Сколько калорий в деревянном бруске?

Недавно я думал о человеческом теле и энергии, которую мы получаем из пищи. Я понимаю, что у нас нет возможности правильно переваривать некоторые вещи, такие как камни, дерево и траву, но если бы мы могли, я представлял себе, что деревья были бы отличным источником пищи. Мне было интересно, сколько калорий в куске дерева, скажем, 1 кубический дюйм, ради съедобности.

Я также не уверен, имеет ли значение тип древесины, но если имеет, скажем, что-то простое, например, дуб или болиголов, и настолько сухое, насколько это возможно при комнатной температуре в обычном доме.

Я голосую за то, чтобы закрыть этот вопрос как не по теме, потому что это не вопрос физики.
@Yashas, ​​если у вас есть отзывы о том, как я могу улучшить этот вопрос, посетите эту тему: physics.meta.stackexchange.com/questions/11285/…
Этот вопрос больше касается экспериментально собранных данных о материале, который не имеет четкого определения. Ответ различен для разных пород дерева.
@Yashas, ​​поэтому я указал два типа дерева.

Ответы (1)

Основным компонентом древесины является целлюлоза.

Целлюлоза — это сложный углевод, состоящий из тех же простых сахаров, что и крахмал.

Проблема заключается в связи между простыми сахарами в целлюлозе.

Переваривание сложных углеводов включает использование специфических пищеварительных ферментов для разрыва определенных связей. Например, лактаза для расщепления дисахарида лактозы на два простых сахара.

К сожалению, фермент целлюлаза вырабатывается лишь несколькими удачливыми грибками, бактериями и улитками. https://en.wikipedia.org/wiki/Целлюлаза

Так что просто обращайтесь с древесиной как с эквивалентным количеством сушеного картофельного пюре: 4 калории на грамм (ответ чувствителен к регистру)

У меня сложилось впечатление, что это связано с количеством дыма, выделяемого при сгорании, означает ли это, что картофельное пюре дает столько же дыма при сгорании, как и дрова?
Интересный взгляд на то, как «есть» древесину и другую растительную биомассу, можно найти в книге Денкенбергера и Пирса «Накормить всех независимо от того, чем» en.wikipedia.org/wiki/Feeding_Everyone_No_Matter_What . Они описывают различные методы превращения целлюлозы в усваиваемые питательные вещества. в основном с использованием грибов, бактерий и насекомых.
@ErinB Количество дыма не важно, чтобы узнать калории, нам просто нужно знать количество произведенного тепла. См . en.wikipedia.org/wiki/Calorimeter FWIW, есть красивая, но трагическая научно-фантастическая история под названием « Термиты» Дейва Смидса, в которой рассказывается история людей, которым дали генетически модифицированные кишечные бактерии, чтобы они могли переваривать целлюлозу.
@ PM2Ring, я полагаю, что дети «Термитов» действительно съели бы родителей вне дома и дома.
Сколько калорий в деревянном бруске?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v