В настоящее время вы можете приобрести предварительно проверенный свежий салат и замороженные проверенные овощи. Что предпочтительнее - проверить самому или приобрести предварительно проверенный?
Галаха не требует от нас проверки на наличие ошибок, за исключением случаев, когда продукт имеет галахическую уверенность в наличии ошибок (чазака, для которой может потребоваться проверка мидеораиса) или обычно содержит ошибки (мацуи, для чего требуется проверка мидерабанана).
Наилучший способ приготовить большое количество салата — создать галахическую уверенность в том, что жуков нет (чазака), проверив 3 головки. Если они чистые, остальную часть партии можно с галахической точки зрения считать чистой. (Услышано от Р. С. Эйдера)
Большинство хэшгачей на тройном промываемом салате просто зависели от процесса промывки и, возможно, выборочных проверок. Я могу только предположить, что они считали, что (по крайней мере, когда используются пестициды) это в лучшем случае «мацуи», и предполагается, что тройная промывка с химикатами выпустит всех оставшихся насекомых.
На практике я обнаружил, что свежие листья, обработанные пестицидами, очень чистые. Хотя я все равно проверяю их, я делаю это после ополаскивания только водой. Я могу пройти через голову менее чем за десять минут. Я нашел марку органических листьев, в которых все еще есть гашгача (не салат айсберг), но перестал их покупать, потому что в каждом контейнере, который я купил, был жук почти на каждом листе.
R 'Heineman разрешил простые замороженные овощи без гашиша. Мне сказал коллега, что он сделал это после того, как увидел процесс на заводе. Овощ будет крутиться, сливаться и снова крутиться. Если после второго вращения будут обнаружены какие-либо ошибки, партия будет выброшена, поскольку, если будут обнаружены какие-либо ошибки, люди перестанут покупать бренд. Я предполагаю, что геттер похож на тройную промывку выше.
Проконсультируйтесь со своим раввином, следует ли вам использовать тройное мытье или замороженные овощи. Если вы используете хэшгачу, которая «мачзик» в своих партиях, нет необходимости проверять листья или овощи больше, чем вам нужно проверять банан.
Я знаю, что Авраам Блюменкранц очень резко высказался (в своем ежегодном руководстве по Песаху) против того, что он назвал «коммерциализацией» проверки на наличие ошибок, стандарты для которой, как он утверждал, неадекватны.
Однако, с учетом сказанного, это может зависеть только от того, обладаете ли вы необходимыми качествами (среди прочего, терпением и остротой зрения), чтобы самостоятельно выполнять надлежащую работу. Если вы это сделаете, то, вероятно, гораздо лучше сделать это, чем полагаться на чье-то слово. В противном случае, однако, вам, вероятно, лучше использовать предварительно проверенные овощи, так как тогда, по крайней мере, есть разумный шанс, что они не содержат жуков.
Я бы представил себе и то, и другое; купите предварительно проверенный салат, затем промойте и проверьте его еще раз.
мш210
Шалом
ЙДК
ЙДК
незабываемыйidSupportsMonica