В чрезвычайной ситуации полезно ли есть человеческое мясо?

Это хороший вопрос, и на самом деле есть некоторые научные вопросы, которые следует рассмотреть. Я думаю, что морально мы все можем согласиться с тем, что было бы неправильно убивать кого-то, чтобы съесть их. Но давайте рассмотрим ситуацию, когда вы голодаете, а кто-то только что умер у вас на глазах не по вашей вине. Безопасно ли их есть? Принесет ли это пользу?

Первая проблема, которую следует учитывать, заключается в том, что большинство болезнетворных организмов специфичны для видов, которые они заражают, или, по крайней мере, имеют высокое сродство к небольшому числу видов. Следовательно, чем больше вы связаны с мертвым животным, тем больше вероятность того, что вы подхватите от него болезнь. Конечно, есть и общие патогены, поэтому приготовление мяса всегда хорошая идея. Однако с чем-то, что может стать переносчиком тех же болезней и паразитов, что и у другого человека, опасность еще выше. Вы действительно очень хотите приготовить мясо.

Другой менее очевидный вопрос — какие части есть. Некоторые органы содержат высокие концентрации гормонов, которые могут нарушить наши нормальные процессы, если они поступают в организм в целом. Точный состав большинства гормонов зависит от вида, хотя они по-прежнему будут оказывать одинаковое влияние на разные виды. Например, инсулин для диабетиков раньше получали от свиней. На большом древе жизни здесь, на земле, люди и свиньи довольно близки, так что это сработало, хотя, вероятно, не так хорошо, как настоящий человеческий инсулин.

В частности, избегайте таких желез, как гипофиз и щитовидная железа. Такие части даже тщательно не включают, например, в говядину для употребления в пищу человеком. Употребление в пищу человеческих щитовидных желез, вероятно, будет даже хуже, чем употребление в пищу коровьих щитовидных желез.

Я бы определенно избегал частей центральной нервной системы, таких как мозг и позвоночник. Вероятность того, что мертвый человек перед вами несет прионную болезнь, мала, но именно здесь, по-видимому, концентрируются прионы, о которых мы знаем. Обратите внимание, что прионы не уничтожаются при приготовлении пищи, поэтому вы не можете сделать зараженную прионами ткань безопасной для употребления в сельской местности.

Это может показаться надуманным, и это так, но это произошло. Найдите болезнь под названием куру . Когда-то, по-видимому, в 1800-х годах, по крайней мере, один человек в Папуа-Новой Гвинее заразился определенным прионом. Из-за каннибалистических обычаев в этом районе его плоть съедалась, все больше людей заражалось, их плоть съедалась и т. д., пока куру не стало серьезной проблемой к 1900-м годам. Как только каннибализм в этом районе прекратился, новых случаев куру не произошло.

Конечно, если вы голодаете, вы сталкиваетесь со смертью и другими способами, так что это компромисс между вероятностями. Что я, вероятно, сделал бы, так это съел бы очевидную мышечную ткань, после надлежащего приготовления, конечно. Большая часть съедобной плоти на ногах и руках — это мышцы. Если смерть от голода не является неизбежной, я бы держался подальше от других частей.

На самом деле у людей есть ген, который защищает их от каннибализма. По мнению некоторых ученых, прионовая болезнь, приобретенная в доисторических популяциях в результате каннибализма, представляет собой вероятное объяснение высокой распространенности людей с одним мутировавшим и одним обычным геном прионного белка, что делает возможным им есть представителей своего вида, не заболевая.

Этот вопрос действительно сводится к морали и этике. Есть многочисленные задокументированные случаи, когда люди в безвыходных ситуациях прибегали к каннибализму, известным примером была команда по регби, чей самолет разбился во время полета над Андами, они застряли на высоте 3600 м (11 800 футов) в течение нескольких месяцев и прибегли к едят мертвых, чтобы остаться в живых. В 1993 году об этом даже сняли фильм под названием « Живой» .

^{Фотография выживших в авиакатастрофе в Андах 1972 года , когда их наконец нашли через 72 дня после крушения.}

Вы хотите поговорить о вине выживших, многие из этих парней преследуются более 40 лет за то, что они поедали кусочки своих друзей.

Человеческое мясо есть мясо, болезнь, вызванная каннибализмом, сегодня на самом деле редка и известна как куру, которой обычно заражаются от поедания человеческого мозга.

Было много культур, которые, как известно, ели человеческую плоть, некоторые до сих пор это делают. В последнее время, помимо племен в Папуа-Новой Гвинее, у вас также есть людоеды-военные лорды Либерии . Каннибализм, по-видимому, все еще является проблемой в Либерии.

Если вы едите вареное мясо, то каннибализм довольно безопасен, и вы будете живы и сыты. Настоящий вопрос в том, смогли бы вы после этого жить с собой?