Являются ли люди единственным видом, который пьет молоко во взрослом возрасте?

На днях я выпил стакан молока, и это заставило меня подумать, что ни одно другое животное, насколько мне известно, не пьет молоко после младенческого возраста. Можно возразить, что кошки могут, но это нехорошо для них.

Являются ли люди единственным животным, способным пить молоко во взрослом возрасте и не вызывающим у него проблем?

Конечно, я знаю, что у некоторых людей тоже есть непереносимость лактозы.

Комментарии не для расширенного обсуждения; этот разговор был перемещен в чат .
Не буду давать полный ответ, но наши питомцы постоянно получают молочные продукты от хозяев.
Моя кошка выглядит нормально.

Ответы (6)

Хорошее наблюдение!

Ген, кодирующий лактазу

Ген LCT

У млекопитающих есть ген (называемый LCT C/T-13910), кодирующий фермент лактазу , белок, способный переваривать лактозу . Лактоза — это дисахаридный сахар, содержащийся в молоке.

Выражение LCT

У млекопитающих ген LCT в норме экспрессируется (см. экспрессия гена ) только в начале развития, когда детеныши питаются материнским молоком. Некоторые человеческие линии развили способность экспрессировать LCT на протяжении всей жизни, что позволяет им пить молоко и переваривать лактозу в любом возрасте.

Сегодня неспособность переваривать лактозу у людей в любом возрасте называется непереносимостью лактозы .

Эволюция толерантности к лактозе у человека

Три независимые мутации

Тишкофф и др. 2007 г. обнаружили, что способность экспрессировать LCT в пожилом возрасте развивалась как минимум в три раза независимо друг от друга. Действительно, они обнаружили три различных SNP (расшифровывается как Single Nucleotide Polymorphism; это распространенный тип мутации), два из которых широко распространены в Африке (и среди лиц африканского происхождения), а один — в Европе (и среди лиц европейского происхождения). спуск). Три SNP: G/C-14010, T/G-13915и C/G-13907.

Скотоводческое население

Толерантность к лактозе намного чаще встречается у людей, происходящих из скотоводческих популяций, чем у людей, происходящих из нескотоводческих популяций, что свидетельствует о сильном отборе на толерантность к лактозе Durham 1991 .

Выборочная развертка

Кроме того, Тишкофф и соавт. 2007 г., сосредоточив внимание на локусе 14010 (один из трех SNP, упомянутых выше), показал, что вокруг этого локуса существует четкая избирательная развертка (которая является признаком прошлого и настоящего отбора) .

Они оценили возраст аллеля , обеспечивающего толерантность к лактозе в этом локусе (аллель Cпроисходит от предка G; см. нуклеотид ) примерно от 3000 до 7000 лет (с 95% доверительным интервалом в диапазоне от 1200 до 23200 лет) и коэффициент отбора 0,04–0,097 (с 95% доверительным интервалом от 0,01 до 0,15).

Я рекомендую прочитать Tishkoff et al. 2007 . Это классика, короткая и относительно легкая для чтения даже для тех, у кого есть только базовые знания в области эволюционной биологии.

Являются ли люди единственным животным, способным пить молоко во взрослом возрасте?

Я действительно не знаю... но я думаю, что да!

Пить или тщательно переваривать

Как правильно сказал @anongoodnurse в своем ответе

"Пить" и "тщательно переваривать" - разные вещи.

Домашние питомцы

Согласно многим веб-сайтам, посвященным здоровью собак (таким, например, как этот ), утверждается, что среди собак также существуют различия, когда одни собаки толерантны к лактозе, а другие не переносят лактозу. Я не смог найти никаких статей о генетике, лежащей в основе непереносимости лактозы у собак или других домашних животных. Не исключено, что наши домашние животные также прошли отбор, чтобы иметь возможность переваривать лактозу, поскольку мы, люди, могли бы давать им молоко. Также возможно, что домашние животные на самом деле не производят никакой лактазы во взрослом возрасте, а некоторые домашние животные просто в состоянии справиться с наличием неперевариваемой лактозы в их кишечнике! Но опять же, "Drink" and "digest thoroughly" are two different things.

