Действительно ли полезно нормировать еду?

Есть несколько причин, по которым я считаю нормирование полезным.

• Мораль — если вы съедите всю свою еду в первый день, вам нечего будет ожидать. Если вы едите понемногу два раза в день, вы можете с нетерпением ждать следующего кусочка вместо того, чтобы сожалеть о том, что съели всю еду. Еда становится перерывом в монотонности, и вы знаете, что вас ждет что-то приятное. Возможность сосредоточиться на своем следующем «удовольствии» может быть тем, что удерживает вас от полного отчаяния. Кроме того, если ничего другого, это дает вам что-то делать в течение нескольких минут каждый день...

• Повышение эффективности . Конечно, в любом случае вы будете получать одинаковое количество калорий, но ваше тело может не извлекать такое же количество калорий. В отличие от воды человеческое тело имеет возможность долговременного хранения пищи/энергии. Сокращая потребление калорий, вы заставляете организм сжигать эти запасы энергии и максимизируете использование потребляемых калорий. Кроме того, это сигнализирует организму, что он должен копить свои запасы пищи и стремиться максимизировать калории, которые он извлекает из пищи.

• Комфорт . Вы можете привыкнуть к умеренному или умеренному дефициту калорий. Голод есть всегда, но его легко отодвинуть на второй план. Когда вам буквально нечем кормить свое тело, это намного сложнее. Вот почему люди, у которых действительно нет еды, прибегают к отчаянным мерам, таким как поедание грязного печенья .

• Процветание или выживание . Количество калорий, необходимых для выживания, меньше калорий, необходимых для процветания. Конечно, есть общие рекомендации по потреблению калорий . Это рекомендация для людей, чтобы процветать. Чтобы удовлетворить основные потребности выживания, вам нужно меньше калорий, чем вам нужно для процветания в тех же обстоятельствах.

• Не все хранится - прочитайте (и проголосуйте) два других ответа, в которых упоминаются водорастворимые питательные вещества и белки. Есть некоторые жизненно важные вещества, которые ваше тело не может эффективно хранить. Вам нужно продолжать потреблять их, даже в небольших количествах, чтобы выжить, поскольку это единственный способ удержать их в своем теле.

• Подотчетность- Люди отлично умеют рационализировать вещи. Если вы будете нормировать свою еду, вы не соскользнете с этого скользкого склона, где вы едите «еще одну тонкую мяту», пока у вас не закончится еда. Имея четкий план, вы знаете, что можете есть X продуктов в день. Думайте об этом как о кредитных картах. Никто не заставляет вас переплачивать, но соблазн есть, и очевидно, что значительное количество людей поддаются этому искушению. А теперь представьте, что вы сидите в пещере, голодны и вам нечем занять время. Каковы шансы, что голод и скука заставят вас рационализировать причину, чтобы съесть немного больше, если нет никакой ответственности? Аспект подотчетности еще более важен, когда вы являетесь частью группы. Вот почему установление явных рационов лучше, чем мягкие метрики, такие как «

У меня нет официальных источников, подтверждающих это, но у меня есть некоторый опыт нормирования еды. Мой двоюродный брат и я провели несколько месяцев на велосипеде по Европе с небольшими деньгами и, следовательно, с небольшим количеством еды. К концу поездки я значительно похудел, но в целом поездка была довольно приятной. Интересно, однако, когда я размышляю о своих воспоминаниях, еда имеет необычно сильный отпечаток. Блюда, которые в обычных условиях были бы незапоминающимися, врезаются в мою память. Я уверен, что это связано с постоянным и неизбывным голодом. Я думаю, что если бы мы не питались по карточкам, то поездка была бы либо намного короче, либо больше движима голодом во время наших постов.

Помимо ранее упомянутых питательных микроэлементов, ваше тело на самом деле не запасает белок сколько-нибудь значительным образом, поэтому для «восстановления» вашего тела вам нужен относительно постоянный поток белка (или, скорее, аминокислот). Ничего плохого не произойдет, если вы поголодаете в течение короткого времени, но это означает, что вы получите аминокислоты за счет разрушения собственных мышц, что вызовет проблемы в долгосрочной перспективе. Если бы вы съели всю пищу сразу, вы, скорее всего, даже не использовали бы весь белок для восстановления, а скорее преобразовали бы его в энергию (жир). И это если бы вы могли все это переварить.

Кроме того, вы также не можете хранить незаменимые жирные кислоты, кроме как в желудке после еды. Опять же, ничего плохого не происходит сразу, если вы иссякаете, но в течение более длительного времени это может повлиять на многие вещи, такие как уровень гормонов.

