Самый быстрый способ приготовить запеченную картошку?

Печеный картофель великолепен, как все знают, но как его приготовить быстрее всего (конечно, сохранив вкус).

Обычно я делаю около 10 минут в микроволновой печи, а затем в духовке, пока верхушка не начнет хрустеть.

Но есть ли лучший способ?

Огнемет..

Ответы (7)

Приготовление на гриле/жарке картофеля после того, как его достали из микроволновой печи, происходит быстрее, чем запекание, и при этом получается такая же хрустящая корочка снаружи.

Если вы действительно предпочитаете их запеченными, вы можете ускорить процесс, вставив большую металлическую шпажку в картофель, пока он находится в духовке.

Звучит как хорошая идея. Мне нужно будет попробовать.
Что касается идеи «достичь такой же хрустящей корочки снаружи», ну, мир был бы намного приятнее, если бы он это сделал, но, к сожалению, это не так. Это один из тех случаев, когда «еда+тепло+время» действительно требует времени.

Микроволновая печь будет вашим лучшим выбором. Не забудьте предварительно проделать в нем дырочки.

Вот пошаговая инструкция: http://www.wikihow.com/Bake-a-Potato-in-the-Microwave

1+ но я бы добавила поставить картошку под гриль в духовку на некоторое время в микроволновку для хрустящей корочки

Обычно я готовлю все быстро, но в случае с печеным картофелем это ошибка. Даже стандартные рецепты, которые вы можете найти, не готовят их достаточно долго. Масло, соль, завернуть в алюминиевую фольгу и запекать при 425F в течение двух часов. Да. Действительно. Вы получите прекрасный вкус (из-за карамелизации, высыхания и т. д.), с которым не справляются эти рецепты для микроволновки.

Это 220°C, два часа их испепелят! Вы не должны готовить что-либо при этой температуре дольше нескольких минут.
Реально, честно, попробуй. В итоге вы получите картофель с хрустящей сухой кожурой, карамелизированный примерно на 1/8 дюйма и легкой, пушистой внутренней частью. Сначала смажьте и посолите их, а в остальном просто доверьтесь. Стандартные рецепты и температуры преступно недоваривают картофель.
Я согласен с долгим временем приготовления запеченной картошки. Я предпочитаю что-то вроде 180 ° C в течение 1,5 часов без фольги. То, что вы можете приготовить что-то быстро, не означает, что вы должны это делать .

Микроволновка самая быстрая. Это не похоже на нежную кожу, которую вы получаете, завернув фольгу и застряв на гриле, но достаточно удобно, я до сих пор использую ее большую часть времени.

Микроволновая печь, безусловно, самый быстрый способ.

Я люблю готовить запеченную картошку в микроволновке только в том случае, если духовка не свободна.

Предварительное приготовление в микроволновой печи, пока духовка нагревается, хорошо работает, если вы завернете картофель в один или два слоя полиэтиленовой пленки сразу после мытья, чтобы он был еще влажным. Обычно я стараюсь перевернуть картошку через 5 минут, чтобы она равномерно пропеклась.

будьте очень осторожны при удалении полиэтиленовой пленки перед помещением в обычную духовку — она расширится в микроволновой печи, а затем сожмется, как только вы ее достанете.
пластиковая упаковка?? эээ рак...
@user18780 user18780 Пластиковая упаковка безопасна для использования в микроволновой печи, если это указано на коробке. См., например , snopes.com/medical/toxins/cookplastic.asp .

Мне нравится сначала готовить картофель в микроволновой печи, а затем заворачивать его в фольгу и класть на гриль. подготовьте их для гриля "до того, как" люди придут поесть...

И людям, которые говорят, что готовить при высоких температурах так долго плохо... ХА.. Раньше мы бросали картошку прямо в угли в кемпинге, выкапывали ее через некоторое время, и я должен признать, что это лучшая картошка в мире. .. И весело найти ту, которую вы пропустили на следующий день, чтобы увидеть скорлупу картофеля без чего-либо в центре..