Существует ли вообще «сахарный кайф»?

Я много раз слышал, что употребление 1 большого количества сахара вызовет у вас «сахарный кайф» или «сахарное кайф».

Высокий человек получает после употребления большого количества сахара. Также называется «сахарной лихорадкой». Сахарный максимум вызывает нервозность, спазмы и повышенную возбудимость. Приливы сахара длятся недолго и после них человек чувствует себя опустошенным.
-- источник

Кроме того, я слышал, что по той же причине, если давать детям слишком много сахара, они становятся гиперактивными.

Гиперактивность может быть вызвана неспособностью к обучению, нестабильной семейной жизнью, пищевой аллергией, пищевыми добавками, чрезмерным употреблением сахара, отравлением тяжелыми металлами или даже потребностью в очках.
-- источник

Это звучит как подделка для меня. Есть ли какие-либо доказательства этому утверждению, или это просто городской миф?

1: Пожалуйста, предположим, что у вас нет диабета.

Где-нибудь определяется, насколько высоко high quantity? Однажды я съел около 750 г сахара, чтобы проверить миф, и ничего из описанного со мной не произошло (правда, были проблемы, связанные с потреблением такого количества кристаллов, поглощающих воду, поэтому никому не рекомендую).
Я думаю, вам придется разделить сферу исследования на две части: недиабетики и диабетики. Я предполагаю, что уровень энергии диабетиков определенно повлияет на сахар, тогда как уровень энергии людей, не страдающих диабетом, останется почти таким же. Вы также должны ограничить количество, так как все, что в большом количестве, будет иметь какой-то эффект. Например, употребление слишком большого количества воды может убить вас и т. д. Я сомневаюсь, что кто-то может съесть чашку сахара, не почувствовав никакого эффекта, но я не думаю, что крошечный кусочек конфеты имеет какой -либо эффект, кроме, возможно, психического.
Объем предназначен для широкой публики - требование не требует, чтобы принимающий был диабетиком.
У меня всегда было впечатление, что «высокий» описывал сравнение с «низким», которое следует, когда организм вырабатывает инсулин для снижения высокого уровня сахара. Есть информация по этому аспекту?

Ответы (2)

Вот статья Washington Post, в которой также говорится «НЕТ»:

Более сильный тип исследования — это тот, в котором никто — ни дети, ни родители, ни экспериментатор — не знают, была ли закуска, которую съел ребенок, подслащена сахаром или аспартамом. Было проведено более дюжины таких исследований , и они показывают, что сахар не вызывает гиперактивного поведения или проблем с поведением , даже когда исследователи делают обязательным тестирование детей, родители которых говорят, что они чувствительны к сахару.

...

Сахар также был протестирован на предмет его воздействия на детей с диагнозом СДВГ. Опять же, кажется, что нет никакого эффекта .

...

В одном интересном исследовании изучалось влияние родительских ожиданий . Тридцати пяти мальчикам (в возрасте от 5 до 7 лет), которые, по словам их матерей, были чувствительны к сахару, давали напиток, подслащенный аспартамом. Половине мам сказали, что в напитке много сахара, а половине сказали, что его нет . Затем матери и сыновья совместно выполняли несколько задач (например, вместе строили дом из лего). Мамы, которым сказали, что их дети съели сахар, позже оценили поведение своих сыновей во время этого взаимодействия как более гиперактивное .

Суть:

Имеются довольно убедительные доказательства того, что сладкие закуски не оказывают физиологического влияния на поведение детей , и некоторые из восприятий этого эффекта родителями, вероятно, являются лишь восприятием. Но может быть и психологический эффект, когда сладкие закуски связаны с другими факторами, такими как менее регулируемая атмосфера или восприятие детьми менее регулируемой атмосферы.

Неподтвержденное свидетельство: я вырос в Восточной Европе, и никто там никогда не слышал о сахарной лихорадке или сахарном хайфе. Меня это всегда озадачивало, потому что я никогда не испытывал ничего подобного сам. Теперь я знаю. Очередное ложное утверждение опровергнуто. Спасибо!
Другая серия анекдотов: никто из моих знакомых, которым приходилось делать пероральный тест на толерантность к глюкозе, где вы получаете 75 г глюкозы (в 300 мл воды) в течение 5 минут. чувствовал себя высоко... Если кто-то хочет провести исследование, есть много кандидатов, которых можно набрать из этих тестов...

Нет, говорит CNN . Однако количество сахара, которое вы сообщаете родителям, которые принял их ребенок , влияет на их восприятие уровня активности ребенка.

Существует ли вообще «сахарный кайф»?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v