Я читал о халяле, пытаясь лучше понять исламские ритуалы забоя скота, и обнаружил, что большинство онлайн-источников, похоже, согласны с некоторыми вариантами следующего:
... чтобы мясо было разрешено к употреблению, оно должно быть забито разрезом через шею, достигая трахеи, пищевода, яремных вен и сонных артерий, не перерезая спинной мозг.
Источник: Убой скота (часть 1 из 4): исламский метод забоя скота.
Однако мне не удалось найти в Коране отрывков, из которых можно было бы извлечь это предложение. Является ли приведенная выше цитата достаточно точным описанием исламской практики забоя? Если да, то имеет ли этот ритуал какое-либо происхождение в Коране или хадисе? А если нет, то как оно попало в ислам?
Исламские писания — это, как правило, Коран и каноны хадисов, поэтому в них не найти мельчайших деталей процедуры забоя. Ведь в Коране, кроме омовения, вы вряд ли найдете описание того, как что-то совершать, даже обязательный намаз. Большая часть пророческой религиозной мудрости была основана на принятии и сохранении культурных норм без кодификации. Из различных способов убийства животных те, которые считались неисламскими, были прямо запрещены, например:
Запрещены для вас мертвечина, кровь, мясо свиньи, животное, заколотое не во имя Аллаха, животное, которое либо было задушено, либо убито ударами, либо умерло от падения, проткнуто бодом, либо животное, съеденное зверем добычу — если только это не то, что вы сами могли заколоть, пока оно было еще живо, — и то, что было заколото на жертвенниках. - Вам также запрещено искать знания о своей судьбе с помощью гадальных стрел... ( 5:3 )
Пророк (да благословит его Аллах и приветствует) сам наблюдал и практиковал бойню и даже усовершенствовал ее.
Я помню две вещи, о которых я помню, как Посланник Аллаха (да благословит его Аллах и приветствует) сказал: «Воистину, Аллах предписал благо во всем; поэтому, когда убиваешь, убивай по-хорошему, а когда убиваешь, убивай по-хорошему. Поэтому каждый из вас должен наточить свой нож и позволить забитому животному спокойно умереть.
Первые несколько поколений мусульман в значительной степени полагались на знания и устные традиции, и этот факт часто остается недооцененным и незамеченным. Они не чувствовали необходимости документировать, как «переодеваться», «рыть могилы» или «забивать животных». Только после того, как формальная кодификация обычаев и предписаний шариата, а также сбор хадисов и ахбаров начались в связи с естественными потребностями расширяющейся империи, в которой арабы (и их обычаи) составляли скорее меньшинство, на которые обращают внимание. подробности в изложениях обрядов и обычаев.
Можно увидеть мудрость в Божественном Безмолвии на кровавых деталях, что позволяет гибкости с человеческим прогрессом.
В 1960-х годах юристам AI-Azhar был поставлен вопрос о том, допустимо ли оглушение скота перед забоем в соответствии с исламским законодательством. Единогласный вердикт (Фетва):
«Мусульманские страны, одобряя современный метод забоя, не имеют никаких религиозных возражений на своем пути. Это законно, пока новые средства являются «шар» (Ахадд), чистыми и «вызывают кровотечение» (Мусила аль-дамм). .Если новые средства забоя более быстрые и острые, то их применение более желательно. Это соответствует высказыванию Пророка(ов): «Бог повелел нам быть добрыми ко всему» (Инна'л-лаха Катаба- л-ихсан ала кулле шайин)». (История Азхара, Каир; 1964; стр. 361-363)». ( Источник )
Однако при этом, как отмечает Ричард Фольц: «Они, по-видимому, не учитывали ненадежность оглушения, условия конвейера, обычно связанные с использованием оглушения, или любой другой аспект проблемы».
Проблема гораздо глубже, так как, хотя в писаниях не подробно описывается, как забивать животных, они очень ясно возвышают нечеловеческих животных до статуса людей, обладающих интеллектом и эмоциями. Если глава «Муравей» раскрывает индуктивные и дедуктивные аргументационные способности муравья, то Пророк (да благословит его Аллах и приветствует) дополняет личностные качества животных, раскрывая эмоциональную составляющую их существования. Когда он увидел человека, точащего свой нож, в то время как поблизости ждало животное, он сделал ему выговор: «Ты хочешь зарезать это животное дважды, один раз, затачивая перед ним свой клинок, а другой раз перерезав ему горло?» Он даже запрещал убивать потомство животного на глазах у его матери.
Мусульмане сами не смогли сохранить прецеденты; ежегодные общие ритуальные жертвоприношения являются вопиющим неуважением к пророческим предписаниям не убивать животное эмоционально, а не физически. Мусульманские интеллектуалы были слишком увлечены Аристотелем, чтобы не видеть «рационального муравья», а юристы стали слишком антропоцентричными, чтобы не включать «облегчение страданий» в принципы шариата ( Макасид-аш-Шариат ). В то время как оглушение в заводских условиях пытается облегчить «физическую» боль нечеловеческих животных, оно, по-видимому, увеличивает «эмоциональное» страдание. Некритическое отношение к оглушению только усугубит травму.
Medi1Saif
квант