Едем в Нью-Дели на конференцию. Где пить/набрать воды?

Я живу в Индии уже почти пять лет и считаю, что здесь лучше перестраховаться. Что касается питьевой воды, держитесь подальше от всех фонтанов, кранов и т.п. Я бы придерживался этого совета даже в аэропорту и в отелях. Также используйте бутилированную воду для чистки зубов.

Покупайте бутилированную воду известного бренда. (Бислери, Аквафина, Кинли.) Предпочтительно приобретать их в большом супермаркете или другом надежном источнике, чтобы избежать поддельных бутылок. Ваш отель, вероятно, продаст их. Убедитесь, что крышки закрыты. Обычно вы можете получить 5-литровые или даже 10-литровые бутылки. Однако, если вы сделаете это, убедитесь, что вы не используете те же бутылки повторно, так как процесс повторного наполнения часто может быть негигиеничным. Ниже приведено изображение многоразовых бутылок, которых следует избегать . Они имеют достаточно прочный пластик. Это 20 л, но существуют и более мелкие разновидности и формы.

Если они просят залог за бутылку, и после использования бутылку обменивают обратно на другую бутылку, то вы знаете, что имеете дело с многоразовыми бутылками. Некоторые из моих друзей сделали тесты воды из многоразовых бутылок (известной марки) и обнаружили, что они с большей вероятностью содержат различные бактерии . С другой стороны, испытания одноразовых бутылок прошли нормально. Если на бутылке нет налета, то вы знаете, что каждая бутылка новая.

Держитесь подальше от многоразовых бутылок, даже известных брендов . Любое местное заправочное предприятие может иметь или не иметь свои процедуры.

Вот пример одноразовой бутылки (это то, что вам нужно ) от надежного бренда:

Эта бутилированная вода здесь довольно дешевая. Бутылка объемом 1 л стоит 0,26 евро. Бутылка объемом 5 литров стоит 0,87 евро.

Лично у меня есть собственная система обратного осмоса, УФ-фильтр и озонатор, но обычно это не вариант для краткосрочных посетителей.

Поскольку большая часть бутилированной воды здесь обрабатывается RO, лучше выбрать тип, в который добавлены минералы (Bisleri, Kinley). Процесс обратного осмоса удаляет из воды все бактерии и вредные химические вещества, а также все полезные минералы.

И фонтанчики с водой, и краны в ванной, вероятно, опасны — даже вода, чистая и безопасная для тех, кто там живет, может причинить путешественнику дискомфорт из-за адаптации к местным условиям. Вы можете, если ваш отель достаточно модный и с хорошим рейтингом, спросить, предлагают ли они использовать воду в бутылках или безопасны ли источники воды в отеле для путешественников - если да, это будет коммерческим аргументом, в противном случае они будут подчеркивать наличие воды в бутылках. по требованию - сомневаюсь, что они обидятся, если вы вежливо спросите.

Приобретение воды в бутылках, как правило, является безопасным выбором — вам понадобятся бутылки с хорошими крышками, предпочтительно из надежных источников. Вероятно, разумно иметь большие бутылки, когда у вас есть место, куда их поставить (гостиничный номер), в противном случае бутылки меньшего размера удобно носить с собой - хотя заправка меньших бутылок из большей, вероятно, дешевле, если вы уверены в оригинале. бутылка.

Когда мы ездили в Индию, мы всегда пили кипяченую или бутилированную воду. Как ни странно, у нас не было проблем с чисткой зубов или с остатками воды на руках от мытья некипяченой водой, возможно, это связано с потребляемым количеством - хотя вы, конечно, можете использовать бутилированную воду, если вы хотите быть в большей безопасности.

Вы можете избегать чатни или других холодных соусов, их часто размалывают в холодной воде (и не готовят), но другие продукты готовятся при безопасных температурах и обычно безопасны. Кофе и чай, как правило, совершенно безопасны, культурная традиция заключается в том, чтобы сильно заваривать и кипятить для концентрированной экстракции, а затем разбавлять для подачи - в отличие от более западной привычки заваривать деликатно и при точных температурах. Соки могут быть разными - во всех концентрированных и разбавленных соках будет вода, но соки в бутылках могут быть безопасными из-за их обработки. Очень свежие соки могут быть безопасными, например, чистый сок сахарного тростника, извлеченный из машины, или молодой кокосовый сок, который разрезают прямо перед вами — без добавления дополнительной воды. Кроме того, это приятный опыт. Газированные напитки обрабатываются и обычно безопасны. Вы также можете опасаться льда, так как это обычно не делается из кипяченой воды. Не обязательно, что все опасно, и вы заболеете, если напортачите, просто эти вещиможет быть риском, и вы должны осознавать риски, на которые вы решите пойти - иногда это может стоить своего риска.

