Почему количество жировой ткани вносит наибольший вклад в общее количество воды в организме человека?

Я не совсем понимаю эту концепцию. У тучного человека будет большее содержание жира в организме, и, таким образом, в его организме будет 45% воды (например), по сравнению с худым человеком, у которого будет 75% воды в организме и гораздо более низкий уровень жира. Это потому, что жир примерно на 10% состоит из воды, поэтому чем больше жира в вашем теле, тем больше воды он «забирает» из всего запаса воды вашего тела?

Вы уверены в своих цифрах? Можете ли вы назвать источник?
Я получил эти цифры из заметок моего профессора, доктора Мелиссы А. Воллрат, а она взяла их из учебника Вандера «Физиология человека: механизмы функционирования тела» (14-е издание).

Ответы (2)

Жировая масса не впитывает воду. Он приносит с собой меньший процент воды, чем безжировая масса, и поэтому у человека с большей жировой массой будет относительно меньше% воды в организме. Дополнительная масса в виде жира дает относительно меньше воды, чем дополнительная масса в виде мышечной ткани.

Рассмотрим очень худощавого человека весом 50 кг. Из ваших чисел, если этот человек на 75% состоит из воды (будем считать, что мышечная ткань состоит из 75% воды), это 50 * 0,75 = 37,5 кг воды и 12,5 кг неводной массы тела.

Теперь этот 50-килограммовый человек набирает 50 кг жира. Жир на 10% состоит из воды (из ваших цифр), поэтому дополнительно 10 кг воды. У этой особи сейчас 47,5 кг воды и 52,5 кг неводы; так как этот толстый человек весит 100 кг, теперь у нее 47,5% воды, как и в вашем примере.

Предположим, вместо этого ваш 50-килограммовый человек вырос в 100-килограммового спортсмена. Еще без жира. Она по-прежнему на 75% состоит из воды, потому что в мышечной ткани на 75% состоит из воды.

Это связано с % воды, которую приносит каждый тип массы тела. Это без специальных знаний; используя только числа в вашем примере, что ваш профессор хочет, чтобы вы использовали.

Учитывая 100 кг толстяка или худощавого человека, кажется, что жир заменяет воду? Вода вместо жира?
@PeterBernhard - это % воды от веса биологической ткани. Биологическая ткань нежирная или жирная имеет несколько % воды. % воды больше в мышечной ткани, чем в жировой.
без болтовни: интересно, что вы упомянули «спортсмен», поскольку «ожирение» просто набрало больше абсолютного веса в кг, чем худощавые (не атлетика).

Все живые клетки содержат воду. Жировая ткань состоит из живых клеток, но жировые клетки содержат гораздо больше триглицеридов и липидов, чем воды. Таким образом, жировая ткань все еще содержит некоторое количество воды, хотя в основном состоит из липидов.
Из-за этого у человека с ожирением должно быть больше воды в организме, а также у него обычно больше мышечной массы в нижней части тела. Тучный человек будет иметь меньший процент воды по отношению к своей массе, чем худой или мускулистый человек.