Как заставить плиту MSR WhisperLite кипеть?

Туристические печи MSR WhisperLite распространены повсеместно, но им не хватает ключевой функции: способности легко кипятить. Как заставить WhisperLite кипеть без необходимости постоянно следить за плитой и микрорегулировкой топливного клапана?

Не то, чтобы это помогло в вашем конкретном случае, но MSR также делает Dragonfly, плиту, которая действительно кипит.
@felix ... но это звучит как взлет реактивного двигателя. Я пытался любить его, но обнаружил, что шум очень мешает моему тихому отдыху в дикой природе.
Посмотрите на это так... шум отпугивает медведей (или дает им понять, что ужин готов, пока не уверен, что именно) :D
Если бы вам удалось заставить WhisperLite кипеть, это не продлилось бы долго. Печь должна производить достаточно тепла, чтобы испарить топливо в змеевике, чтобы нормально функционировать. Когда он становится слишком холодным, он начинает брызгать, а затем просто воспламеняется, когда жидкое топливо вытекает и заполняет капсюль.

Ответы (9)

Короткий ответ: не надо. Редактировать: вместо того, чтобы кипятить на плите, снимите кастрюлю с огня и держите ее изолированной, чтобы сохранить тепло. См. отличный ответ @KateGregory для более подробной информации.

Длинный ответ: можно уменьшить давление в топливном баллоне, и это уменьшит расход топлива.

Это делается путем прокачки меньше раз! Точное число будет зависеть от размера бутылки и количества воздуха в ней — от того, насколько она наполнена.

После того, как вы довели кастрюлю до кипения, используя плиту при обычном давлении в соответствии с инструкцией, снимите кастрюлю с плиты и перекройте газовый кран. Когда плита выключена, возьмите бутылку, держите ее вертикально и осторожно отвинтите насос, чтобы сбросить давление. Делайте это осторожно и следите за тем, чтобы поблизости не было пламени, потому что, если пары топлива загорятся, вам будет очень плохо. Как только давление сброшено, снова закройте насос на бутылке, сделайте один или два насоса, откройте топливный клапан и снова зажгите плиту. Если ваше пламя все еще слишком сильное, повторите эту процедуру с меньшим количеством насосов. В конечном счете, именно давление в топливном баллоне определяет подачу топлива в печь.

Пар, выходящий при сбросе давления в топливном баллоне, может загореться, если вы не будете осторожны. Вы должны быть уверены, что поблизости нет источников огня, которые зажгут его!

Учитывая связанный с этим риск, я думаю, что лучше этого не делать. Я смог приготовить причудливый рис, суп, соус, яйца, блины и другие виды блюд, которые выигрывают от кипячения на этой плите при регулярной работе. Простое решение — просто поднять кастрюлю повыше над огнем. Если вы знаете, что будете находиться в условиях, требующих длительного кипячения, газовая плита справится с этой задачей гораздо лучше.

Редактировать : вот статья о том, как это сделать, включая короткое видео

Старые Whisperlite с металлическими узлами клапанов были способны кипеть, я не знаю, почему MSR избавилась от этой способности за последние несколько лет. Когда у меня появилась плита, я получил Optimus nova для металлического насоса и способности кипячения.
Я отредактирую краткий ответ, чтобы он указывал на ответ @KateGregory, поскольку он в основном включает в себя то, что я хотел передать словом «не надо», но не знал, как это сделать. По сути, ваша еда не должна находиться над пламенем все время, пока она готовится.
@whatsisname, мне придется с вами не согласиться, что ранние шепотлиты могли кипеть. У меня есть шепотлайт первого урожая. Каждый раз, когда я пытался его использовать, у него было 2 настройки: «Выкл» и «Ад».
Я использую шептеллиты с 90-х, они не кипят при низком давлении, они брызгают, вот когда понимаешь, что нужно еще накачать.

