Я хотел бы знать, какие разделы неврологии, когнитивной науки, психологии и психиатрии связаны с тем, что происходит, когда язык соприкасается и другие возможные родственные датчики рта, касаются или соприкасаются с едой, во рту, возможно, взаимодействуя, со слюной и слюнными железами и выделениями, задней частью языка и задней частью твердого или мягкого неба, язычком, а также глотанием и взаимодействием с языком при глотании и перистальтикой через горло, кроме ощущения, которое возникает при пища переваривается желудком, желчным пузырем и мисками, а также соответствующими когнитивными процессами и психологией.
Кроме того, какие нарушения вкуса и еды описаны в DSM V?
Каково взаимодействие теории привязанности с этими процессами?
Краткий ответ / Введение
Этот вопрос (великолепно) широк, и я просто попытался дать несколько советов, даже не пытаясь быть полным.
Задний план
Я хотел бы знать, какие разделы неврологии, когнитивной науки, психологии и психиатрии связаны с тем, что происходит, когда язык касается...
Что касается расстройств, Hummel et al (2014) говорят:
Эти функции отражают жалобы больных с нарушениями обоняния и вкуса: Жалобы больных включают потерю «тонкого вкуса», невозможность уловить запах партнера или ребенка, возникновение, например, пищевого отравления. В целом ценность этих чувств осознается только тогда, когда они утрачены. Предполагается, что около 5% людей страдают функциональной аносмией.
Аносмия это:
потеря обоняния, полная или частичная. Это может быть вызвано травмой головы, инфекцией или закупоркой носа.
Что касается психических заболеваний, то я перемещаюсь на незнакомую территорию, но в литературе, кажется, упоминается корреляция между нарушением вкуса и психическими расстройствами (Mott et al ., 1993).
Ссылки
- Hummel et al ., GMS Curr Top Otorhinolaryngol Head Neck Surg (2011); 10 : Doc04
- Mott et al . , Dental Clinics North Am (1993); 37 (1): 33-71
Крис Роджерс
АлисаД