Мои мысли как человека, который вырос там, а затем посещал и принимал жителей Запада (часть которых действительно заболела!):

• Вам нужно беспокоиться не только о бактериях, но и о минералах и т. д., потому что некоторые воды известны своей жесткостью или содержат другие токсичные вещества, такие как ПХБ, металлы и т. д.
• Следовательно, лучше полностью избегать водопроводных кранов/фонтанов и т. д., особенно в качестве краткосрочного посетителя. У вас нет ни времени, чтобы отрегулировать свою систему, ни роскоши, чтобы вылечиться даже от легкого приступа проблем с желудком.
• Придерживайтесь бутилированной воды. Это доступно много и почти везде. Даже индийцы, по крайней мере представители среднего класса, часто пьют бутилированную воду, когда находятся за пределами своей зоны комфорта.
• При низкой стоимости, 0,20 цента за 1 литровую бутылку, вам вряд ли придется беспокоиться о стоимости бутилированной воды. Не нужно возить с собой огромные бутылки, если только вы не собираетесь находиться в отдаленном районе. Поскольку вы будете останавливаться в отеле по большей части, это спорно. Большинство людей получат, купив бутылки объемом 500 мл или 1 литр.
• Покупайте в известных магазинах. Выбирайте крупные бренды (Bisleri, Aquafina, Bailey). Внимательно осмотрите крышки бутылок. К сожалению, розлив стал кустарным промыслом, и из-за жесткой конкуренции иногда вам, возможно, придется немного походить по магазинам, пока вы не найдете магазин, в котором продается хороший бренд.
• Что менее ценно, так это то, что даже один и тот же бренд будет передавать операции по розливу на аутсорсинг сотням местных ботлеров, которые не принадлежат и не управляются компанией. Если вы внимательно прочитаете этикетку, вы обнаружите это. Следовательно, одна и та же «Аквафина» может быть разного качества (на практике) в зависимости от того, где она была разлита.
• Вы мало что можете сделать с выбором ботлера. Но, возможно, покупайте рядом с большими городами, потому что бутылки, продаваемые там, с большей вероятностью будут разлиты на предприятии, принадлежащем компании, или, по крайней мере, на одном из лучших, более тщательно контролируемых заводов по розливу.
• Избегайте, как чумы, любого намека на многоразовую бутылку. Большие бутылки (2 л плюс) очень часто являются многоразовыми. Я лучше выпью воду из-под крана, чем все, что было из многоразовой бутылки. Даже индийский кран.
• Еще одно чудовище, которого вы пытаетесь избежать, — это установка обратного осмоса / фильтрации / УФ-излучения в общественном месте. Это обманчиво обнадеживает. Как правило, все деньги выделяются на покупку, а не на обслуживание. Вам повезет, если фильтр чистили в прошлом году.
• Я не беспокоюсь о чистке. Я думаю, что шансы поймать что-либо таким путем ничтожно малы. Если только вы не живете в эпидемии желудочно-кишечного тракта. Или чистят сырой речной водой или что-то в этом роде.
• Если у вас есть серьезные сомнения или вы испытываете крайнюю паранойю, выбирайте содовую, то есть сельтерскую (известных брендов, например, Kinley, Bisleri). К счастью, у них, как правило, меньше заводов по розливу, которые более строго контролируются, и из-за более высокой удельной стоимости получают гораздо лучшие производственные линии. Кроме того, из-за карбонизации меньше вероятность подделки или повторного закрытия бутылок. (Возможно, насекомые тоже ненавидят жить в (кислой) газированной воде!)
• Люди слишком много беспокоятся о воде и недостаточно о других продуктах питания, которые могут быть заражены водой. (например, мороженое, шербеты, салаты, разбавленные водой напитки, соки). Я бы избегал любого из них (хорошо, если только они не вышли из тетрапака от бренда, которому вы доверяете). Горячие напитки безопаснее холодных только в том случае, если их приготовление требует длительного кипячения, а не иначе.
• Прежде чем кто-то обвинит меня в панике: конечно, вы можете уйти в 9 случаях из 10. Конечно, индийцы пьют воду из-под крана все время. Но хотите ли вы рискнуть? Для короткой поездки путешественник я бы ошибся в сторону безопасности. Как бы то ни было, ваш иммунитет, вероятно, слаб из-за смены часовых поясов, изменения климата и т. д. Небольшая паранойя — это небольшая цена, чтобы получить удовольствие от остальной части поездки. Если вы чувствуете себя по-настоящему авантюрным, смело пейте из местных нефильтрованных кранов в последнюю ночь вашего путешествия. Если вам нужно провести ночь в ванной, лучше сделайте это у себя дома. :)

Я был в Индии один раз и был болен (водой или едой, я не знаю).

Насколько я помню, в аэропорту Мумбаи не было фонтанов; может быть, в аэропорту Нью-Дели по-другому.

Пить только из запечатанных бутылок. Если вы пьете чай или кофе, убедитесь, что они очень горячие (YMMV).

В отелях вода в бутылках будет доступна в номере и по требованию. В вашей организации для конференций также, вероятно, будет вода в бутылках.

В зависимости от категории отеля (1 звезда, 2 звезды и т. д.) у них может быть чистая вода для раковины в ванной комнате; если вы сомневаетесь, используйте для этого и бутилированную воду.

Принимая душ, держите рот закрытым.

Вот недавняя статья на эту тему в Times Of India .