Рассмотрим следующий сценарий, с которым я часто сталкиваюсь: я только что помыл кастрюлю в раковине и теперь хочу вскипятить воду для варки лапши. Если я наполню котел горячей водой из труб, моей плите потребуется меньше энергии, чтобы довести воду до кипения, но мой проточный водонагреватель сработает и нагреет эквивалентный объем воды, чтобы вытеснить воду, взятую из труб. Или я могу наполнить кастрюлю холодной водой, что не приведет к срабатыванию водонагревателя, но вместо этого потребует больше энергии от плиты для нагрева.
Мне кажется, что если моя цель - минимизировать затраты энергии на нагрев воды, мне нужно знать, что эффективнее нагревает воду - проточный водонагреватель или печь. Я видел этот вопрос , но он касается нагрева воды на плите, а не в микроволновой печи, а это другая ситуация.
Какое более эффективное решение?
Я тоже об этом думал, и пришел к выводу, что горячая вода без бака более эффективна.
Я видел, как работает пламя в печи и как горячие газы соединяются с водой, которую она нагревает. По крайней мере, в моем (некоторая модель Wyle McClain) вода течет по двум виткам медной трубы вокруг полого сердечника. Обернутая медная труба имеет вокруг себя ребра радиатора индивидуально по всей длине змеевика. Другими словами, это не просто спиральная медная труба, а действительно оребренная спиральная медная труба.
Пламя масла впрыскивается в полый центр этой двойной катушки, где оно непосредственно нагревает внутренний слой сборки катушки. Затем горячие газы направляются вокруг одного конца, чтобы пройти близко к внешнему слою узла катушки. Производитель заявляет довольно высокий КПД всего блока печи, что-то близкое к 90%, если я правильно помню. Я думаю, это означает, что 90% энергии пламени идет на нагрев воды, и только 10% уходит в дымоход.
Теперь сравните это с пламенем, сидящим под горшком без плавников. Поднесите руку к краю кастрюли, и вы почувствуете, как много тепла поднимается по стенке кастрюли в воздух. Это должно быть намного менее эффективно при соединении тепла пламени с содержимым котла, чем очень тщательно спроектированный котел, оптимизированный для этой цели.
В этом есть одна загвоздка: если раковина, в которую вы наполняете кастрюлю, находится достаточно далеко от печи и горячая вода не использовалась какое-то время, то значительный объем горячей воды теряется в трубах. Если вы только что использовали горячую воду (только что закончили мыть посуду, как вы сказали) или собираетесь ее использовать, то эти одноразовые потери в любом случае будут иметь место, и я думаю, что это не проблема, что наличие тепла печи вода более эффективна.
У меня нет реальных доказательств всего этого, но аргумент кажется мне довольно убедительным. Вы можете быть более убеждены, если вы вытащите змеевик для нагрева горячей воды из своей печи и посмотрите, насколько тщательно все было спроектировано, чтобы максимально передать тепло пламени в воду. Я был очень впечатлен, когда увидел свою.
Красный Песчаный Кирпич
Анна В
Кевин К.