Как я могу защитить себя от брызг масла на моей руке/запястье/руке?

Я использовал рукава сварщика при работе с фритюрницей. На моих предплечьях больше нет оспин! Они, вероятно, будут стоить вам менее 10 долларов в местном хозяйственном магазине.

Вот пример: http://www.homedepot.com/p/Lincoln-Electric-Fire-Resistant-Black-Welding-Sleeves-KH813/205141550

Их длина составляет 21 дюйм, и они предназначены для блокировки горячих искр и металлических частиц. Они хорошо справляются с крошечными частицами брызг масла. (Конечно, они не защитят от разлива горячего масла.)

Альтернатива: Вот 18-дюймовая перчатка, специально разработанная для фритюрниц с горячим маслом: http://www.centralrestaurant.com/Fryer-Glove-with-Removable-Liner-c103p24074.html .

Полезны брызговики или брызговики. Хотя они доступны в Интернете , они могут продаваться на месте примерно за 1 доллар США. Вы можете сделать свой собственный из одного или двух слоев тонкой металлической оконной сетки, скрепленных центральным болтом вместо ручки.

Это хорошо работает для меня, и при переворачивании жареной пищи выходит только несколько случайных брызг. Кстати, не покупайте сковороду с тяжелой ручкой, которая увеличивает вероятность того, что защитный кожух упадет со сковороды.

Вы можете заменить ручку сковороды на более длинную и использовать более длинную вилку, чтобы класть и брать продукты, которые вы жарите. Так вы увеличите расстояние от кастрюли и будете меньше брызгать на руки. И брызги, которые достигают ваших рук, будут иметь более низкую температуру, когда они достигнут вашей руки.

Используйте легкий материал для новой ручки и не делайте ее слишком длинной, потому что она может наклониться над кастрюлей.