Почему большинство млекопитающих производят собственный витамин С?
Почему Люди нет?
Люди не производят витамин С из-за мутации в гене GULO (гулонолактоноксидаза), что приводит к неспособности синтезировать белок. В норме ГУЛО представляет собой фермент, катализирующий реакцию D-глюкуронолактона с кислородом с образованием L-ксило-гекс-3-гулонолактона. Затем он спонтанно образует аскорбиновую кислоту (витамин С). Однако без фермента GULO витамин С не вырабатывается.
Это не было выбрано в ходе естественного отбора, поскольку мы можем потреблять более чем достаточно витамина С из нашего рациона. Также предполагается, что организмы без функционального гена GULO имеют метод «переработки» витамина С, который они получают из своего рациона, с помощью эритроцитов (см. Montel-Hagen et al. 2008 ).
В опубликованном в 2008 году исследовании ( Li et al. 2008 ) утверждается, что удалось восстановить способность вырабатывать витамин С у мышей.
Просто как пустяки: кроме людей; морские свинки, летучие мыши и сухоносые приматы точно так же утратили способность вырабатывать витамин С.
использованная литература
Li, Y., Shi, C.-X., Mossman, KL, Rosenfeld, J., Boo, YC & Schellhorn, HE (2008)Восстановление синтеза витамина С у трансгенных мышей Gulo-/- с помощью хелпер-зависимого аденовируса. основе экспрессии гулонолактоноксидазы. Генная терапия человека. [Онлайн] 19 (12), 1349–1358. Доступно по: doi:10.1089/hgt.2008.106 [Проверено: 31 декабря 2011].
Монтель-Хаген, А., Кинет, С., Манель, Н., Монгелаз, К., Прохаска, Р., Баттини, Дж.-Л., Делоне, Дж., Ситбон, М. и Тейлор, Н. ( 2008) Erythrocyte Glut1 запускает поглощение дегидроаскорбиновой кислоты у млекопитающих, неспособных синтезировать витамин C. Cell. [Онлайн] 132 (6), 1039–1048. Доступно по адресу: doi:10.1016/j.cell.2008.01.042 [Дата обращения: 31 декабря 2011 г.].
Асклепий