Ужин с моим 5-летним сыном — это испытание. Я не хочу готовить отдельные блюда. Как остановить драку за ужином и заставить их поесть?
Мои пятеро детей варьируются от «сверхпривередливых» до «есть только здоровую пищу» до «сюрприз, я изменил свои симпатии и антипатии».
Держите под рукой здоровую пищу, чтобы их выбор был в целом здоровым. Продолжайте повторно вводить новые продукты, которые они не стали бы есть в течение достаточно короткого промежутка времени. Иногда требуется 7-8 попыток. Попробуйте разные способы приготовления одних и тех же продуктов. Постарайтесь, чтобы еда выглядела привлекательно для ребенка (сделайте из овощей смайлик). Много хвалите, когда они пробуют что-то новое. Когда ваш ребенок (дети) слушает, расскажите другим людям, как сильно ваши дети любят пробовать новые продукты. Превратите пробуние новых вещей в захватывающий опыт. Попробуйте съесть немного еды с ними в одно и то же время. Скажите: «Давай сделаем это вместе! Я с тобой перекушу!».
Иногда это бесполезно, но им все равно нужно знать, что вы главный, поэтому я определенно сторонник того, чтобы заставлять их хотя бы откусывать каждую вещь на своей тарелке. Если они этого не сделают, мы используем стандартный режим тайм-аута, как и все остальное: предупреждение, ультиматум, тайм-аут на одну минуту / год, извинения, садитесь и ешьте то, что я сказал вам есть.
Примечание: не хвалите несколько порций, даже если еда, которую они едят несколькими порциями, полезна для здоровья. Просто похвалите, что попробовали. Восхваление второй или третьей порции способствует перееданию.
Большинство родителей не верят в это, но дети не станут морить себя голодом из-за упорного упрямства.
Решение простое. Пока они доставляют вам неприятности:
Вы увидите результаты в течение дня или двух. Они будут есть. Они не будут голодать. НЕТ больше драк.
Мы готовим дома одну здоровую еду и кладем каждому в тарелку соответствующее количество еды. Вас не заставляют что-либо есть. Тем не менее, это то, что на ужин, мы не готовим отдельные блюда для всех. Если ты не съешь все, что есть на тарелке, ты не получишь десерт.
Кроме того, я обнаружил, что вовлечение детей в планирование и, особенно, в приготовление еды значительно снижает драку из-за еды.
У меня трое детей, старшая дочь самая привередливая. У нас всегда было правило, что вас ничего не заставляют есть, но вы должны попробовать - мы сделали это правило явно "одна ложка на один год" - так что теперь, когда ей исполнилось пять лет, она будет пробовать 5 ложек еды. каждое блюдо. Иногда ей даже начинает нравиться то, в чем она сначала подозревала.
Я твердо верю в то, что нельзя заставлять ребенка есть какую-либо пищу. Некоторые дети просто разборчивы, а другие реагируют на предупреждения своего тела — об аллергии, химической чувствительности и других опасностях.
Я был разборчивым едоком. В моем позднем подростковом возрасте мы узнали, что большинство продуктов, которые я не ел в детстве, могли вызвать у меня серьезные проблемы со здоровьем из-за химической чувствительности. У меня был инстинкт избегать их. К счастью, моя мама шутила со мной, потому что я выросла с сестрой, у которой была серьезная аллергия.
Стоит ли идти по-своему, рискуя здоровьем ребенка? Мой сын в пять лет мог разогреть куриные наггетсы или съесть на обед мясо и крекеры, если не хотел есть то, что ели взрослые. Это ничего важного. Кроме того, как только он понял, что никакая пища не будет навязываться ему (и я начал позволять ему выбирать новые продукты, которые мы научимся готовить вместе), он постепенно стал более предприимчивым в еде.
Если я ввожу новую еду, я стараюсь не готовить ее целиком — это перегрузит моего сына. Киви, например; он не стал бы есть его нарезанным и простым. Так что я начал мелко нарезать его и добавлять в его йогурт по утрам, а также во фруктовый салат на вечерний десерт, постепенно увеличивая кусочки. Теперь он любит их, и мне просто нужно очистить их, и он съест их целиком.
Как я уже упоминала ранее, мой сын в настоящее время находится в фазе «Я не ем зеленые овощи» (ему 3 года). Поэтому я слежу за тем, чтобы он ел морковь и цветную капусту на обед, и я даю ему морковные палочки и огурцы в качестве закуски. . Я также раз в неделю готовлю суп из брокколи, лука-порея и шпината и даю ему небольшую тарелку. Он будет суп, если он зеленый.
Если он поможет с ужином, это также хороший способ заинтересовать его; он хочет попробовать соус или размешать это и взбить это, но, как уже упоминалось, я готовлю одно блюдо, и это то, что он получает. Если он не будет есть то, что на его тарелке, то, как только я закончу убирать со стола и позаботиться о других тарелках, его тарелку берут и выбрасывают. Если позже он проголодается, то получит морковные палочки, яблоко и немного изюма, но больше ничего.
