Как заставить пищевое золото тонуть в воде, не влияя на качество питьевой воды?

Я добавил кусочки 24-каратного золота в бутылку с водой, и они остаются наверху, а не опускаются на дно, что делает воду непрезентабельной. Как заставить съедобные золотые листья утонуть в родниковой воде? Мне нужно, чтобы он был безопасным для питья, поэтому я не могу добавлять в него какие-либо добавки.

Возможно, лучше спросить здесь: cook.stackexchange.com
@CDCM и другие, кто проголосовал за этот комментарий: возможно, так, но, похоже, очень мало поддержки (т.е. флаги и близкие голоса) позиции, согласно которой этот вопрос здесь не по теме. Мы не будем переносить его, если это не изменится.
Содержит ли «родниковая вода» растворенный газ, который может образовывать пузырьки, прикрепленные к сусальному золоту и всплывающие на поверхность, где поверхностное натяжение может взять верх и удержать его там? Посмотрите, имеет ли значение использование кипяченой воды — кипячение удалит газ.
Здесь не по теме. Но это тоже по теме на кулинарном сайте. Там задается удивительное количество вопросов по физике приготовления пищи.

Ответы (2)

Он плавает из-за поверхностного натяжения, поэтому ваши варианты: уменьшить поверхностное натяжение с помощью съедобного поверхностно-активного вещества (часто используемые в кулинарии поверхностно-активные вещества включают яичный желток , соевый лецитин и горчицу ) или добавить воду поверх сусального золота, чтобы получить его. ниже поверхности (например, опрыскивайте их из пульверизатора, пока они не утонут).

Да, почти наверняка виновато поверхностное натяжение. Вы можете попробовать добавить спирт, чтобы уменьшить поверхностное натяжение :-)

Взгляните на этот пост о той же проблеме с золотыми хлопьями в меде. Я винил пузырьки воздуха.

Если проблема заключается в пузырьках воздуха, вы можете попробовать перемешать или встряхнуть контейнер.

Другой мыслью может быть слой масла на золоте. Вы можете попробовать добавить мыло, чтобы растворить масло. Это было бы несъедобно, но кое-что рассказало бы вам о проблеме.

Мыло также заставит золотые хлопья утонуть в случае, если виновником является поверхностное натяжение, поэтому оно не сможет окончательно определить проблему.
Как заставить пищевое золото тонуть в воде, не влияя на качество питьевой воды?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v