит на металлических поверхностях, таких как раковины и смесители, и возникает, когда эти области подвергаются воздействию большого количества воды. Прочтите несколько советов по удалению пятен от жесткой воды с металлических поверхностей в вашем доме.

Я хотел бы знать, что, как я думаю, вы не затронули, так это то, имеют ли значение пятна от жары ... кроме того, что вы хотите, чтобы ваша сковорода оставалась красивой, имеет ли значение, если вы ее не очистите?
@Catija Я думаю, что со временем на сковороде появятся горячие точки (места на сковороде, где еда, скорее всего, подгорит или перекарамелизируется, если вы ...), но я не совсем уверен. Я посмотрю на это.
Что это за обесцвечивание в моей кастрюле? [дубликат]
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v