У меня такой вопрос: в европейских странах для растапливания льда зимой используют NaCl или KCl . В странах Азии они используют NaCl , чтобы лед не растаял. (Бывшие коробки для мороженого, коробки для пива)
Я спросил об этом своего учителя химии, и он ответил: «Когда вы добавляете ионы в лед, его точка плавления (точка замерзания воды) падает от -9 до -19 по Цельсию (в зависимости от количества ионов) . Причина этого То есть, когда вода становится льдом, молекулы воды перестраиваются в определенную форму (ссылка на видео доступна внизу). После того, как мы поместим в нее ионы, ионы нарушат эту форму и попадут между молекулами воды. Если вода хочет быть лед снова должен быть около -9 по Цельсию из-за того, что ионы мешают им перестроиться в твердое тело».
Я также спросил об этом своего учителя физики, и он ответил: « Когда мы кладем соль в воду, ее температура падает примерно до так что требуется больше времени, чтобы достичь точки 0 по Цельсию и начать плавиться
Ссылки на видео следующие,
Я был бы очень благодарен, если бы вы могли дать мне правильное объяснение этого вопроса!!!
Спасибо!
(Английский не является моим родным языком, извините за неудобства.)
Когда вы смешиваете воду и NaCl вместе, вы создаете раствор, температура плавления которого ниже 0°C (скажем, около -10°C, в зависимости от количества соли.
Когда вы посыпаете зимой замерзшую дорогу солью, температура воздуха может быть от 0 до -10 градусов, в этом случае смесь льда и соли тает, потому что температура наружного воздуха выше точки плавления смеси лед/соль: Добавление соли на дорогу «заставляет лед таять», если хотите. Если температура снаружи очень низкая, например -30°C, добавление соли не решит вашу проблему.
С другой стороны, чтобы хранить такие продукты, как мороженое, при действительно низкой температуре, вам может понадобиться материал, который остается в равновесии при температуре ниже 0°C. Это случай замороженной смеси соли и льда, температура плавления которой может быть около -10°C.