Хорошо, это, вероятно, глупый вопрос, но вот:
Мы знаем, что молекулы в жидкости притягиваются от всех окружающих ее молекул, поэтому чистого притяжения нет. Тогда как же существуют молекулы на поверхности, ведь есть только молекулы под ней, а не над ней? Не будут ли они ускоряться вниз?
Кроме того, это как-то связано с поверхностным натяжением? Если да, то не является ли поверхностное натяжение силой, действующей вдоль поверхности, а не внутрь или наружу?
Они не ускоряются вниз, потому что сила притяжения уравновешивается силой отталкивания. На больших расстояниях молекулы притягиваются, на меньших — отталкиваются. Сила отталкивания обусловлена принципом запрета Паули.
Короткий ответ заключается в том, что над поверхностью жидкости есть молекулы. Это атмосфера! Существует атмосферное давление, которое представляет собой бесчисленное количество столкновений азота, кислорода и других молекул, составляющих воздух, которые сталкиваются с жидкостью, толкая ее вниз. Если у вас нет атмосферы, например, в открытом космосе, жидкость немедленно покинет контейнер, потому что нет силы, удерживающей молекулы в контейнере. Откуда берется эта нисходящая сила? См. следующий абзац.
Есть еще гравитация. Это заставляет все ускоряться вниз, где вниз — это направление, указывающее от поверхности Земли к центру масс Земли, который находится где-то рядом с центром Земли.
Это как-то связано с поверхностным натяжением. Когда мы думаем слишком точно, мы приходим к мысли, что если есть только горизонтальная сила, то вертикальной силы быть не может! Это проблема идеализации, которую вы испытываете. Действительно, есть составляющая, действующая вертикально, потому что поверхность жидкости не совсем плоская.
Когда молекулы подходят достаточно близко друг к другу, результирующая сила между ними становится отталкивающей. Вы можете думать об этом просто как о столкновении молекул друг с другом — поскольку имеет смысл говорить о столкновениях между такими вещами, как молекулы, в основном это и происходит.
Это может или не может иметь прямое отношение к теме, но я думаю, что имеет. Я заметил, что когда чашку кофе наливают (особенно со сливками) и перемешивают, пузырьки бывают большими или маленькими. Те, что кружатся в центре, исчезают первыми (? притягивается или толкается поверхностным натяжением). Мое наблюдение состоит в том, что если атмосферное давление высокое или повышается (хорошая погода), пузырьки больше в центре и на периферии (и остаются в центре дольше) по сравнению с низким давлением, когда пузырьки меньше и быстрее исчезают из центра. как и более мелкие пузырьки на периферии. Другими словами, барометрическое давление либо повышает, либо понижает поверхностное натяжение и, следовательно, размер пузырьков и их положение на поверхности жидкости. Это может быть совершенно неправильно, но они говорят, что "глупых вопросов не бывает"... Не уверен, что согласен!
как существуют молекулы на поверхности, потому что есть только молекулы под ней, а не над ней? Не будут ли они ускоряться вниз?
Вы могли бы задать тот же вопрос для поверхности земли. Почему она не взрывается? Ответ: «квантовая механика». Когда говорят о молекулах и атомах, приходится говорить в терминах квантовой механики.
Атомы существуют, потому что электроны вращаются вокруг них по очень специфическим квантованным орбитам, которые могут быть искажены, когда вступают новые силы, но для их разрушения требуется много энергии, которую гравитация не дает, как очень слабое взаимодействие. Все взаимодействия в жидкостях, твердых телах и газах между атомами и молекулами являются электромагнитными, даже если атомы и молекулы нейтральны, потому что из-за формы электронных орбит атомов / молекул возникают электромагнитные поля. Переливающиеся поля могут быть привлекательными и создавать когерентность молекул и объяснять создание твердых тел. В жидкостях эти переливающиеся силы притяжения создают поверхностное натяжение и горизонтальный (фактически поверхность сферы с радиусом к центру земли) уровень жидкости.
Когда внешние силы становятся большими, электронные орбиты начинают играть своими отрицательными электрическими полями, которые отталкивают друг друга; также принцип запрета Паули гарантирует, что только один электрон может находиться на орбите, поэтому сжатие находит силы сопротивления.
Для поверхности жидкости сжатие происходит за счет силы тяжести, как объясняет @QEntanglement, веса столба воздуха над жидкостью.
Селена Рутли
Апурв Потнис