Могу ли я съесть что-нибудь от немусульманина, когда есть вероятность, что это от процентного дохода

Я рекомендую вам не слишком много думать об этом. Согласно вашей логике, у миллионов мусульман возникла бы серьезная проблема, что просто неразумно. И Ислам должен быть разумным.

Это правда, что в исламе интересы строго запрещены... , сура 2, аят 275:

الَّذِينَ يَأْكُلُونَ الرِّبَا لَا يَقُومُونَ إِلَّا كَمَا يَقُومُ الَّذِي يَتَخَبَّطُهُ الشَّيْطَانُ مِنَ الْمَسِّ ۚ ذَٰلِكَ بِأَنَّهُمْ قَالُوا إِنَّمَا الْبَيْعُ مِثْلُ الرِّبَا ۗ وَأَحَلَّ اللَّـهُ الْبَيْعَ وَحَرَّمَ الرِّبَا ۚ فَمَن جَاءَهُ مَوْعِظَةٌ مِّن رَّبِّهِ فَانتَهَىٰ فَلَهُ مَا سَلَفَ وَأَمْرُهُ إِلَى اللَّـهِ ۖ وَمَنْ عَادَ فَأُولَـٰئِكَ أَصْحَابُ النَّارِ ۖ هُمْ فِيهَا خَالِدُونَ

Английский перевод:

Те, кто потребляет проценты, не могут стоять [в День Воскресения], кроме как стоит тот, кого сатана избивает до безумия. Это потому, что они говорят: «Торговля [точно] похожа на процент». Но Аллах разрешил торговлю и запретил рост. Итак, кто получил увещевание от своего Господа и удержится, может иметь то, что было в прошлом, и его дело зависит от Аллаха. А кто возвращается [занимаясь процентами или ростовщичеством] — те товарищи Огня; они будут пребывать там вечно.

И далее, сура 2, аят 278/279:

يَا أَيُّهَا ​​الَّذِينَ آمَنُوا اتَّقُوا اللَّـهَ وَذَرُوا مَا بَقِيَ مِنَ الرِّبَا إِن كُنتُم مُّؤْمِنِينَ ﴿٢٧٨﴾ فَإِن لَّمْ تَفْعَلُوا فَأْذَنُوا بِحَرْبٍ مِّنَ اللَّـهِ وَرَسُولِهِ ۖ وَإِن تُبْتُمْ فَلَكُمْ رُءُوسُ أَمْوَالِكُمْ لَا تَظْلِمُونَ وَلَا تُظْلَمُونَ

Английский перевод:

О вы, которые уверовали, бойтесь Аллаха и откажитесь от того, что остается [причитающимся вам] в процентах, если вы будете верующими. (279) А если вы этого не сделаете, то знайте о войне [против вас] от Аллаха и Его Посланника. Но если вы покаетесь, вы можете иметь свой принцип - [таким образом] вы не делаете зла, и вы не обижены.

И есть другие стихи, которые я здесь не перечисляю, но я надеюсь, что мы понимаем, что интерес считается очень плохим.

... но ислам также является уравновешенным путем, срединным путем, путем милосердия.

На данный момент у меня нет источников на этот счет, но в этом случае, возможно, мы попытаемся рассуждать.

Вы делаете предположения о людях. Даже если вы уверены, что они получают проценты, поскольку у вас нет доказательств и представления о денежном потоке домохозяйства, нельзя предполагать, что они получают проценты.

• Вы должны ожидать от людей хорошего, а не плохого. Насколько я понимаю, они кажутся добрыми людьми. Интересы сами по себе не делают их плохими людьми.
• Также недопустимо проводить исследования с целью выявления греха. Если вы действительно не знаете, то пусть будет так. Не рекомендуется, иногда считается грехом, пытаться доказать чьи-то грехи. Когда ты свидетельствуешь, то ты свидетель и действуешь с обязанностями и правами свидетеля, но не пытайся найти плохое.
• Вы сами должны стараться не интересоваться и не интересоваться. Это ваша роль в обществе для лучшей и более справедливой экономики. Это касается вас, а не других. И это лучшая роль, которую вы можете сыграть, потому что...

..., и это самое сложное, мир сегодня полон интереса. Вы не можете убежать, к сожалению. Это начинается уже с процентов, которые вы берете в своем банке. Вероятно, у вас нет выбора, если в вашем районе нет исламского банка. Вы потребляете продукты. Все мировые компании, даже если не банки, вовлечены в экономику процентов. Компания, в которой вы работаете, может быть вовлечена в экономику процентов.

Надеюсь, вы видите, что, хотя ваше намерение и неплохо, вы рискуете преувеличить. И преувеличение — это не срединный путь.

Если это заставляет вас чувствовать себя плохо, пожалуйста, откажитесь присоединиться. Не рань чувства. И оставить прекрасное впечатление, чтобы это можно было считать призывом к Исламу.

Если вы задавали чисто аналитический вопрос, то я не имею права на него отвечать :-(

Но проси у Бога прощения, когда можешь. И платите закят как можно больше, так как считается, что это очищает ваше состояние от плохого (которое, среди прочего, включает проценты).