Как смолоть кофе без кофемолки?

Обычно я покупаю расфасованный молотый кофе для своей капельной кофеварки, но недавно я случайно купила пакетик цельного кофе в зернах и выбросила чек.

Могу ли я спасти этот пакет с кофе, не покупая кофемолку?

Я видел предложение использовать блендер или, возможно, кухонный комбайн, но у меня их тоже нет.

Существуют ли другие способы помола этих кофейных зерен, обеспечивающие приемлемое качество?

Вы можете покрыть бобы шоколадом и съесть их как сладкое лакомство.
А мельница для перца?
Я не уверен, но думаю, что в мире есть несколько культур, где кофе готовят без помола. Эфиопский кофе? Приходит на ум. Возможно, вы захотите узнать, как приготовить кофе, не размалывая его. Должен быть способ получить его прямо из бобов, потому что в те времена не было кофемолок. Особенно не в стиксе. Просто немного нестандартного мышления, так как цель все-таки выпить кофе, а не просто перемолоть зёрна. Я имею в виду, в конечном счете, верно? Я так высоко прямо сейчас; Извините.

Ответы (9)

На мой взгляд, лучший вариант, чтобы кто-то их вам перемалывал. Спросите своих друзей — у кого-то может быть кофемолка, которую вы можете одолжить, или кто-то будет счастлив перемолоть ее для вас в обмен на печенье или часть пакетика кофе.

Если у вас есть местная кофейня, поговорите с бариста (за чашечкой латте, которую вы только что купили) и спросите, будет ли он/она молоть для вас ваши бобы. Я слышал, что даже могучий Starbucks смолоть вам зёрна, если вы достаточно хорошо попросите.

Если вы хотите сделать это самостоятельно, вам нужно найти способ измельчить зерна. Некоторые идеи:

Ступка и пестик. Будьте осторожны, чтобы не приготовить порошок турецкого кофе вместо более крупного помола, который вы хотите.

Ступка и пестик

Скалка. Поместите бобы в тяжелый пакет Ziploc или аналогичный и попробуйте их. Катать, бить, разбивать.

скалка

У вас есть красивая тяжелая сковорода? Пакет Ziploc снова, молотком.

Сковорода

А если говорить о молотках...

МС Хаммер

Нет, не тот Хаммер. Этот молоток.

молоток

+1 за то, что это сделал друг или одолжил кофемолку. Если вы действительно не хотите тратить 20 долларов на дешевую кофемолку (которую можно использовать и для специй!), ни один из этих методов не стоит затраченных усилий.
Я откатил правку. Молоток — серьезное предложение, и ответ прямо по теме. Часть MC молотка немного юмористична, но я не чувствую, что это отвлекает от вопроса.
Ступка и пестик работают хорошо, но требуют больших усилий. (Я использовал его в длительном автомобильном походе, когда вес не имел значения, но электричество было не всегда доступно.)
Спасибо, что сделали фотографии меньше. Я пошел дальше и также добавил для них альтернативный текст, который помогает пользователям программ чтения с экрана.
В крайнем случае, я использовал методы ступки и пестика и ziploc и молотка (деревянный кухонный молоток) с довольно хорошим успехом. Только убедитесь, что вы не запечатываете пакет полностью, иначе из дна пакета может вылететь много зерен. Старая мясорубка тоже хорошо работает, но из вопроса я предполагаю, что в доме нет приборов со словом «мясорубка».
Если вы идете с молотками, убедитесь, что ваши взмахи очень короткие, например, несколько дюймов, а не взмахи молотком типа «Я строю дом»… Прошло несколько лет, и я все еще нахожу кусочки этого черного грецкий орех.

Я бы сказал, что краткий ответ на ваш вопрос: НЕТ, все, что вы делаете дома без кухонного комбайна или блендера, не даст вам удовлетворительных результатов. Работа с молотком/ступкой и пестиком/скалкой/кастрюлей и т. д. потребует много работы для очень противоречивых результатов. Мое лучшее предложение — взять их с собой на работу и расспросить, не хочет ли кто-нибудь купить их у вас или, как упоминалось выше, измельчить их для вас.

кофемолку/мельницу для специй можно найти за 10 долларов... при самой приличной зарплате, которая стоит того за день или максимум за неделю примитивного ручного метода

Во многих крупных продуктовых магазинах (Safeway? Albertsons? Я не знаю, какие из них есть рядом с вами) есть кофемолки для измельчения зерен, которые вы там покупаете. Если марка фасоли, которую вы купили, не из магазина, в котором вы ее размалываете, они не должны думать, что вы ее украли...

OTOH, вы, изворотливые системные администраторы, всегда выглядите так, будто вы что-то замышляете, поэтому служба безопасности, вероятно, остановит вас на пути в .

