Какие удобные для новичков инструменты можно использовать для заточки тупого ножа до лезвия бритвы и полировки без предварительных знаний?

Хорошо. Я действительно старался не заходить слишком далеко в этом вопросе, и прежде всего я провел собственное исследование в этом сообществе и вот что я нашел.

В этом посте рассказывается о том, что следует учитывать при выборе точилки для ножей. Что ж, ответчик сделал несколько хороших намеков на это, но он конкретно не указал некоторые примеры, основанные на его / ее предыдущем опыте, и не указал, что порекомендует на основе брендов или чего-то еще, само собой разумеется, подойдет ли мокрый камень. Тем не менее, это, кажется, немного помогает в том, что я пытаюсь найти.

Этот другой пост посвящен еще одному важному аспекту, который я обнаружил при заточке ножа, а именно под каким углом вы должны точить? так что желаемый результат - это тот, который сделает правильный разрез, но в этом конкретном вопросе у ОП были некоторые проблемы с преобразованием отношения в угол. Тем не менее, это не мой предполагаемый вопрос, само собой разумеется, что ответ не очень помог мне, а также, вероятно, точилка для ножей, которую я ищу, придумала бы какой-то заранее выбранный угол или другой способ выбрать его, чтобы получить острый край .

Этот третий вопрос говорит о частоте, что неплохо в качестве предложения, но не считается тем ответом, который я ищу. В нем также упоминается об использовании угла и рекомендуется раз в пару недель проверять на интенсивное использование, опять же представленные ответы не касаются моего вопроса.

Этот четвертый вопрос далек от того, что я хочу задать, но он считается моим любопытством, в котором упоминается, что масло не следует использовать в водных камнях. Тем не менее, я почти уверен, что это не тот метод, который начинающий, такой как я, должен использовать для ножа небольшого размера, само собой разумеется, что заточка ножа камнем выглядит очень трудоемкой и подверженной ошибкам, если не позаботиться о угол и метод натирания, которые вы могли бы использовать.

Этот пятый вопрос также не считается, так как он указывает, как заточить другой инструмент (нож), а я собираюсь заточить нож.

Шестой вопрос кажется немного близким к тому, что я спрашиваю, поскольку в нем упоминается, можно ли заточить нож с помощью наждачной бумаги, есть инструкции и рекомендации о том, какой тип наждачной бумаги использовать, как объясняет один из респондентов, но этот метод не Кажется, это не то, что я ищу, поскольку у меня нет большого опыта их использования, и, поскольку я новичок, я не хочу испортить свой нож, само собой разумеется, я не знаю, как выбрать правильный угол.

Седьмой вопрос касается другого любопытства, довольно очевидного, как узнать, острый ли нож. Обычно я начинаю замечать это, когда пытаюсь нарезать мягкие овощи, как уже упоминалось. На самом деле добавить особо нечего, опять же, это не решает мою проблему.

Восьмой вопрос, кажется, пригодится, поскольку он дополняет мой вопрос. Хотя некоторые из респондентов предложили несколько брендов, ответ, который набрал больше голосов, похоже, отговаривает ОП от попыток заточить такие ножи дома. Серьезно, это не тот ответ, который кто-то хочет прочитать, когда ищет какое-то предложение для самостоятельного изготовления, но опять же, мой вопрос касается только прямого лезвия, а не зубчатого, поэтому я могу пока оставить это.

Девятый вопрос, который я нашел, касается заточки камнем, к которой я опять не привык, и у меня нет необходимого опыта, чтобы сделать это правильно и получить желаемую чистую полированную кромку лезвия.

Пока что это вопросы с некоторыми идеями, которые я нашел в этом сообществе.

Но чтобы прояснить, мой вопрос заключается в том, что я ищу продукт или рекомендацию о чем-то, что вы, ребята, использовали, чтобы оно работало должным образом без особых трудностей или мастерства и немного защиты от дурака. Проведя дополнительное исследование на YouTube, я нашел этого парня , который использует точилку для камней, и, хотя он очень откровенен в устной форме, на самом деле это не тот метод, который будет для меня, само собой разумеется, что он выглядел очень трудоемким и не для новичка. (как и предполагалось в заголовке). Меня беспокоит его метод, потому что угол заточки не точен, и это больше похоже на догадку, а это не то, что я ищу.

Второй метод, который я нашел, использует странный инструмент, в котором есть несколько отверстий, и плакат на самом деле мало объясняет, где он получил так называемую базу, кроме того, что он просто говорит, что купил ее в Интернете. Видео, в котором он объясняет этот метод, намного лучше, чем первое, но опять же, оно не кажется мне подходящим, так как я не могу найти, какой инструмент он использовал, и у меня нет надлежащего опыта, чтобы сделать это самостоятельно, так как в конце концов он, кажется, полирует полученную границу, оставленную процедурой заточки с обеих сторон лезвия. Я должен отметить, что на видео показан зазубренный конец, а не совсем полированный, к которому я стремлюсь.

Я знаю, что есть и другие методы, такие как использование круга (которого у меня тоже нет, и я не очень-то настроен тратить столько времени и ресурсов на его использование) и, конечно же, электрические точилки.

С учетом всего сказанного, был ли у вас, ребята, хороший опыт работы с ручным инструментом, который новичок может использовать для получения почти «совершенно новой» заточки на лезвии? Мне бы очень помогло, если бы ответы содержали несколько ссылок на Amazon, чтобы я мог просмотреть, что покупатели думают о предлагаемом продукте, и оправдал ли он их ожидания или, возможно, видео. Картинка была бы лучшим наглядным пособием, которое может помочь мне в этом.

Я боюсь, что не хочу покупать что-то, что в конце концов испортит мой тупой нож (который оказывается маленьким, как показано во втором видео, упомянутом выше). Если возможно, то, что я ищу, это что-то, что может быть ручным, но дает хорошие результаты, как описано выше, или электрическое, что не так дорого.

Я с нетерпением жду ваших ответов и опыта работы с различными методами, которые новички могут попробовать и добиться успеха в полировке и остроте лезвия, как описано в моем вопросе.