Как не помочь кому-то согрешить?

Первое, что я бы сделал в такой ситуации, это попытался бы предоставить галахические варианты. Например, готовя обед, я заказываю кошерную еду и накрываю для нее отдельный стол, убедившись, что он хорошо промаркирован. Этого может быть достаточно, чтобы побудить людей, которые не соблюдают кошерность, есть кошерную пищу, потому что им не нужно было делать какие-то особые приготовления. (Если вы еще не уверены в своем соблюдении или стремлении к соблюдению, может быть очень сложно обратиться с просьбой о размещении. Но если еда прямо перед вами...) Что касается подготовки к путешествию, я бы сначала представить маршруты, не связанные с поездками в Шаббат/Йом-Тов, и посмотреть, приемлемы ли они. Вы мало что можете сделать, если время встречи/конференции/что-то само по себе нарушает галаху, к сожалению,

(Однажды меня отправили на летнюю конференцию, которая началась в воскресенье утром. На этой конференции сотрудники компании предложили маршруты для утверждения. Мое заявление о рейсе в пятницу днем ​​вызвало удивление, но не было рейсов в субботу вечером, которые доставили бы меня туда в время. Я указал, что дополнительные две ночи в отеле обошлись дешевле, чем разница в стоимости авиабилетов (в то время переночевать в субботу было большой проблемой), и они согласились. Я отправился в Хабад, чтобы пообедать в Шаббат. даже если кандидаты на организацию поездки кажутся отвергнутыми высшими должностными лицами корпорации, стоит спросить об этом. место назначения привлекательно;никто не хочет просто сидеть в номере отеля лишний день.)

Я знаю механика, у которого много нерелигиозных рабочих. Он установил, что никому не разрешается приносить свой обед, и он ежедневно поставляет обед всем своим работникам. Вдобавок он заставляет их умыться, а затем вместе сесть на скамью. (никто не стоит с пистолетом у головы, дело сделано и кто хочет, участвуйте)

Я знаю, что это не совсем ответ на ваш вопрос, однако эта идея может помочь вам придумать другие идеи, как работать в таких ситуациях.

В Йоре Деа 151: 4 Рама цитирует Мордехая, что разрешено продавать предметы идолопоклонства нееврею, если нееврей все равно может получить предметы идолопоклонства другими способами. Он также цитирует несколько других источников, которые не согласны с этим, хотя и пишет, что практика должна быть снисходительной. Шах (s"k 6 и цитируется в Beer Heitev s"k 5) пишет, что даже строгие авторитеты, цитируемые Рамой, согласны с Мордехаем. Однако там Шах поясняет, что еврею это все же запрещено; смотри там. Однако он пишет, что для мумара он считается неевреем. Но также см. Дагул МеРевава, что у еврейского мумара есть закон обычного еврея.

Казалось бы, это соответствует вашим первым двум случаям. Мы бы сказали, что по мнению всех, нельзя давать еврею некошерную пищу. Однако из Шаха (не то что из Дагул Меревава) следует, что для мумара это дозволено. Что такое мумар? Должен ли это быть кто-то, кто поклоняется идолам, или это может быть даже кто-то, кто шаббос бефархесия (публично)? Я не знаю. Хотя Кицур (72:2) пишет, что всякий, кто публично оскверняет Шаббат, во всех отношениях подобен оведу кохавиму, Шеарим Метцуяним Багалаха говорит, что это всего лишь лехумра; но если обращение с ним как с овэд-кочавим приведет к куле, как в вашем случае, то он считается обычным евреем.

Относительно третьего вопроса Шу'т Тешувос ВеХанхагос (ч. 1 симан 283) пишет, что это запрещено, в отличие от Игрос Моше (ОС ч. 3 симан 36), который он там цитирует.