Как пить лимончелло?

Мне подарили приличное Лимончелло из Италии, крепость 30%, фирменное наименование «Вилла Масса» из Сорренто.

Я сделал крошечный глоток, и он довольно гладкий, не слишком резкий и довольно приятный.

Однако я не уверен, стоит ли мне продолжать пить его в чистом виде или смешивать с тоником, лимонадом или чем-то еще. Я читал, что это хороший ингредиент для коктейлей, но я не слишком заинтересован в том, чтобы приготовить коктейль.

Как я должен это принять?

Ответы (6)

Пьют чистым, но охлажденным. Автор статьи в Википедии, похоже, тоже согласен с этим утверждением.

Лимончелло традиционно подают охлажденным в качестве послеобеденного дижестива.

Я бы порекомендовал его охлажденным в охлажденной рюмке. Это аперитив/дижестив, так что вы не захотите наесться им... Хотя по отдельности вы совершенно правы, это хороший ингредиент для коктейля, и в поисковой системе есть множество рецептов!

Я определенно согласен с этим как лучший ответ!

Вот как подают лимончелло в провинции Салерно (откуда он в основном происходит):

Лимончелло

Очень холодные рюмки (они не непрозрачные, на них иней).

Но я лучше выпью его в коктейле, на мой вкус он слишком сладкий.

Сладость сама по себе для меня немного многовата, но я нахожу ее очень освежающей, поэтому я предпочитаю наслаждаться ею во фраппе. Просто возьмите равные части льда и лимончелло и пропустите в блендере через режим «колотый лед» в течение минуты или двух. Шикарный летний напиток!

Мне он нравится как дижестив, освежающий на несколько градусов выше 0.
Тем не менее, приготовление кубиков льда в морозильной камере (приятно иметь несколько таких специальных пластиковых пакетов в морозильной камере, каждый из которых на самом деле наполнен разным ликером), и после того, как вы раздавите кубик (например, с помощью ступки и пестика), добавив эту «кашу» поверх подходящего коктейля (например, фруктового) плюс лист мяты, получится отличный напиток. Не злоупотребляйте этими кубиками… :о)

Подается холодным, в холодном стакане. И, прежде всего, найдите время, чтобы насладиться им во рту, так как эфирные масла, заключенные в крошечные капельки размером в несколько сотен нанометров, высвобождаются, создавая вкус Лимончелло.

Дополнительную информацию можно найти в этой статье: Изучение лимончелло: структура итальянского ликера, выявленная с помощью малоуглового рассеяния нейтронов.

Я либо наливаю немного на дно стакана, а потом добавляю просекко... или как в последнее время...

Я наливаю его в фруктовое пиво, такое как клюквенно-малиновый сауэр. Я называю это итальянской автомобильной бомбой. Это удивительно освежает.

Как пить лимончелло?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v