Недавно я прочитал запись в блоге Сэма Харриса и был в шоке. У меня нет камина или какой-либо привычки, связанной с систематическим сжиганием дров. Но так ли вреден древесный дым, как описано в тексте? Существует ли общий медицинский/научный консенсус по этому поводу? Можно еще ссылки по теме?
Наконец, должен ли я, скажем, заключить, что для моего здоровья было бы лучше не торчать у костров и/или барбекю?
Вам не нужно смотреть дальше, чем (единственная) ссылка, которую этот блоггер дает внизу своего поста. Его ссылка защищена платным доступом, но поиск в Google приведет вас к предварительному черновику , опубликованному одним из первоначальных авторов ссылки .
Статья представляет собой обзор множества других исследований, и, возможно, первоначальные авторы сказали это лучше всего (в Заключении):
... мы пришли к выводу, что, хотя существует большое и растущее количество доказательств, связывающих воздействие дыма древесины/биомассы как с острыми, так и с хроническими заболеваниями, в настоящее время недостаточно доказательств в поддержку регулирования его отдельно от его отдельных компонентов, особенно мелких твердых частиц. иметь значение. Кроме того, в настоящее время нет достаточных данных, чтобы сделать вывод о том, что частицы древесного дыма наносят значительно меньший или больший вред здоровью, чем обычные мелкие частицы окружающего воздуха. Тем не менее, учитывая важность древесного дыма как фактора концентрации частиц во многих местах, стратегии по сокращению выбросов древесного дыма могут быть эффективным средством снижения воздействия частиц. Кроме того, учитывая массу токсикологических данных, для подтверждения наших выводов необходимы дополнительные эпидемиологические исследования.
Имея в виду вышеизложенное, может показаться, что первоначальный блогер немного преувеличил свою позицию в провокационной манере, когда сказал что-то вроде:
[Дровяной дым] так же вреден для вас, как сигаретный дым, а может быть, и намного хуже.
и
Доводы против сжигания дров так же очевидны, как и доводы против курения сигарет. На самом деле, это даже яснее, потому что, когда вы разжигаете огонь, вы напрасно отравляете воздух, которым должны дышать все вокруг вас на многие мили.
Неудивительно, что вдыхание древесного дыма вредно для вас. Казалось бы, вопрос «насколько это плохо?», и пока блогер рисует картину глобальной катастрофы/катастрофы, научные исследования гораздо более предварительны (по крайней мере, сейчас).
Сжигание древесного дыма может быть вредным для здоровья, но большая часть вреда возникает, когда его сжигают в помещении в плохо спроектированных жилищах.
Как резюмирует это письмо от BMJ:
Однако в глобальном масштабе воздействие твердых частиц (ТЧ) на человека с точки зрения количества людей, интенсивности воздействия и времени, проведенного под воздействием, сильно различается в разных частях мира. Только 1% глобального воздействия ТЧ происходит на открытом воздухе в развитых странах, а еще 9% приходится на помещения в развитых странах. 14% происходит на открытом воздухе в развивающихся странах, в то время как ошеломляющие 77% воздействия ТЧ на человека происходят в помещении в развивающихся странах.
Почти половина населения мира сжигает органические материалы, такие как древесина, навоз или древесный уголь, для приготовления пищи, отопления и освещения. Эта форма энергии связана с очень высоким уровнем загрязнения воздуха внутри помещений и повышенной заболеваемостью респираторными инфекциями, включая туберкулез, хроническую обструктивную болезнь легких и катаракту. Всемирная организация здравоохранения относит загрязнение воздуха внутри помещений в результате сжигания твердого топлива к одному из десяти основных глобальных рисков для здоровья, вызывая 1,6 миллиона преждевременных смертей в год и 2,7% глобального бремени болезней.
Источником некоторых из этих цифр является публикация ВОЗ « Топливо для жизни: энергия и здоровье домашних хозяйств » ( полный текст в формате pdf здесь ).
Простым выводом будет то, что большая часть ущерба от сжигания древесины происходит в плохо проветриваемых помещениях. Стоять вокруг костра под открытым небом, вероятно, не представляет большого риска по сравнению с этим.
Странное мышление