Как холодное мороженое на самом деле нагревает ваше тело? [закрыто]

Вопрос в самом названии. Зимой один из моих друзей сказал, что мы будем есть мороженое. А остальные из нас, где вы с ума сошли. Он был как холодное мороженое, на самом деле согревающее тело. Даже я слышал это раньше, но не знаю науки, стоящей за этим.

Мое рассуждение: мороженое на самом деле охлаждает ваше тело, так как окружающее нас холодное, мы чувствуем себя теплее из-за разницы температур.

Как всегда, существует большая разница между субъективными ощущениями и физической реальностью. И тут дополнительно возникает вопрос о биологической реакции человеческого организма. Я не думаю, что это простой вопрос физики.
Так разве это не связано с изменением энтальпии или энергии??
Если в этом есть доля правды (а не субъективная иллюзия), то, вероятно, это что-то вроде мороженого, охлаждающего определенный орган, который заставляет тело реагировать так, как если бы все тело стало холоднее, увеличивая метаболизм для выработки большего количества тепла. Но это чистые догадки. Однако на самом деле это не имеет ничего общего с термодинамикой: это будет тепловыделение из-за биологических процессов, а не физики как таковой.
@VishnuJK физика очевидна - мороженое холоднее вашего тела (надеюсь), и, таким образом, температура смешивания мороженого и вашего тела вместе ниже, чем исходная температура вашего тела. Хотя, в зависимости от фактического количества мороженого, которое вы съели, это должно быть лишь небольшой поправкой. Так много из физики равновесия/термодинамики. Все остальное должно быть биологией и субъективностью, как указал Филлс.
Ооо так я должен удалить его
@Sanya Это должен быть ответ, если вы считаете, что вопрос здесь по теме, а если нет, вы должны отметить вопрос.
@PhillS Это то, что нужно публиковать как ответ или не публиковать вообще.
Дайте мне знать, если это не по теме
Я голосую за то, чтобы закрыть этот вопрос как не по теме, потому что это не вопрос о физике.
Взрослые часто придумывают бессмысленные «причины», когда хотят, чтобы их дети вели себя определенным образом. Это один из них. Один из моих любимых: можно заболеть раком, если слизать собственную кровь в случае незначительной травмы. Это особенно забавно, когда речь идет о людях, которые любят есть стейки средней прожарки... :-)
Как насчет всех тех килокалорий, которые высвобождаются, когда ваше тело быстро усваивает мороженое?
@JohnRennie Разве этот вопрос не о физике? О том, насколько больше повышается температура от тепловыделения, чем охлаждается?

Ответы (1)

Вероятная причина, по которой люди говорят, что мороженое нагревает ваше тело, заключается в том, что вы сравниваете количество тепла, которое оно забирает с вашего тела, с пищевой калорийностью мороженого.

В 100 граммах ванильного мороженого содержится около 207 пищевых калорий ( 207 к с а л ) по данным этого сайта .

С другой стороны, количество тепла, которое мороженое забирает у тела, примерно равно количеству тепла, необходимому для повышения температуры мороженого на 37 С 0 (при условии, что мороженое изначально 0 0 С ):

Вопрос "=" м л ф + м с Δ Т "=" 0,1 к г ( 44,46 к с а л / к г ) + 0,1 к г ( 0,74 к с а л / к г С 0 ) ( 37 С 0 ) "=" 7.184 к с а л
(удельная теплоемкость с этого места )(скрытая теплота плавления с этого места )

Но, конечно, не вся калорийность поглощается, и, согласно этому сайту , «чистые углеводы оставят вам 90-95 калорий», что может быть применимо к мороженому, поскольку оно в основном состоит из сахара (углевода). Итак, нам остается 0,90 × 207 к с а л "=" 186,3 к с а л .
Также согласно этому сайту , «70-80% от общего количества калорий, которые вы сжигаете каждый день, в основном связаны с терморегуляцией». Это оставит нас с сетью 0,7 × 186,3 к с а л "=" 130,41 к с а л используется для терморегуляции (нагрев тела).
Не говоря уже о том, что не вся эта энергия будет сжигаться напрямую, а часть будет сохраняться в виде энергии (в виде жиров и т. д.), как указал Стивен (и, возможно, некоторая часть энергии используется в процессе накопления, но я не могу найти источник, чтобы понять это, но эта накопленная энергия в конечном итоге будет сожжена, когда организм все равно в этом нуждается).

Таким образом, несмотря на то, что мороженое сначала охлаждает ваше тело, когда вы его едите, на самом деле оно дает вам более чем достаточно энергии для восстановления тепла, которое оно отняло у вашего тела. Но, конечно, это не обязательно означает, что вы в конечном итоге станете намного горячее, чем до того, как съели его. Ведь наш организм регулирует температуру так, чтобы она была более или менее 37 0 С и резервирует остальную энергию, которая в данный момент не нужна.

Две вещи: 1) помните, что мороженое начинается в твердой фазе, поэтому фазовый переход произойдет до повышения температуры, и 2) это сравнение предполагает, что вся энергия, содержащаяся в мороженом, сразу превращается в тепло и не не сохраняется как другая форма энергии
В основном сахар? Согласно этому сайту , есть 7 г жиров и 16 г углеводов. Я бы не сказал, что это действительно близко к тому, чтобы быть «в основном сахаром».