Допустим, у нас есть две канистры первая побольше (металлическая канистра 2л) с 1л воды при 100С, а вторая поменьше (металлическая канистра 1л) с 1л льда. А мы хотим охладить кипяченую воду до 50С. Итак, лед (только лед, а не дырявую банку) вставляем в кипящую воду и через некоторое время получаем нужную воду (50С).
А если в кипящую канистру вставить - маленькую канистру (дырявую канистру со льдом внутри), то кипяченая вода должна быстрее остыть? (потому что меньшая канистра с металлической поверхностью имеет большую теплопроводность, чем чистая вода )
Если холодная канистра, которую вы вставляете, имеет большую площадь поверхности, чем все кубики льда, которые вы вставили бы в противном случае, то мы предполагаем (в большинстве случаев), что канистра будет выполнять охлаждающее действие быстрее.
Разница возникает, если канистра заполнена кубиками льда. Тогда у вас есть две проблемы с площадью поверхности; из канистры в более крупный сосуд и из кубиков льда в канистру. Здесь предполагается, что стенки холодного контейнера идеально проводят тепло.
Если что-то из этого кажется нецелевым, пожалуйста, помогите, уточнив грамматику в своем посте. Я часто пересматриваю грамматику в постах, но здесь не могу, потому что есть неясности, которые невозможно разрешить.
Лед поглощает тепло от кипящей воды, плавясь. Это означает, что если вы поместите ICE в воду, он увеличит объем жидкости и их массу. если вы рассматриваете только температуру (а не объем) в начале и в конце, лед, упавший в канистру, будет быстрее, потому что даже после таяния льда холодная вода + упавший лед (большая площадь поверхности) будет продолжать поглощать тепло, пока не достигнет равновесный (здесь 50°C) и за счет конвекции.
Лед внутри канистры начинает таять, создавая слой воды между стенкой канистры и льдом, снижая проводимость, и этого никак нельзя избежать.
Так что ваш 1-й вариант быстрее.
Карл Виттофт
Иван Перичич