Черные пятна/пыль на посуде из нержавеющей стали. Это плесень?

Я переехал в этот дом пару месяцев назад и купил у себя дома качественную посуду из нержавеющей стали. Я замечаю несколько черных пятен, которые не исчезают после расчесывания, стирки или пищевой соды. У всех моих кухонных принадлежностей из нержавеющей стали есть это, а у некоторых пластиковых контейнеров есть черная пыль, которую можно вытереть сухим бумажным полотенцем.

Моя мама годами пользуется одним и тем же набором посуды и никогда не наблюдала ничего подобного. Единственная разница в том, что я мою посуду теплой или горячей водой (и волшебным средством для мытья посуды). Эти пятна также увеличиваются в количестве (а не в толщине) день ото дня. Кто-нибудь из вас слышал или видел что-нибудь подобное в посуде из нержавеющей стали? Что это может быть?

(Есть слой черной плесени на герметике, покрывающем стену возле раковины, а также немного в душе, которое было соскоблено, когда я въехал)

введите описание изображения здесь

введите описание изображения здесь

Я не знаю, что это такое, но никак не может быть, чтобы плесень поразила полированную поверхность из нержавеющей стали. Плесень просто стиралась, когда вы водили по ней пальцем. Мне кажется, что это маленькие ямки на поверхности СС, но я не эксперт в металлургии.
Вы пользуетесь колодезной водой в новом доме? Обычно вы видите это с людьми, которые солят воду для макарон до того, как она закипит ... но если у вас жесткая вода, вы можете подумать о смягчителе воды, чтобы этого больше не повторилось.

Ответы (2)

Пятнышки — это очаги коррозии. Аустенитная нержавеющая сталь (также известная как 18-8, 304 и некоторые другие номера) печально известна тем, что содержит точечную коррозию в солях (галогенидах). 316 и 317 с молибденом более устойчивы, но я сомневаюсь, что какой-либо производитель посуды пойдет на дополнительные расходы, чтобы использовать эти сплавы. Тем не менее, я ожидаю, что для образования питтинга потребуется пару дней посидеть в соленой воде. Из любопытства проверьте магнитом; Если сильно магнитный, это, вероятно, 13 Cr (410 SS), который, вероятно, будет точечным.

Большое спасибо за ваше мнение. Посуда еще пригодна к использованию? Или выбросить?
Вы все еще можете использовать эту посуду
Спасибо. Как избавиться от него? или как мне предотвратить это в будущем. Я использую их для приготовления пищи, и да, я добавляю соль во время приготовления, но не в другое время. Хотя стираю через час-два после приготовления.
Вы не можете разумно удалить их. Просто помойте и высушите после использования. Это необычно, у меня есть нержавеющая сталь, о которой я не заботился, и на ней не было точечной коррозии; У меня даже есть двухквартовый горшок без ручки, который я использовал 20 лет в саду для удобрения и т. д., и на нем нет значительных изъязвлений.
Ну, имя пользователя в значительной степени делает этот ответ каноническим.

Этот тип коррозии в виде черных точек наблюдается из-за отложений диоксида осмия и / или диоксида рутения, редких, но слишком распространенных загрязняющих металлов, которые часто принимают за плесень. Драгоценные металлы (золото, платина и т. д.) после плавления иногда показывают отложения черных точек на дне, если они содержат эту редкую примесь. Загрязнение осмием окисляется на воздухе при смачивании щелочным раствором, таким как мыло, с образованием летучих маслянистых кристаллов четырехокиси осмия, которая пахнет хлором и очень медленно воздействует на все типы металлов, оставляя черные точки. Точки обычно образуются на металле после очистки отбеливателем и имеют тенденцию кристаллизоваться в золотые (или ярко-красные с аминами) квадратные кристаллы на керамических/плиточных поверхностях и в металлические чешуйки на органических/деревянных/пластиковых поверхностях.

Откуда мог взяться осмий и/или рутений, чтобы отложиться в кастрюле?
Черные пятна/пыль на посуде из нержавеющей стали. Это плесень?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 13v