Он должен быть легким в приготовлении, легким и не должен портиться после нескольких дней жары. Сколько он примерно будет весить? Допустим, по пути не будет продуктовых магазинов (будут, но я хочу к этому привыкнуть, чтобы в будущем мы могли путешествовать по более безлюдным местам).
РЕДАКТИРОВАТЬ: Раньше мы ходили в походы, но еда, которую мы брали, была не оптимальной (тяжелая, много закусочных), и по пути мы заходили в продуктовые магазины. Поездка проходит по местности с невысокими холмами, с водой проблем нет. Ответы не должны быть конкретными для этой поездки, просто общий список продуктов, которые являются хорошим выбором для пеших прогулок.
Многое из того, что вам нужно, вы можете просто купить в продуктовом магазине - рис, макароны, сушеный картофель (пюре или ломтики для запеканки), колбасы , такие как пепперони и салями, которые специально не требуют охлаждения, сухофрукты и орехи . горячие каши быстрого приготовления (овсянка, манная каша и т. д.), сушеные бобовые (особенно чечевица, которую не нужно замачивать) , джем, мед и арахисовое масло позаботятся о многих ваших потребностях. упаковки, чтобы они могли выжить в вашем рюкзаке и чтобы вы брали нужное количество на время поездки.
Мой любимый завтрак в кемпинге - овсянка быстрого приготовления . Добавьте больше изюма, коричневого сахара или других сухофруктов, если хотите. Вскипятите воду утром, и вы получите кофе и овсянку, и вы готовы к прекрасному физическому дню. (Возьмите с собой небольшую плиту, работающую на бутане или жидком топливе — огонь слишком медленный для утренних целей). орехи удовлетворят любые потребности в перекусах в течение дня. Если вам нужно пообедать, вы можете использовать рогалики или английские кексы (в недельных поездках я делаю свои собственные английские кексы, ваша поездка короткая, поэтому просто возьмите несколько пакетов) с сыром(«легкие» сыры хранятся лучше, и купите несколько маленьких, чтобы они оставались запечатанными дольше, чем один большой), колбасу (не требующую охлаждения), арахисовое масло, джем или мед. Если в один из ваших дней предстоит большой подъем на великолепную смотровую площадку, и вы знаете, что захотите отдохнуть, пакеты с суповой смесью из продуктового магазина могут превратить 30-минутную остановку в восхитительный обед. Снова печка с шепотом и местная вода.
Ужин в первый вечер может состоять из мяса, которое вы достали утром из морозилки, завернув в полиэтилен и несколько слоев газет. Я сделал это, и когда мы его развернули, он не просто холодный, в нем все еще есть кристаллы льда посередине. Обжарьте его и приготовьте свежие овощи, как дома. Второй вечер попробуйте пиццу на сковородеиспользуя ту пепперони без охлаждения, немного сыра и, возможно, немного лука и любых других овощей, которые вы принесли. Третий вечер, что-то вегетарианское, построенное на чечевице и рисе — мы любим кушери — или фасоль в соусе, например, острое чили без мяса с клецками. Вы также можете высушить мясо для гамбургеров (приготовленное) в духовке дома и использовать его в качестве мяса в соусе для спагетти или начинки для пастушьего пирога. Отставьте горячую кастрюлю с приготовленным соусом в сторону, обернув ее полотенцем, пока будете готовить крахмал — он останется достаточно теплым, и вам понадобится только одна маленькая плита. Для этого вам нужно принести консервированные или сушеные овощи, я выбираю сушеные из-за веса и увлажняю их прямо в соусе или рагу.
Суть в том, что это намного проще, чем вы думаете. Желаем приятно провести время!
Сушеные продукты, приготовленные для кемпинга, как правило, самые вкусные и самые эффективные на сегодняшний день, но если они слишком дороги (понятно, они обычно очень дорогие, где бы вы ни находились), есть более дешевые альтернативы.
Существует большое разнообразие трейл-миксов, начиная от классического GORP («Старый добрый изюм и арахис») и заканчивая более изысканными блюдами. Они хорошо выдерживают любые температуры и обеспечивают хорошую энергию без большого веса.
Также рассмотрите некоторые основные продукты из продуктового магазина. В дополнение к более выносливым и более удобным фруктам и овощам (яблоки хранятся некоторое время, не требуют очистки и не очень тяжелые; сливы, огурцы и виноград также хорошо транспортируются), есть ряд обезвоженных продуктов, доступных по дешевке, которые приготовить хорошую походную еду. Многие фрукты доступны в сушеном виде, и, несмотря на высокое содержание сахара, они исключительно хорошо хранятся и очень легкие. Небольшие коробки с сушеным кускусом и смесью риса и бобов отлично подходят, хотя они требуют дополнительного количества воды и могут также потребовать небольшого количества растительного масла.