Когда я дохожу до этапа приготовления пищи на Whisperlite, я снимаю кастрюлю с плиты, накрываю крышкой и заворачиваю в полотенце, включая верх и низ. Все, что я готовлю, будет оставаться на медленном огне не менее 20-30 минут. Он отлично подходит для приготовления соуса из обезвоженных ингредиентов. Пока соус стоит в стороне и остается горячим, я могу приготовить макароны или рис на плите. Это один из способов хорошо поесть в бэккантри, не беря с собой много снаряжения. Паста с соусом или рис с соусом вкуснее, чем смешанная еда в одной кастрюле. А если с вами есть дети, вы можете удовлетворить их желания: больше соуса, меньше соуса или чтобы соус не касался крахмала. Все выигрывают.

Я поклонник ответов, которые не связаны с потенциальным взрывом топливных канистр;)
+1 за альтернативное решение (я всегда готовлю макароны по методу «варить, а затем дать настояться». Каждый раз идеально.)
Мне очень нравится этот ответ. Это похоже на то, что я часто делаю. Часто я просто предварительно кипятлю воду, затем поджариваю все, что нужно поджарить, выливаю на нее кипяченую воду и отставляю в сторону, чтобы она готовилась на собственном огне.
Вы всегда можете довести его до кипения через несколько минут, если у вас мало изоляционного материала и он слишком быстро остывает. Это больше проблема, если вы используете легкие синтетические полотенца, поскольку они легко тают.
Хотя этот ответ, вероятно, так же полезен, как и в случае с Whisperlite, он все же сводится к «Вы не можете кипятить на медленном огне» ... С точки зрения эффективности использования топлива, действительно, это не очень хороший ответ. Либо держите печь включенной на полную мощность, либо часто перезапускайте ее, оба из которых потребляют много топлива.

Используйте пищевой термос для сохранения тепла и имитации скороварки. Экономьте топливо. Открывает конфорку для приготовления других блюд. Термос можно использовать для перевозки других предметов, когда он не используется. Ваше здоровье

Не могли бы вы включить изображение или ссылку в свой ответ? Я не уверен, что такое "термос".
@PaulPaulson Термос - это термос. Типы еды шире (особенно когда речь идет о крышке), чем типы напитков.

В качестве альтернативного решения, если вы много варите на медленном огне и не возражаете против дополнительного оборудования, обратите внимание на рассеиватели тепла. Есть даже компания, которая делает печи для бэккантри, основанные на принципе диффузии тепла и изоляции. Все эти духовки — это теплорассеиватель, кастрюля с крышкой и термометром, а также чехол для сковороды.

Хотя трюк с разгерметизацией работает очень хорошо, в нем также нет необходимости. Я использовал шептеллит, чтобы варить на медленном огне, просто убавляя огонь до минимума. Вы должны быть очень осторожны с клапаном и смотреть прямо на пламя, чтобы измерить его, но это работает.

Основано на опыте использования этой печи в течение 70+ дней походной работы (завтрак и ужин каждый день).

Просмотрев множество блогов по этой теме и проведя несколько экспериментов, я думаю, что нашел еще кое-что полезное. У меня есть старый Whisperlite примерно 1999 или 2000 года. Когда газ Coleman не мог контролироваться, я тщательно его очистил и переключился на MSR Super Fuel. Super Fuel замечателен, и я могу без проблем контролировать устойчивое кипение на чистой плите. Я также применил технику низкого давления (с самого начала), и она отлично работает.

Часть моей кухни - это 3 двенадцатидюймовых желобных гвоздя. Когда горшок должен закипеть, он попадает на гвозди, которые увеличивают расстояние от пламени Whisperlite. Гораздо проще, чем работать, чтобы отрегулировать давление газа.

Чтобы улучшить кипячение:

Снимите одно из гофрированных колец в куполе. Установите керосиновый жиклер, но сожгите бензин.

Это приводит к меньшему пламени на всех уровнях, включая медленное кипение. Отлично подходит для небольших горшков, таких как титановые. Не перекачивайте, чтобы компенсировать это.

Если у вас есть дополнительное топливо, дополнительная вода и запасная сковорода, вы также можете использовать технику двойной сковороды.

Налейте воду в сковороду, а затем в воду кастрюлю. Вода в сковороде немного смягчит температуру плиты, и если вы выключите плиту, она также смягчит охлаждение.

Однако это очень расточительно для газа и воды.

Как заставить плиту MSR WhisperLite кипеть?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v