Другое дело, что ваше тело может эффективно использовать свои собственные жировые запасы только в том случае, если у него есть пища, чтобы инициировать этот процесс (это упрощенная версия, вы можете прочитать больше на https://en.m.wikipedia.org/wiki/ Citric_acid_cycle?wprov=sfti1 ) Если у вас нет еды, то использование собственных жировых запасов также означает расщепление мышц для запуска процесса.

Все веские причины для нормирования еды.

Есть много питательных веществ, которые ваше тело не может хранить или не может хранить в достаточном количестве. Вода, соль, калий, витамин С и т. д. Вы быстро выведете их из организма, а затем сильно почувствуете их нехватку, когда будете голодать в течение нескольких дней.

Да, вы можете в какой-то степени наесться макронутриентами (жирами, углеводами, белками), потому что они будут довольно эффективно откладываться в виде жира в организме. Однако, если вы планируете быть функциональным во время голода, не стоит переедать пару дней, а потом еще несколько дней слабеть от голода. Вы можете значительно снизить потребление энергии с уровня ad libitum, не чувствуя себя плохо. Почему мы чувствуем себя слабыми, когда у нас еще есть запасы жира? Потому что требуется время, чтобы войти в кетоз, чтобы полностью получить доступ к этим запасам, и этот процесс тратит некоторое количество энергии, а во времена голода мы эволюционировали, чтобы чувствовать усталость, чтобы не тратить энергию на танцы или что-то еще.

Простой ответ заключается в том, что да, есть смысл в нормировании, посмотрите истории людей, которые пережили Эссекс или Мятеж на Баунти , или чилийских шахтеров , или многих других стран во время войны.

С математической точки зрения, человек получает рацион, когда ему не хватает еды на время между настоящим моментом и пополнением запасов. Если вы едите достаточно, чтобы быть сытым все время, у вас закончится еда.

Когда кто-то отправляется в поход, он хочет убедиться, что еды будет достаточно, чтобы закончить поездку, и хотя это может не означать, что вы едите меньше, чем нужно, вам нужно следить за тем, сколько осталось, чтобы убедиться, что вы не закончиться.

Из моего опыта походов с меньшим количеством калорий, чем необходимо, есть несколько приемов, которые облегчат этот процесс.

• На голодный желудок спать легче, чем на нем ходить.
• Прием пищи снижает вес, который вы несете, и ускоряет вас, поэтому не прекращайте есть.
• Может иметь смысл ускорить темп, вы будете сжигать калории независимо от того, что вы делаете, а возвращение к началу тропы за меньшее время снижает количество необходимых калорий.

Короткий ответ здесь таков: если бы это не сработало, я не думаю, что исторически оно использовалось бы в такой степени.

То, что я всегда понимал как обоснование, и, кажется, не рассматривается напрямую с другими ответами, заключается в том, что человеческое тело приспосабливает свой метаболизм к своим ресурсам. Если вы съедаете всю свою еду, вы сигнализируете своему телу, что еды много. Если вы едите по чуть-чуть в день, вы сигнализируете своему телу, что оно должно перейти в режим голодания. Это означает не только сжигание жировых запасов, как указано в других ответах, но и снижение метаболизма (обратите внимание, что это означает, что сохранение тепла является важной частью выживания). Это особенно полезно в таких случаях, как чилийские майнеры; было очень мало действий, которые они могли сделать, чтобы помочь их спасению. Выживание сводилось просто к тому, чтобы оставаться в живых достаточно долго, чтобы другие смогли добраться до них. В таком случае, Сигнал вашему телу о том, что минимизация использования калорий должна быть приоритетом, а не оставаться сильным и активным, поможет вашим шансам на выживание. С другой стороны, если вы находитесь в ситуации, когда для выживания необходима напряженная физическая активность, но у вас мало еды, вы в двойном плену.

Один аспект, который особо не обсуждался в других ответах, заключается в том, что организм вообще имеет довольно ограниченную способность перерабатывать пищу.

Ваш кишечник — это конвейер, который никогда не останавливается, а не производственная линия, где он правильно выполняет каждый шаг, прежде чем позволить ему двигаться дальше. Если через вас проходит слишком много, вы не сможете обработать все это до тех пор, пока оно снова не выйдет из вас.

Если я съем всю пищу, которая мне нужна в течение недели, за один присест, большая ее часть будет проходить через меня лишь частично переваренной и критической, впоследствии не будет съедобной, эффективно растрачивая подавляющее большинство своей ценности. (Меня тоже, наверное, вырвет, но это почти тот же результат)

Крайний пример конечно. Но в какой-то степени употребление небольших объемов пищи через определенные промежутки времени способствует более эффективному перевариванию просто потому, что кислоте желудка и желудочно-кишечному тракту приходится меньше сталкиваться с ними, и они могут уделить им больше «внимания».

