Насколько эффективно человеческое тело преобразует энергию, запасенную в жире, в кинетическую энергию?

Я читал, что один грамм жира содержит 9 ккал энергии. Есть много таблиц, утверждающих, что этот xтип упражнений по tпродолжительности сжигает примерно Eккал энергии. Я хотел бы оценить, сколько веса можно сбросить, следуя определенному плану тренировок, исходя из этих двух значений. Я не знаю, нужно ли мне считать и с потерями тепла, или нет. Большинство этих таблиц ничего не говорят о методе, который они использовали для оценки значений E. Я мог бы обойти эту проблему, игнорируя эффективность, но я могу сделать это, только если она относительно близка к 100%. Насколько я знаю, жир проходит через бета-окисление и цикл лимонной кислоты. После этого АТФ используется для движения мышц. Трудно найти что-либо о том, насколько эффективен этот процесс.

Ответы (1)

это во многом зависит от того, как вы это определяете, то, что мы обычно измеряем, - это эффективность, включая количество энергии, используемой для поддержания метаболизма и нагревания тела в дополнение к выходу мышц. мы используем потребление кислорода, чтобы точно знать, сколько калорий мы «сожгли» при этом. В этом исследовании мы получаем от 18 до 26% эффективности , то есть количество потребляемых калорий для выполнения работы. Большая часть потерь приходится на преобразование в АТФ (~ 60% потерь) и на то, сколько АТФ мы «тратим впустую» на нагревание тела. Обратите внимание, что эффективность сильно падает, когда вы переключаетесь на анаэробные упражнения.

Имейте в виду, однако, что тело не начнет сжигать жир, у него есть запасы гликогена, которые он начнет использовать в первую очередь.

«Имейте в виду, однако, что тело не начнет сжигать жир, у него есть запасы гликогена, которые он начнет использовать в первую очередь». - На самом деле это не так. Все начинается с гликогена и внутримышечного жира...
@inf3rno, у вас есть источник для этого, не то чтобы я вам не верил, но я впервые слышу об этом, но это имеет физиологический смысл.
Вы можете использовать Google, чтобы найти некоторые. Например, это хорошая отправная точка: journals.lww.com/acsm-essr/Fulltext/2005/10000/…
Был миф о сжигании жира, что вы начинаете «сжигать жир» только после 20-30 минут аэробных упражнений. Это частично верно. Вы начинаете с IMTG до тех пор, пока триглицериды не поступят из жировых клеток через кровообращение. Без этого люди на кетогенной диете не смогли бы заниматься спортом...
в документе, на который вы ссылаетесь, говорится, что рассматриваемый жир не начинает утилизироваться до 60 минут упражнений.
Да, были споры о том, достаточно ли 20-30-60 минут для мобилизации жирных кислот из жировой ткани. В разных статьях читал разные значения. Хотя на самом деле это не имеет значения, потому что мышцы используют IMTG до тех пор, пока это не будет сделано. И они заполняют хранилища IMTG жиром из жировой ткани после выполнения упражнения.