Пару лет назад мне подарили анодированный вок в качестве подарка на день рождения, но недавно, при использовании медово-горчичного маринада, мне удалось сжечь часть лишнего маринада, и теперь я не могу очистить вок. , даже при мытье в посудомоечной машине (можно мыть в посудомоечной машине). Что я могу сделать, чтобы очистить его, что не повлияет на анодированное покрытие?
Нам нравится использовать пищевую соду и воду для бережной очистки посуды. Лучше всего работает немного горячей воды.
В кулинариях, использующих воки, сразу же наливают воду в вок (из крана, встроенного прямо в зону плиты) и кипятят ее, используя бамбуковый венчик для очистки от хлама. Возможно, подойдёт какой-нибудь тип масла или один из тех новых чистящих растворителей на основе апельсина (слышали о чем-то, что называется Goo Gone). Не советовал бы очиститель для духовки, так как я думаю, что большинство из них содержат щелочь, которая растворяет алюминий. Любой абразив также снимет очень тонкий слой анодирования. Удачи.
Чтобы избавиться от маринада, я наполнял вок водой до тех пор, пока весь неприятный маринад не был покрыт, а затем кипятил воду в воке. Этого, вероятно, будет достаточно, чтобы смыть маринад или, по крайней мере, ослабить его, чтобы вы могли его смыть.
В целом, жесткую анодированную посуду можно чистить с помощью мочалки и небольшого количества жира для локтя.
Я никогда не недооцениваю силу хорошего, длительного замачивания (1-3 дня) в горячей мыльной воде. Кажется, что это волшебство работает медленно, усиленное хорошим скрабом по пути. Я бы не стал использовать ajax, хотя пищевая сода — хороший абразив.
Вы можете использовать Comet или аналогичные, а также пластиковые чистящие подушечки 3M (также известные как злые зеленые).
Я бы также посоветовал губки Dobie от 3M, которые продаются практически везде, где продаются кухонные принадлежности. У них хорошее пластиковое покрытие, безопасное для антипригарной и анодированной посуды, но достаточно прочное, чтобы удалить стойкие пригоревшие кусочки. Мои родители использовали их в течение многих лет на своих кастрюлях, а я использую их меньшее количество лет самостоятельно.
Шог9
Роуленд Шоу