Может ли конвекционная микроволновая печь вместе с индукционной варочной панелью эффективно заменить микроволновую печь, обычную электрическую духовку и варочную панель? Делаю небольшую кухню для гостевой комнаты. В одном подходе есть небольшая электрическая духовка с варочной панелью и отдельной микроволновой печью/вытяжной системой, установленной сверху. Другая идея состоит в том, чтобы полностью отказаться от духовки и просто использовать конвекционную микроволновую печь для любых целей выпечки вместе с электрической (индукционной?) плитой для приготовления пищи, требующей приготовления на плите. Конвекционная микроволновая печь требует меньше места и стоит меньше, чем отдельная духовка и отдельная микроволновая печь / вытяжка, хотя варочная панель требует дополнительных затрат. Меня беспокоит, что выпечка/жарка/и т.д. в конвекционной микроволновой печи даст менее желательные результаты, чем в обычной духовке.
ИМО, только хорошая микроволновка с конвекцией может заменить обычную духовку. Они недешевы, но я часто использую свою вместо того, чтобы разогревать большую духовку для чего-то маленького*. Нагрев сверху слишком сильный для выпечки, такой как высокие торты, но для большинства вещей это нормально, и есть обходные пути, такие как предварительный нагрев с помощью камня для пиццы или накрытие пирога фольгой.
На самом деле у меня есть две конвекционные микроволновые печи (обе Panasonic), потому что это мой основной вариант приготовления пищи в автофургоне, когда у меня есть электрическое подключение. Мне он так понравился, что я взял один для дома.
Самым большим недостатком может быть незнакомость — вашим гостям может быть трудно использовать правильное сочетание настроек и аксессуаров / блюд. Они также довольно маленькие, поэтому вы не будете готовить жаркое в одной.
* комбинированный режим также очень хорош для некоторых вещей, но нужно немного привыкнуть
Джей Кросби
Кейт Грегори