Синицы и малиновки в Англии 20 века

Забавный и известный случай с лазоревками и малиновками в 20 веке, в Англии. В то время в Англии молочник утром приносил молоко домой и оставлял стеклянные бутылки с простой алюминиевой крышкой перед домом людей. В какой-то момент лазоревки и малиновки узнали, что, проклевывая алюминий, они могут получить доступ к молоку. См. эту (не рецензируемую) статью , в которой рассказывается история.

Несколько связанных

На Biology.SE уже есть несколько хороших статей о переваривании молока у людей. Подумайте о том, чтобы взглянуть на:

Мои кошки и собаки все пьют молоко, когда им его дают. Что об этом?
Могу подтвердить анекдот о маленьких птичках, проклевывающих дырки в крышках молочных бутылок (для меня это примерно середина 90-х). Случалось с нами время от времени.
Молоко — это пища с ограниченным доступом, и я считаю, что это единственная причина, по которой взрослые животные не могут пить его в природе. Умение хорошо сосать не является навыком, который сохраняется у взрослых животных. Однако при возможности многие взрослые животные пьют молоко. Даже куры любят молоко! (Я иногда кормила своих цыплят лишним козьим молоком. Это казалось им подарком к празднику.) :)
@ZzZombo Именно так. Собаке отца моего друга каждый день давали чашку горячего чая, с молоком, и как-то сообразили, что он любит с одним сахаром.
@ Remi.b Вы запутались в том, кто что сказал, и я не знаю, что «обычно» делает в предложении, но рассматриваемая собака дожила до глубокой старости. Я никак не мог понять, откуда они узнали, что собака любит чай, не говоря уже о молоке и сахаре. Просто забавный анекдот.
@EJP Ой, действительно. Я удалил свой комментарий.
Я только что прочитал эту увлекательную статью о синицах и малиновках. Самое интересное для меня было то, что раньше молоко привозили вообще без крышки, просто в открытых бутылках. Действительно??? Кошки, мухи, птицы, собаки, еноты, опоссумы, жуки... аааа. Да, животные будут пить молоко при любой возможности! Да, моя самая большая проблема в том, что я не хочу пить НИЧЕГО после ЛЮБОГО из них!
@BillK Не так просто достать молоко в стоячем стакане (предположим, что бутылка останется стоять из-за какого-то деревянного ящика, в котором она стоит). Я не думаю, что мух привлекло бы молоко, но я не уверен. Большинство насекомых не могут взобраться на стекло. В Англии нет ни енотов, ни опоссумов (ты, североамериканец, ⌣ ¨ ). Белка звучит как потенциальная угроза. Я полагаю, что если раньше они так и поступали, то потому, что это работало!
@Remi.b: Только что вспомнил еще один случай, когда животные научились пить молоко. Когда я был ребенком, выросшим в стране молочного животноводства (небольшие фермы, а не огромные сегодняшние), амбарные кошки терпеливо ждали, пока фермер доит, надеясь, что он впрыснет струю молока им в рот.
@BillK Меня это тоже ошеломило, и, честно говоря, я в это не верю. На этой странице истории упаковки молока в Великобритании говорится, что изначально использовались картонные крышки.
Как человек, не являющийся носителем английского языка, который не знал о птице по имени «синица», последний раздел этого ответа имел очень странное, хотя и забавное значение.
Могу подтвердить - недавно я был свидетелем того, как моя собака пыталась есть какашки. Молоко кажется намного лучше, чем это :P
@T.Sar, тогда вам может понравиться youtube.com/watch?v=ueuA-9pqRok .
На самом деле это были сливки, а не молоко, которые брали сиськи. Это было во времена негомогенизированного молока, когда сливки поднимались наверх.
"Сильный отбор на... в скотоводческом населении" скорее всего означает, что если ты не мог переваривать молоко, ты умирал.
@ Thorbjørn Равн Андерсен: Насколько я могу судить, непереносимость лактозы просто неприятна, а не смертельна. Поэтому, если выбирать между поеданием молочных продуктов и смертью от голода, я полагаю, мало кто выберет второе.
@jamesqf Непереносимость лактозы означает, что вы не перевариваете молочный сахар, который содержит энергию. Я не знаю, сколько, но, по-видимому, достаточно, чтобы сделать его сильным фактором отбора.
Существует довольно интересное обсуждение этого и другого поведения синиц в книге Джона Барнса « Синички на Британских островах », опубликованной в 1975 году. Как показывает изображение в связанной статье, это были не только лазоревки, но и большие синицы.
@ Thorbjørn Равн Андерсен: Конечно, вы не перевариваете лактозу, но это далеко не единственное питательное вещество, содержащееся в молоке. Со временем это создаст давление отбора, но далеко не универсальное устранение по принципу «переваришь это или умрешь».
@jamesqf Возможно. Что, по вашему мнению, может вызвать сильное давление отбора? Если это просто неудобно и вы не умираете, вы все равно размножаетесь.
@ Thorbjørn Равн Андерсен: Как и любое другое давление отбора. Они очень редко бывают двоичной логикой. Например, люди могут не захотеть спариваться с кем-то, у кого все время урчит живот.

