Недавно я прочитал эту статью на Buzzfeed после того, как стал свидетелем чрезмерного пьяного плача. Он утверждает:
В отличие от других форм алкоголя, текила не является депрессантом.
Источник цитирует Esquire:
Текила не является депрессантом.
По крайней мере, это не подтверждается нашими исследованиями. Редко когда текила заставляла кого-то из нас задремать над тарелкой или откинуться на спинку дивана, что слишком легко может произойти от эквивалентного количества мартини. Вместо этого мы обнаруживаем, что наше настроение повышается благодаря правильному употреблению хорошей текилы. Это может иметь какое-то отношение к предыдущей записи.
Это правда?
Депрессант замедляет работу центральной нервной системы. Пример: алкоголь.
Стимулятор ускоряет работу центральной нервной системы. Пример: никотин.
Текила содержит алкоголь, поэтому по логике вещей ее следует классифицировать как депрессант... но есть известное утверждение, в котором говорится, что:
В отличие от других форм алкоголя, текила не является депрессантом.
Другими словами, в нем говорится, что текила — единственный алкогольный напиток, который является стимулятором, а не депрессантом.
Проблема с этим утверждением заключается в том, что:
Активным ингредиентом текилы является этанол , а этанол является известным депрессантом центральной нервной системы. В отличие от стимуляции вашего мозга, этанол вместо этого угнетает его, вызывая снижение запретов и, конечно же, удовольствия.
Кроме того, многие люди будут утверждать, что текила, смесь алкоголя и стимуляторов, имеет общий эффект, который не является депрессантом. Это ЛОЖЬ.
Стимуляторы и алкоголь: ЭФФЕКТ МАСКИРОВКИ Когда вы смешиваете алкоголь со стимуляторами, стимуляторы маскируют эффекты того, как ваше тело воспринимает алкоголь. В зависимости от того, сколько вы выпили, в течение нескольких часов ваши уровни алкоголя в крови могут казаться неточными из-за того, что стимуляторы прерывают естественную способность организма перерабатывать алкоголь и посылать вам соответствующие сообщения. (ссылка)
Сейчас говорили только о маскирующем эффекте, но откуда нам знать, что алкоголь не будет иметь общего эффекта, который не является угнетающим?
В сообщении Национального совета по алкоголизму и наркозависимости было объявлено, что смешивание энергетических напитков (стимуляторов с большим количеством кофеина) с алкоголем (депрессантом) может привести к «бессонному опьянению», когда кофеин маскирует чувство опьянения, но не уменьшает фактические нарушения, связанные с алкоголем .
Кроме того, по-видимому, нет клинических исследований, подтверждающих, что текила является стимулятором и/или не депрессантом.
Кроме того, один популярный миф, который существует и по сей день, состоит в том, что текила действительно содержит мескалин. Текила — разновидность мескаля , спиртного напитка, приготовленного из растения агавы . Поскольку название мескаля похоже на мескалин, люди, вероятно, думали, что текила содержит мескалин, и они думали, что мескалин является стимулятором (по этому поводу также существуют разногласия). Несмотря на схожее название, мескаль не содержит мескалин .
Вывод: Хотя текила производится из другого растения, чем спирты, в ней все же содержится от 31% до 55% алкоголя. И того факта, что в нем содержится от 31% до 55% алкоголя (и возможного отсутствия клинических исследований, подтверждающих использование текилы в качестве стимулятора), достаточно, чтобы опровергнуть этот миф. В очень малых дозах и у некоторых людей он может проявляться как стимулятор, так как подавляет определенные торможения , но не угнетает, как все спирты, центральную нервную систему. .
Как утверждается в заявлении, алкогольные напитки обладают депрессивным эффектом. Обыкновенная, современная текила в этом отношении нормальный ликер - я бы не ожидал никакого странного эффекта, кроме возможного плацебо.
Текилу получают путем дистилляции ферментированного сока растения агавы, Agave tequilana, к которому может быть добавлено до 49% (масса/объем) вспомогательного сахара, в основном из тростника или кукурузы. Растениям агавы требуется от 8 до 12 лет для созревания, и все это время требуется очистка, борьба с вредителями и рыхление земли для получения исходного сырья с соответствующим химическим составом для производства текилы. Производственный процесс включает четыре этапа: варка для гидролиза инулина во фруктозу, измельчение для извлечения сахаров, ферментация штаммом Saccharomyces cerevisiae для превращения сахаров в этанол и органолептические соединения и, наконец, двухэтапный процесс дистилляции. Созревание при необходимости осуществляется в бочках из белого дуба для получения отдохнувшей или выдержанной текилы через 2 или 12 месяцев соответственно.
Производство текилы. Седеньо М., Критические обзоры биотехнологии 1995;15(1):1-11. Обзор.
Этот другой источник также подтверждает, что это миф и что существуют другие ликеры, приготовленные другим способом и из разных похожих растений, что, возможно, является источником мифа.
В отношении текилы преобладает несколько заблуждений [...] Наконец, для некоторых название мескаль может указывать на то, что эти напитки содержат мескалин или родственные ему психотропные алкалоиды, в результате чего их опьяняющие свойства значительно отличаются от свойств других спиртных напитков. На самом деле такие алкалоиды происходят из различных видов кактусов (Nobel 1994). Особые физиологические реакции могут быть связаны с более высоким содержанием спиртов, отличных от этанола, в определенных продуктах или просто результатом неумеренного потребления.
Дрожжевые сообщества при естественном брожении текилы , Марк-Андре Лашанс, Антони ван Левенгук, август 1995 г., том 68, выпуск 2, стр. 151-160.
Скливвз
Странное мышление
Скливвз
Скливвз
Скливвз
Нико
Нико