На самом деле это проблема OS X, а не проблема Pages, поскольку Pages использует системные словари.
Вы можете использовать эту статью поддержки, чтобы найти ответ:
Вы увидите, что румынский орфографический словарь не входит в состав версии 10.11, но вы можете добавить собственные словари в раздел проверки орфографии для нескольких языков внизу страницы.
Откройте «Системные настройки» на Mac, нажмите «Клавиатура», затем нажмите «Текст». (Системные настройки находятся в меню Apple в верхнем левом углу экрана компьютера.)
Выберите «Настроить» во всплывающем меню «Правописание».
Выполните любое из следующих действий:
Перетащите языки в списке в нужном вам порядке.
Установите флажок рядом с языками, которые вы хотите проверить.
Если у вас есть файл словаря, который вы хотите использовать, скопируйте его в папку «Правописание» в папке «Библиотека».
Последний вариант то, что вам нужно. Вы можете начать с бесплатного словаря и, возможно, заплатить за лучший, если вы не можете сделать словарь или найти/сделать лучший бесплатный словарь.
Панель, где вы получаете инструкции по добавлению румынских (или других) файлов, выглядит следующим образом:
Том Гевеке
Нелу
Том Гевеке
Джано