Чем отличается флаута от такито?

Если я правильно помню, флаута готовят из более мягкой лепешки из муки, а такитос готовят из более твердой кукурузной лепешки. Оба наполнены одинаковыми начинками, а затем завернуты и обжарены во фритюре.

Тем не менее , вы часто можете найти такитос из мучных лепешек и флаутас из кукурузных лепешек ... так в чем же дело? Есть еще одно отличие: размер. Флауты часто длиннее, чем такитос, так как такито готовят из лепешек размером с тако, а флауты делают из лепешек размером с буррито.

Еще одна маленькая хитрость, если вы идете в более модное мексиканское место: флауты часто сужаются с одной стороны, чтобы создать форму воронки. Но это не распространено в ваших стандартных местах.

TL;ДР; Они часто одно и то же

В США вообще:

• Flautas: мучная лепешка
• Такитос: кукурузная лепешка

В Мексике:

• Flautas: кукурузная лепешка
• Чимичангас: мучная лепешка

Термин taquitos не используется в Мексике, если только мы не говорим о случайно маленьком тако.

Такито готовят из мучной лепешки. Обычно с начинкой из курицы, сыра или тертой говядины. Они практически такого же размера, как флаута. Это не чимичанга (жареный буррито). В основном подается в качестве быстрого перекуса на заправочных станциях. Вкусные США

Флаута — это кукурузная лепешка с начинкой из говядины, фасоли или курицы. Оба могут быть обжарены во фритюре или на сковороде с небольшим количеством масла. Сверху посыпьте тертым салатом или капустой, подавайте с мексиканской кремой или сметаной, сальсой и гуакамоле МЕКСИКА и МЕКСИКА. Вкусный. Может быть закуска или еда. Дети любят

В моем районе Калифорнии флаута может быть кукурузным или муочным, но в большинстве ресторанов используется кукуруза, а флауту из муки часто называют «Гринго флаута». Такитос всегда кукуруза. Еще одно отличие состоит в том, что такитос всегда меньше по размеру, не такие наполненные, а концы остаются открытыми, тогда как флаутас больше по размеру, с большим количеством мяса, а иногда концы заправлены, как у тонкого буррито. Их жарят, а затем обычно украшают сметаной, гуакамоле, сальсой или нарезанными помидорами и сыром, а иногда они сидят на подушке из тертого салата. Они оба очень похожи, но независимо от того, как вы их называете, они восхитительны!

Для меня... Taquitos — это кукуруза, Flautas — это мука.

Но на самом деле зависит от повара. В основном то же самое. Я больше предпочитаю кукурузу.

Такоцито готовят из мяса гамбургера. Флауты готовятся из рубленого мяса: курицы, говядины, свинины или даже индейки. Оба рулет и жареные.

Флаута = обжаренная лепешка большого размера с любым ингредиентом (обычно сыр, курица, мясо и т. д.). сыр и т.д...) Тортилья сделана из кукурузы

Тортилья из муки используется для буррито, которые похожи на флауты, но больше, и с этой разницей на лепешке буррито также наполнены на 2 и более ингредиентами, что делает их шире, чем флауты (прикрепленное изображение)

Надеюсь, эта информация поможет вам, по крайней мере, так мы делаем их в Мексике.