Безопасна ли эта кофеварка?

Я снял свою Bialetti Moka, чтобы сварить кофе, и нашел ее вот такой:

Потускневшая кофеварка

Безопасно ли пользоваться кофеваркой? Нужна ли чистка? Как мне его почистить?

Это выглядит очень чистым по сравнению с моей кастрюлей мока.
Любая причина для понижения или как улучшить этот вопрос?
А как насчет: "...не показывает усилий по исследованию; неясно или бесполезно..."
@StuperUser Мне любопытно, почему вы обращаете внимание на отрицательные голоса, но не выбрали ответ Криса Х?
@fuzzyChef, привычка с других сайтов в сети. Держите их открытыми в течение нескольких дней, чтобы быть открытыми для других ответов. Ответ Криса Х. является исчерпывающим и теперь принят.

Ответы (1)

Горшки мока традиционно ополаскивают (максимум), но они также традиционно часто используются. Они образуют покрытие с течением времени. Если я убираю свой на долгое время, я его чищу, после чего он выглядит как ваш, но моему около 60 лет.

Если бы он был убран сухим (не столько верхней частью, сколько вокруг уплотнителей и вверх по трубе) и хранился где-нибудь в чистоте, я бы так и пользовался. Если он запылился, возможно, следует промыть его и протереть чистой тканью. После длительного хранения вы можете даже использовать его пустым, чтобы промыть трубку и избежать несвежего вкуса кофе. Нет необходимости использовать моющее средство, если только вы не восстанавливаете старое или не подозреваете, что оно хранилось во влажном состоянии. Даже в этом случае следует немного побеспокоиться о внутренней части трубы, и ее нелегко очистить. Для этого подойдет тряпочка, обернутая вокруг палочки, предварительно сняв фильтр и уплотнение (или можно купить кулинарные щетки-«пробирки»).

Ради интереса, вот как выглядит мой. Обычно он используется не менее 3 раз в неделю, и на фото он все еще влажный после полоскания. На этот раз я на самом деле промыла его немного энергично, поэтому немного разрыхлила слой кофе, который образовался.

Хорошо выдержанный Биалетти

Вы также можете приобрести щетки для пробирок разных размеров, которые хорошо очищают пробирки. (у меня есть довольно длинная, которую я использую для кофеварки)
@Джо, ты действительно можешь. У меня есть пара, которые не подходят к еде, но я думаю, что в наборе для домашнего пивоварения может быть один, который я бы использовал, если бы почувствовал необходимость. Я стремился к чему-то более похожему на обычную кухню, другими словами, к тому, что я использовал, когда унаследовал свой Bialetti.
Хорошая точка зрения. Мне нравятся щетки, так как они «скребут» немного лучше, чем просто тряпка. Кроме того, вы должны возиться с нужным количеством ткани, чтобы она касалась сторон, но все еще проходила сквозь нее.
@ChrisH Я думаю, вам следует очистить моку, даже используя только воду, но очистите ее! Я использую моку каждый день, и когда она остынет, я очищаю ее, используя только воду. Но если вы оставите такие остатки кофе в следующий раз, когда будете готовить кофе, когда мока станет очень горячей, остатки кофе сгорят и станут черными: они испортят вкус кофе и, что более важно, они также канцерогенны!
@Michele Ничто наверху не станет горячее, чем следующая заварка - эта часть нагревается только горячим кофе и немного паром снизу.