Печеный картофель великолепен, как все знают, но как его приготовить быстрее всего (конечно, сохранив вкус).
Обычно я делаю около 10 минут в микроволновой печи, а затем в духовке, пока верхушка не начнет хрустеть.
Но есть ли лучший способ?
Приготовление на гриле/жарке картофеля после того, как его достали из микроволновой печи, происходит быстрее, чем запекание, и при этом получается такая же хрустящая корочка снаружи.
Если вы действительно предпочитаете их запеченными, вы можете ускорить процесс, вставив большую металлическую шпажку в картофель, пока он находится в духовке.
Микроволновая печь будет вашим лучшим выбором. Не забудьте предварительно проделать в нем дырочки.
Вот пошаговая инструкция: http://www.wikihow.com/Bake-a-Potato-in-the-Microwave
Обычно я готовлю все быстро, но в случае с печеным картофелем это ошибка. Даже стандартные рецепты, которые вы можете найти, не готовят их достаточно долго. Масло, соль, завернуть в алюминиевую фольгу и запекать при 425F в течение двух часов. Да. Действительно. Вы получите прекрасный вкус (из-за карамелизации, высыхания и т. д.), с которым не справляются эти рецепты для микроволновки.
Микроволновка самая быстрая. Это не похоже на нежную кожу, которую вы получаете, завернув фольгу и застряв на гриле, но достаточно удобно, я до сих пор использую ее большую часть времени.
Микроволновая печь, безусловно, самый быстрый способ.
Я люблю готовить запеченную картошку в микроволновке только в том случае, если духовка не свободна.
Предварительное приготовление в микроволновой печи, пока духовка нагревается, хорошо работает, если вы завернете картофель в один или два слоя полиэтиленовой пленки сразу после мытья, чтобы он был еще влажным. Обычно я стараюсь перевернуть картошку через 5 минут, чтобы она равномерно пропеклась.
Мне нравится сначала готовить картофель в микроволновой печи, а затем заворачивать его в фольгу и класть на гриль. подготовьте их для гриля "до того, как" люди придут поесть...
И людям, которые говорят, что готовить при высоких температурах так долго плохо... ХА.. Раньше мы бросали картошку прямо в угли в кемпинге, выкапывали ее через некоторое время, и я должен признать, что это лучшая картошка в мире. .. И весело найти ту, которую вы пропустили на следующий день, чтобы увидеть скорлупу картофеля без чего-либо в центре..
Брендан Лонг