На десерт печенье легкое, хотя во время походов оно имеет свойство ломаться. Если вы не возражаете против крошек (в конце концов, на вкус они одинаковые), они станут хорошим выбором для угощения. Кроме того, классический S'mores (крекер Грэм, плитка шоколада и зефир, расплавленный в небольшой бутерброд на костре) легкий и веселый.
Для угощения, которое добавит немного веса, но, возможно, оно того стоит, принесите банку начинки для пирога из фруктов на ваш выбор (вишня — мой личный фаворит, но есть много других вариантов). Над костром вылейте фруктовую начинку в кастрюлю и покрошите в смесь несколько крекеров. Нагрейте и выложите себе вкусный липкий десерт. ИМО, всегда хорошо иметь с собой хотя бы одну канистру, так как канистра может быть очень полезным инструментом для сбора, нагревания и питья воды в крайнем случае.
Стоит отметить, что многие из этих идей основаны на наличии базовой кухонной одежды и посуды для кемпинга. Если у вас их нет, я настоятельно рекомендую инвестировать в приличный комплект легкой походной кухонной одежды. Это добавляет вес вашей поездке, но делает ваши общие варианты питания более гибкими и позволяет вам отказаться от некоторых более тяжелых вариантов еды.
Хлебцы, сырная колбаса и твердый сыр. Энергетические батончики без плавящегося шоколада. Яблоки, огурцы. Таблетки декстрозы.
Если вы можете разжечь огонь, вы можете принести картофель, кукурузу, алюминиевую фольгу, банки с чечевицей и тому подобное. На первый день и обычные сосиски и обычный хлеб и бананы
Очевидно, бутылки с водой для заполнения. Некоторые напитки в таблетках для обогащения воды минералами и солями.
Арахисовое масло хорошо носить с собой. Они могут продаваться в пакетах, чтобы не было баночки и в рюкзаке было легко. Арахисовое масло — это полезный жир, который обеспечит вас белком. Арахисовое масло отлично сочетается с любыми фруктами, которые вы можете принести, а также с крекерами, если вы можете их туда поместить.
Недавно мы ездили на Гавайи и привезли Джастину арахисовое масло в пакетах. Иногда мы ели его просто так, а иногда клали на палочки из медовой пшеницы. Это действительно помогало нам продолжать наши длительные походы и давало нам энергию, когда мы были на низком уровне.
Все это:
Проверено мной во время нескольких 4-х дневных походов, где действительно не было магазинов (да и других людей, если на то пошло).
На этот вопрос сложно ответить, так как это зависит от местности, обстоятельств и вашего общего состояния. Если это первый поход и условия не суровые. Я бы посоветовал пойти в местный туристический магазин, где можно купить еду для космонавтов. Это упаковки, которые ничего не весят и при этом могут быть очень вкусными. Кроме того, возьмите с собой большое количество энергетических батончиков, которые также можно найти в лучшем магазине для походов.
Но самое главное, чтобы было достаточно воды. Не стоит недооценивать количество воды, которое вам нужно. Если у вас достаточно воды в походной зоне, вы можете подумать о том, чтобы взять с собой фильтр или дезинфицирующие таблетки. В любом случае готовьте воду, которую вы потребляете.
Если вы планируете чаще ходить в походы, могу предложить пройти курс по поиску еды на природе.
Каждый год я совершаю две-три поездки в пограничные воды между Миннесотой и Онтарио. А для мяса, которое плывут на каноэ или путешествуют пешком, я всегда замораживаю мясо в первую ночь (на следующее утро), и если это весна или осень, я могу повторить снова на следующую ночь, заранее запланированное и на следующее утро и т. д. и т. д., природа превращается в ледяную коробку.
Мясо, которое везут с собой на следующие пару недель, это салями, вяленые колбаски в оболочке, пепперони, летняя колбаса, соленая, вяленая и сильно копченая свинина и бекон, вяленая рубленая говядина. Мы пробовали копченые яйца вкрутую, и они остаются. Но если погода умеренная и прохладная, вы можете заморозить столько яиц, сколько захотите, и использовать их по своему усмотрению, пока одно не треснете и не почувствуете себя легко. Они у меня были свежими последние 10 дней, но результаты различаются.
Важно знать, что если вы не чувствуете себя в безопасности во время приготовления, то не делайте этого, если вам это не нужно. Это следует рассматривать как добавку к фуражу, рыбе и основному сухому корму. Не существует полностью безопасного палео-пакета на несколько дней или недель. И сухие продукты всегда должны быть в центре внимания, если вы пытаетесь оставаться в безопасности.
Виктория
хиппитрейл
Геррит
пользователь40632