Упомянутые выше методы — это отличные быстрые решения вашей проблемы, однако, как было сказано ранее, вы получите плохой помол и плохую чашку кофе.

Я предлагаю пойти в местную кофейню... рассказать им свою грустную историю, и если вы очень хорошо попросите, они могут перемолоть ее для вас, если вы купите пару латте, пока ждете. Не заходите в загруженный субботний день. Они будут смеяться над тобой. Однако такое место, как Starbucks, которое перемалывает бобы, которые они продают клиентам, вероятно, сделает это за вас.

Просто предложение: REI в США и MEC в Канаде продают отличные ручные кофемолки для кемпинга примерно за 20 долларов. Если вы собираетесь в поход, вы загружаете их фасолью и измельчаете достаточно для своей походной кружки для френч-пресса. Делает для хороший способ проснуться утром.

У вас возникнут проблемы с приготовлением высококачественной чашки кофе без кофемолки.

Цитирую CoffeeGeek :

Я часто говорил, что могу приготовить лучший эспрессо с эспрессо-машиной за 200 долларов и кофемолкой за 400 долларов, чем с эспрессо-машиной за 2000 долларов и без кофемолки (или с кофемолкой)... и это абсолютно верно.

Какой бы хорошей ни была ваша кофемашина, без правильного помола она бесполезна. Вкус кофе зависит от того, как зерна фильтруют воду... более быстрый или медленный поток резко изменит вкус. Вы могли бы также просто съесть его.

Как уже упоминалось, единственная разумная альтернатива — попросить кого-нибудь измельчить его для вас.

Я предсказываю, что большинство ответов, которые вы получите, будут примерно такими: «Предварительно молоть — плохо, покупать целые зерна и молоть их непосредственно перед употреблением — хорошо, и тебе следует купить хорошую кофемолку с коническими жерновами».

Я согласен с этим мнением, и, вероятно, самой недорогой качественной кофемолкой будет кофемолка Hario . Я использую ручную кофемолку MSCS-2TB, которая мне очень подходит.

Это был не его вопрос. Он хочет знать, что он может сделать, чтобы использовать целые бобы, которые он случайно купил, и, судя по звукам, он не хочет идти и покупать что-то особенное, чтобы сделать это, так как он идет к этим злым надоедливым предварительно измельченным бобам.
У Эвана, кажется, плохие способности к предвидению, но он прав насчет упорного труда. Не отвечая на вопрос о том, что можно сделать прямо сейчас, не покупая новую штуковину, он, тем не менее, дал ОП знания о недорогих методах измельчения зерен. Я могу только надеяться, что ОП не понимал, что их можно купить так дешево, отсюда и отсутствие у них права собственности. Может стоит собрать коллекцию и купить ОПу мясорубку на Новый год?! ;-) Бедняга пьет молотый и отчаянно нуждается в нашей помощи...
Это недешево. Amazon берет за него 34 доллара на распродаже. Для кофемолки, которая может делать хороший помол эспрессо, это фантастическая цена, но в вопросе прямо сказано, что OP готовит капельный кофе. Amazon также продает дешевую электрическую шлифовальную машину за 10 долларов, которая подойдет для этой цели. Этот ответ - просто шум.

Я совершил ту же ошибку около месяца назад, проснулся отчаянно нуждающимся в кофеине и сделал первое, что пришло мне в голову: положил зерна в стеклянную миску, а затем использовал дно своей кофейной кружки в качестве кофемолки, многократно нажимая и вращая. . Это потребовало некоторой работы, но оно того стоило.

Я использовал «импровизированную ступку и пестик» несколько раз в прошлом ... никогда не пробовал его для кофейных зерен, так как я не любитель кофе. Все, что вам действительно нужно, это тяжелая миска или чашка, и что-то, что вы можете засунуть туда, чтобы применить силу. До того, как я получил ступку и пестик, моим стандартом была миска + высокая рюмка.

Вы можете попробовать просто нарезать бобы на разделочной доске и заваривать кофе в чашке (как вы завариваете чай). Будьте осторожны, чтобы не проглотить бобы (которые останутся на дне чашки).

Кофемолки — действительно хорошее вложение, если вы любите кофе. Вы можете получить хорошую цену на http://www.dailycuppacoffee.com/coffee-grinders . Но я вижу твою дилемму. 1.) Я не уверен, что Starbucks будет измельчать его, если это не кофейные зерна марки Starbucks, но я почти уверен, что в вашем местном продуктовом магазине или кофейне есть кофемолка в кофейном отделе. 2.) Если нет, то это хороший повод поговорить с парой соседей :D и завести новых друзей... 3.) Также, если вы действительно не хотите возиться с этим, вы можете отдать его как подарок. подарок или использовать его в качестве украшения.

Как смолоть кофе без кофемолки?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 1v