Приготовление фруктового пунша в Шаббат

אין צביעה באוכלין -- Нет [запрета] красить пищу.

Некоторая актуальная информация отсюда :

Можно ли добавлять пищевой краситель в пищу в Шаббат?

Одним из 39 запрещенных работ в Шаббат является צובע, или окрашивание, потому что в процессе строительства Мишкана мы обнаруживаем, что они красили шерсть, которая использовалась для изготовления покрытий Мишкана. Что касается еды, однако, галаха заключается в том, что אין צביעה באוכלין фактический перевод которой гласит, что пищевые продукты не окрашиваются, что, в свою очередь, означает, что можно смешивать продукты и жидкости, даже если один продукт питания окрашивает другой. Поэтому разрешается добавлять в пищу имбирь, вливать в воду малиновый сироп, смешивать красное и белое вино и вливать в горячую воду чайную эссенцию.

Могу ли я добавлять пищевой краситель исключительно для окрашивания пищи?

Галаха в том, что даже добавление красок ради красок разрешено, но Мишна Берура пишет, что лучше этого не делать. Это не означает, что можно красить продукты по своему усмотрению. Запрещается окрашивать продукты питания или жидкости в маркетинговых целях. Например, тот, кто продает спиртные напитки, может не окрашивать спиртные напитки, чтобы сделать их более привлекательными для покупателей. Даже если кто-то красит пищевой продукт, и мы могли бы сказать, что אין צביעה באוכלין, это не так, потому что это верно только тогда, когда единственной целью является возбудить аппетит. Когда цель иная, чем еда, она подчиняется обычным законам окрашивания и окрашивания.