Как сделать крепкую кружку растворимого кофе?

Я не заядлый кофеман.

Вчера попробовала кофе марки Bru Gold . Я смешал одну чайную ложку молока с 1 чайной ложкой кофе и добавил оставшиеся 200 мл горячего молока, предварительно смешанного с 2 чайными ложками сахара.

Результат был не велик. Кофе НЕ был крепким и не содержал пены.

Я хочу крепкий, не горький кофе.
Как узнать, сколько кофе нужно добавить к количеству молока?
Во-вторых, нужно ли смешивать кофе с цельным молоком, а потом все это кипятить, как это делают для чая?
Влияет ли количество времени, которое я трачу на смешивание кофе с молоком, на результат?

"Не содержал пены" - вы ожидаете от растворимого кофе "пенку"? Я не думаю, что есть способ получить его (хотя я признаю, что у меня не так много знаний о кофе). Ваш вопрос звучит так, как будто вы ожидаете чего-то вроде эспрессо.
Кофе по-турецки: en.wikipedia.org/wiki/Turkish_coffee
@rumtscho Я ничего не знаю о кофе. Я видел в телерекламе о пене. Что мне ожидать от этого кофе?
@TheRebelAquarius Crema — это слой пены светлого цвета, который наносится поверх эспрессо, и многим он нравится. Эспрессо также крепче обычного кофе. Для обоих вам понадобится эспрессо-машина и настоящие кофейные зерна. Разные способы заваривания кофе дают разные сорта кофе. Эспрессо сложнее всего приготовить дома. Растворимый кофе прост, но имеет плохую репутацию в отношении вкуса, поэтому не ожидайте, что с ним вы получите кофейное качество.
Как уже говорилось, используйте настоящий кофе в кофеварке. но вам не нужно покупать дорогую кофеварку, просто кастрюля на одну чашку — это здорово. свежесть бобов и время их помола также могут иметь большое значение.
Если вы ищете дешевый процесс приготовления кофе: вы можете получить Aeropress за 30 долларов. Присмотритесь, это дешево, просто и позволяет приготовить крепкий кофе, который будет иметь прекрасный вкус.
Этот продукт поставлялся с инструкциями по использованию только молока? Я никогда не слышал, чтобы кофе, растворимый или другой, готовили таким образом. Звучит отвратительно, и неудивительно, что на вкус он был некрепкий - вы пили молоко! Даже латте нужно смешивать с эспрессо, который сам по себе является очень крепким/концентрированным кофе. Растворимый кофе также специально предназначен для растворения, поэтому я не могу представить, как он когда-либо даст вам «пену», если, возможно, вы сначала не взбьете молоко, но тогда пена полностью из молока, а не из кофе.
То, что было только молоко, заставило меня немного отпрыгнуть назад, пока я это читал. Я ЛЮБЛЮ пить молоко в чистом виде, но не подношу его к моему кофе.

Ответы (2)

То, что слишком горько, вероятно, в первую очередь основано на мнении. Тем не менее, когда я делаю растворимый кофе, я обычно использую одну чайную ложку на 200-250 мл воды, а не молока. В результате получается приятная, равномерная чашка кофе, которую я бы не охарактеризовал как крепкую. Если я хочу крепкий кофе, я использую целых четыре чайные ложки на такое же количество воды.

Молоко оказывает смягчающее действие на конечный результат. По моему опыту, в сочетании с сахаром молоко маскирует горький вкус кофе, который многим не нравится.

Я бы порекомендовал поиграть с тем, сколько кофе вы используете. Как только вы добьетесь желаемой крепости, вы можете добавить или убрать сахар, чтобы уменьшить горечь.

Для приготовления пены в кофе. Возьмите 1 чайную ложку растворимого кофе и сахар по вкусу. Добавьте к этому чайную ложку кипятка. Смешайте их, взбивая и взбивая.. Вы можете видеть, как смесь превращается в пену.. Теперь добавьте к этому 1 чашку горячего молока.. Вкусный кофе с пенкой готов.. Для крепкого кофе добавьте еще немного кофе..

Хорошая идея. Вы можете использовать погружной блендер для достижения аналогичных результатов.
Как сделать крепкую кружку растворимого кофе?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 1v