Я сделала тесто для печенья. Я уже положила чипсы из белого шоколада и так далее. Я забыл положить коричневый и белый сахар... Как я могу это исправить?
Подозреваю, что печеньки уже испекли, но все же:
Если вы увеличите количество теста, у вас будут проблемы? Вы можете просто добавить сахар сейчас, но это, скорее всего, испортит текстуру (тем не менее, это печенье с шоколадной крошкой, оно всегда вкусное ^^)
Получите сахар, который вы пропустили в первый раз.
Рассчитайте свой рецепт до наименьшего количества, которое вы можете приготовить (скорее всего, это будет любое количество, которое вы получите, используя только одно яйцо).
Начните эту вторую партию, как обычно, но постарайтесь включить хотя бы часть «первой партии» - сахара в сливочное масло... взбить это ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хорошо.
Закончите оставшееся тесто, как обычно, добавив весь сахар, который вы не смогли смешать с мукой.
Сложите обе партии вместе.
Таким образом, вы должны получить хотя бы часть текстуры, которую создает крем :).
Теперь вы можете добавить сахар, но проблема в том, что шоколад немного измельчится. Вот почему чипсы или фрукты добавляются последними или складываются.
ЭлендилВысокий
Лайна
Эрика
НадяЗа