Почему мы не болеем от HCl, выделяемой в желудке?

Я читала в своей книге, что во время пищеварения наш желудок выделяет соляную кислоту ( ЧАС С л ). Почему мы не пострадаем от этого? Также было сказано, что слизь обеспечивает защиту, но откуда она берется?

Отличные ответы, но также важно отметить, что наша HCl в желудочной кислоте также имеет низкую концентрацию, но достаточно высокую, чтобы убить многие патогены, в частности, бактерии. Кроме того, некоторые из наших эпителиальных клеток разрушаются, но эпителиальные клетки имеют самую высокую скорость обновления клеток в нашем организме, всего около одного дня...

Ответы (3)

Бокаловидные клетки .

Это специализированные эпителиальные клетки, задачей которых является выработка муцинов. Роль слизистой не только важна для защиты эпителия пищеварительного тракта от HCl, она также является очень важным веществом в системе врожденного иммунитета, выступая в качестве барьерной защиты для захвата патогенов и/или предотвращения их проникновения через эпителий. к стерильным частям тела.

Наши желудки выстланы специальным слизистым слоем, который защищает орган от собственных выделений. У людей с язвой желудка в этом слое имеется отверстие, через которое кислота попадает на кожу под ним. HCl присутствует в нашем желудке, чтобы помочь пищеварению, особенно при удалении болюса (пищи), поступающего из пищевода. HCl разделяет больший болюс на более мелкие части. В желудке есть слизь, которая защищает ткани от повреждения. У людей с желудочными проблемами может не быть достаточного слоя слизи для защиты их тканей, а боль возникает из-за того, что кислота разъедает ткани. Таким образом, обычным решением для людей с проблемами желудка является использование таблеток, которые нейтрализуют кислоту, делая ее более слабой.

Идея о кислоте, вызывающей язву, была опровергнута доктором Барри Маршаллом , за что он получил Нобелевскую премию по медицине и физиологии, и теперь известно, что причиной язвы является воспаление, вызванное инфекцией H.pylori.
@AMR, афаик Маршалл опроверг идею о том, что язвы вызваны стрессом, острой пищей, курением и т. Д. На самом деле, H.pilory разрушает слизь в некоторых областях желудка, тем самым позволяя кислоте проникать и повреждать внутренний слой желудка. .
@ Иван, если вы читаете мой комментарий, я говорю «вызывает язвы». Возбудителем язвы в 90% случаев является инфекция H.pylori и повреждение эндотелиальных клеток ферментами, продуцируемыми этими возбудителями. Кислоты будут усугублять язву, но не вызывают ее. Когда вы читаете список веществ, опровергнутых Маршаллом, одним из таких веществ является кислота. На самом деле большая часть гастрита, который возник, когда он заразился H.pylori, была вызвана отсутствием кислоты.
на самом деле язвы вызваны ... когда, скажем ... мы не ели в течение длительного времени, тогда кислота, присутствующая в желудке, должна растворять некоторые материалы, поскольку пищи нет, она начинает воздействовать на слои желудка и, таким образом, , какие-то волдыри и фурункулы.. появляется на слоях желудка вызывает язву.
@ Ashwin.N нет, это неправильно. Если бы вы читали предыдущие комментарии, вы бы увидели, что это было опровергнуто. Кислота сама по себе не вызывает язвы, в отличие от H. pylori .
У нас есть кожа под животом?

Просто это из-за слизистого слоя вокруг желудка, который не дает сильной кислоте HCl повредить наш желудок. Мало того, если бы не было слизи, HCl переварила бы белок, присутствующий в эпителиальных клетках, так что сам желудок переварился бы. Итак, главный герой здесь — слизистый слой.