Проблема с этим вопросом заключается в 1) формулировке и 2) доступе.

"Пить" и "тщательно переваривать" - разные вещи. Последнее не запрещает первое. Непереносима только лактоза; Кальций и другие минералы, белки, жиры и т. д. также присутствуют в молоке и полезны для потребителей, если непереносимость лактозы не приводит к потере трудоспособности.

Можно возразить, что кошки могут, но это нехорошо для них.

Я не знаю об этом. Мои домашние кошки постоянно пили молоко без поноса или других неблагоприятных последствий; так же как и мои собаки. Кроме того, дикие кошки воруют молоко, как и морские птицы!

Во время переписи, мечения взрослых самцов с помощью спутников и мечения рототагом отнятых от груди детенышей северных морских слонов (Mirounga angustirostris) на Плайя-Норте, Исла-де-Гуадалупе (14–19 февраля 2003 г.), мы случайным образом наблюдали кражу молока морского слона дикими кошками (Felis catus) и западных чаек (Larus occidentalis). Ранее сообщалось, что западные чайки крадут молоко у самок северных морских слонов в нескольких колониях морских слонов... и такое поведение также наблюдалось у других морских птиц, таких как бледнолицый щитонос (Chionis alba), питающихся южным морским слоном (M leonina) молоко (Favero 1996). Тем не менее, это первое сообщение о том, что дикие кошки крадут молоко у морских слонов.

Что касается доступа, как большинство взрослых поступили бы, чтобы получить молоко? Однако, если их предложить, многие взрослые животные предпочтут пить молоко, а не воду, если их предложить одновременно. Когда у меня были молочные козы, излишки молока давали взрослым собакам, взрослым кошкам и многим взрослым птицам (например, цыплятам, цесаркам, павлинам и т. д.). (У меня никогда не было свиней, но у моего дяди и дедушки они были, и они скармливали избыток молока взрослым свиньям.)

Как отмечалось выше, дикие птицы также воруют молоко, когда появляется возможность. Коровы иногда сосут свои соски.

Люди, по-видимому, изолированы в питьевом молоке только во взрослом возрасте из-за их способности получать молоко с помощью сельского хозяйства.

http://www.scielo.org.mx/pdf/therya/v1n3/v1n3a5.pdf

Это интересный момент, и комментарий к OP заставил меня задуматься, как другие животные будут получать молоко, поскольку им не хватает сельскохозяйственных способностей, которые есть у нас в целом. Так что на самом деле кажется, что дело не в том, что они этого не делают, а в том, что они доступны и могут ли они получить это из источника.
Я думаю, что доступ - это ключ. Животные эволюционируют, чтобы получать питание из любого доступного источника. Если бы «Молоко» было доступно, некоторые животные эволюционировали бы, чтобы пить его. Это было бы очень плохо для поставщиков молока, поэтому доступ к молоку был бы ограничен (обычные «поставщики молока» быстро вымерли бы и были удалены из генофонда). Если мы создадим «Молочное озеро» и сохраним в нем запасы, держу пари, мы быстро создадим целую новую местную экосистему, основанную на молоке… это действительно будет потрясающий биологический эксперимент.
Поросята , по- видимому, могут доставать до коровьего вымени… Но одним из триггеров для отлучения от груди является прорезывание взрослых зубов (болезненно для мамы!), так что даже если бы была доступна последовательность кормящих суррогатов, это могло бы их остановить.
Я не знаю, насколько это правда, но мое понимание о кошках и о том, как непереносимость лактозы проявляется у большинства млекопитающих, заключается в том, что животное станет непереносимым лактозой после фазы, когда оно питается от матери, но может оставаться толерантным к лактозе, если их до сих пор иногда кормят молоком. Если они будут обходиться без молока с момента отлучения от груди до наступления взрослой жизни, у них будет непереносимость лактозы, но они все равно будут пытаться пить молоко, когда им предоставляется возможность.