Когда вам нужно повысить свою эффективность, вы теряете пищу, если съедаете больше, чем можете должным образом переварить за раз, поэтому потребление меньшего количества пищи за каждый присест позволит вам лучше использовать каждый прием пищи и, таким образом, дольше использовать ваши резервы.

Я думаю, что самый простой ответ также является лучшим в этом случае. Это должно работать (как я полагаю) в большинстве случаев нормирования.

Q: Почему вы нормируете?

A: Потому что у вас недостаточно еды и вам нужно выживать, пока вы не получите больше. Как только у вас кончится еда, у вас не будет возможности ограничиться рационом, так как тогда ваш единственный выбор — поститься.

Я думаю, что часть «недостаточно еды» здесь ключевая, чтобы убедиться, что мы на одной волне. Если у вас достаточно еды, но вы ее не едите, то вы сидите на диете, а не по норме. Возможно, это неправильно, учитывая технические определения слов, но я думаю, что это соответствует взглядам большинства людей на то, что значит нормировать: ограничить использование, чтобы полностью избежать истощения.

Если у меня есть запас еды на 3 дня, но я думаю, что не смогу получить больше еды в течение 6 недель, тогда математика проста. Я могу...

1. нормально питаться в течение 3 дней (я предполагаю, что 3 раза в день), затем надеюсь, что смогу обходиться без еды в течение 5 недель и еще 4 дня, не умирая , или

2. не есть в течение нескольких дней (при условии, что я изначально здоров, в противном случае пропустите это начальное голодание), затем съедайте половину того, что вы считаете нормальным приемом пищи, один раз в два дня, затем надейтесь, что вы сможете полностью обходиться без еды еще несколько дней не умирая .

3 дня * в 2 раза меньше еды за один прием пищи * 2 дня между приемами пищи * в 3 раза меньше еды за день

= 36 дней рациона питания вместо 3

Вы бы предпочли начать 39-дневное голодание в нормальном, здоровом состоянии тела или 3-6-дневное голодание в менее здоровом, голодающем состоянии тела? Вы , вероятно, умрете в первом сценарии, поскольку вы, вероятно, не сможете пережить 5 с половиной недель нулевого питания. Тем не менее, многие люди во всем мире привыкли есть в несколько раз меньше еды, чем вы или я, каждый день как нормальную часть своей жизни на протяжении всей своей жизни.

Если вы рискуете умереть из-за отсутствия еды, эксперты говорят нам (я использую этот термин вольно, но я скорее прислушаюсь к совету, чем рискну умереть), что вы умрете в течение нескольких недель, ничего не съев. Несколько недель. Люди не умирают от голода в течение нескольких недель серьезного недоедания, когда они съедают крошечное количество пищи, они живут долгой, нездоровой жизнью в течение месяцев или лет.

Резюме

Вы можете оставаться в живых в течение длительного времени в нездоровом состоянии голода, пока вы продолжаете есть небольшое количество пищи, но как только вы перестанете есть совсем (что произойдет, когда у вас скоро закончится еда) Таймер до 100% верной смерти начинает отсчитываться, поскольку люди обычно выживают всего несколько недель, ничего не съев, независимо от того, насколько они набрали вес в первую очередь.

Таким образом, вопрос рационирования становится таким...

Выберите один: хотите ли вы верной смерти через несколько недель или хотите прожить недоедающую, нездоровую жизнь намного дольше и, возможно (а может и нет) умереть через месяцы или годы?

Предостережение (предупреждение)

Если вы не знаете, сколько времени вам потребуется для нормирования, убедитесь, что вы не переборщили . Вы можете умереть от голода, даже если вы все еще едите экономно.

Некоторые люди умирали от голода или жажды, даже когда у них было больше еды или воды. Они так строго рационировали, что умерли, не использовав все свои припасы. Пожалуйста, не умирайте от жажды, когда у вас еще есть вода. Какова правильная сумма? Трудно сказать, и в любом случае это азартная игра.

Если вы застряли в сухой шахте, посреди Антарктиды без источника тепла или в тюремной камере после покинутой тюрьмы, то мне вас жаль. В противном случае пищу и воду можно добыть в подавляющем большинстве мест на Земле, даже суровых. Рационируйте мягко и проведите оставшиеся дни как гонку, чтобы научиться добывать пищу и воду, где бы вы ни находились.

См. также этот другой вопрос outdoors.SE , в котором немного подробнее обсуждается количество времени, в течение которого человек может выжить без еды.

Есть веские метаболические причины для рациона; однако было бы хорошо потреблять пищу, которая очень подвержена гниению/порче или краже другим животным (двух- или четырехлапым). Будет значительный моральный удар, если вы будете строго нормировать только для того, чтобы то, что вы могли съесть, было украдено или испорчено.