Я видел кукурузу, описываемую как семя, зерно и плод. Что такое ядра или кукурузный початок? Зерно, семя или плод?
Зерно кукурузы известно как зерновка , которую Merriam-Webster определяет как:
маленький односемянный сухой невскрывающийся плод (как у кукурузы или пшеницы), в котором плод и семя сливаются в одно зерно
Это изображение из Encyclopedia Britannica показывает, что семя кукурузы, окруженное семенной оболочкой (теста), затем дополнительно окружено околоплодником , который состоит из слоев ткани вокруг плода.
Поэтому кукурузное зерно можно охарактеризовать любым из названных вами терминов.
Эмори
джеймскф