Просто укажу на исключение: взрослые коровы, сосущие молоко других коров, не являются чем-то необычным . По крайней мере, это достаточно распространено, чтобы вызывать беспокойство на молочных фермах и для того, чтобы были разработаны простые решения. Обычное исправление — это просто кусок пластика, приколотый к носу коровы-нарушителя, который заставляет вскармливаемую корову уйти.

Я не уверен, насколько это поведение связано с кормлением, но опасения по поводу прямого влияния на продуктивность заставляют меня предположить, что междусосущие коровы на самом деле пьют значительное количество молока. производства, влияя на здоровье вовлеченных коров.

У моего дяди была молочная ферма. Самовсасывающие коровы были... проданы. Корова, которая пьет свой самый важный актив, была не чем иным, как большим животным, потребляющим корм. (Я не верю в это, но он верил.)
Встречается ли такое поведение и в природе, или только тогда, когда все коровы дают молоко?

Вот немного тангенциальный пример, потому что это не коровье молоко. Есть несколько разновидностей муравьев (в первую очередь, муравьи-листорезы, если мне не изменяет память), которые собирают, разводят, кормят, защищают и «доят» тлей для получения пади, которую они производят. Обычно это классифицируется как взаимовыгодные симбиотические отношения, хотя можно утверждать, что они ближе к одомашниванию. Взрослые муравьи поедают выделения медвяной росы.

Источник: https://en.wikipedia.org/wiki/Aphid#Ant_mutualism

Причина, по которой я говорю об этом, заключается в том, что один из аргументов против выращивания коров в «фабричной среде» заключается в том, что люди — единственный вид, который пьет молоко после подросткового возраста. Хотя на это не намекалось в исходном сообщении с вопросом, формулировка заставила меня задуматься об этом.

Так поступают многие виды муравьев (не только муравьи-листорезы) - "выпас" тлей для сбора медвяной росы у муравьев очень распространен.
Так что люди не единственные одомашненные! :)

Свиньи могут. По крайней мере, один производитель молока и производных молока здесь использовал/использует свои собственные свинофермы для утилизации всех побочных продуктов производства, просроченных продуктов, возвращенных из магазинов, неиспользованного в тот же день молока и т. д. Поскольку они владели свиньями, это не должно вызывать слишком много проблем.

Я также помню фотографию времен депрессии в США, где фермер дает молоко свиньям. В подписи говорилось, что цена была настолько низкой, что они использовали ее для кормления животных, а не для продажи людям. Я не могу найти его сейчас.

В некоторых случаях и в некоторых местах масло было основной причиной возникновения молочных заводов. После того, как сливки были сняты, оставшееся молоко имело гораздо более низкую продажную стоимость. В некоторых случаях его не стоило пытаться продать, или он никому не был нужен, и поэтому его скормили свиньям.

Молоко (или пища, приготовленная из молока) используется для кормления различных домашних животных, таких как свиньи или кошки, в том числе во взрослом возрасте.

Это правильно, но это не происходит естественным образом.
В вопросе не говорится, что это должно произойти естественным образом.
То, как задан вопрос, я вижу это как подразумеваемое.
@Chris Да, извините, кажется, мне нужно это отметить. Да, я ищу ЕСТЕСТВЕННЫЕ способности, как в нормальной части их диеты / пищевой цепи, хотя сегодняшняя пищевая цепочка запуталась, кто может сказать, что является естественным для кого-либо. Но да, вы правы.
Являются ли люди единственным видом, который пьет молоко во взрослом возрасте?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 10v