Придирчивым едокам обычно требуется более пристальное внимание, чтобы определить, что является корнем их пищевых привычек. Причины привередливости в еде могут быть связаны с оральными сенсорными реакциями, нормальными моделями развития, вкусовыми/ароматными предпочтениями и поведенческими уловками, и это лишь некоторые из них.
Есть ли у вашего ребенка история рвотных позывов/давления бутылочкой или едой в младенчестве? Некоторые рождаются с повышенной чувствительностью, из-за которой еда становится негативным опытом. Дети, которые в раннем возрасте испытали неблагоприятный опыт, требующий интубации, зондового питания или помещения в отделение интенсивной терапии, часто имеют проблемы с кормлением.
По мере того, как дети развиваются, стремление исследовать окружающий их мир временами превышает их голод по еде. Они могут есть очень мало в течение нескольких дней или есть только один или два продукта за один прием пищи. В это время о качестве их питания лучше всего судить по совокупности продуктов, съеденных за несколько дней. Обследование за несколько дней является лучшим отражением того, насколько хорошо диета удовлетворяет потребности в питательных веществах.
Желудок ребенка размером с кулак. Так что им нужно гораздо меньше пищи, чем мы иногда себе представляем. Обязательно следите за потреблением соков, газированных напитков и молока. Они часто наполняют маленькие желудки и уменьшают чувство голода за счет калорий, ограничивая при этом их стремление к более питательному выбору. Демонстрация еды в формочках для кексов или формочках для льда — это забавный способ поощрять разнообразие продуктов в небольших количествах, которые соответствуют размеру животика малыша.
Детям необходимо исследовать пищу различными способами и иметь многократные воздействия, чтобы принять новую пищу. Исследования показывают, что необходимо получить 15 или более приятных переживаний. Помощь детей в покупке, приготовлении и уборке продуктов — полезная стратегия для увеличения приятного контакта с едой. Дети учатся на подражании. Когда дети садятся за стол во время еды вместе с семьей, это увеличивает позитивный контакт с едой и дает им хороший образец для подражания. Возможность поиграть с забавной едой также будет полезна для того, чтобы наладить мирное время за столом.
Раньше у нас были большие ссоры дома из-за еды. Мы просто позволили этому уйти. Теперь все счастливы.
В основном мой ребенок иногда ест только мясо, иногда только углеводы, иногда только фрукты. Я верю, что мой ребенок знает, чего в данный момент не хватает в его организме. Я, конечно, нет.
Конечно, мы не подаем конфеты и пирожные вместо настоящей еды, но я более чем готов сварить макароны или колбасу. Это не займет много времени.
Иногда ребенок хочет попробовать нашу еду, чаще всего нет. Я верю, что со временем мой ребенок вырастет и будет наслаждаться разнообразной едой.
Я помню, как читал Touchpoints , где он говорит, что в определенном возрасте детям на самом деле НЕ НУЖНО есть так много, и они гораздо больше заинтересованы в изучении и движении, чем в еде, поэтому он рекомендует просто класть все понемногу на свой рацион. тарелки, и позволяя им вернуться к нему.
Наш опыт с самой старшей показывает, что она ела почти все до 15 месяцев, затем она провела 6 месяцев, будучи очень суетливой, в основном питаясь только макаронами или хлебными палочками. Мы просто добавили дополнительные витамины в ее молоко и дали ему поработать. Сейчас (приближается к 5 годам) есть еще довольно много классических овощей, которые ей не нравятся, но она ест много яблок, моркови и придерживается довольно сбалансированной диеты.
Дети тоже разные, наша младшая дочь куда более любознательна, она готова попробовать что угодно, даже если решит, что ей это не нравится, тогда как ее сестра гораздо более консервативна.
В целом, я бы сказал, что самое главное — научить вашего малыша НАСЛАЖДАТЬСЯ едой. У нас есть знакомая, дочери которой 6 лет, и она просто не ест. Каждый прием пищи — это битва, каждый глоток — это битва. Я сильно подозреваю, что это, по крайней мере, частично из-за того, что ее мать заставляла ее, когда она была моложе.
Помните, что еда — отличное оружие в битве воль. Это одна из немногих областей, где ваш ребенок может проявить свою волю и «победить», так что вам не очень хочется туда идти. Наша старшая дочь гораздо более «суетливая», когда она дома и в присутствии обоих родителей, потому что она может извлечь больше пользы из конфликта. Иногда я подозреваю, что это просто способ привлечь внимание.
Конечно, на нас влияет и наше собственное воспитание - "не тратьте, не хотите". Мои родители выросли в послевоенные годы, когда суетливость считалась преступлением. Это не означает, что теперь мы должны быть расточительны, конечно, но нам, возможно, нужно переосмыслить и обосновать наши приоритеты и то, что на самом деле для нас значит еда и питание.
(Отказ от ответственности: кросс-пост отсюда )
Что хорошо сработало для нас, так это:
A: Для начала раздайте небольшие порции (и я могу сделать порцию с меньшим количеством специй или что-то в этом роде, если я готовлю еду, которая не очень подходит для детей). Я регулярно использую салатные тарелки в качестве наших обеденных тарелок. Секунды приветствуются, когда все на первой тарелке было готово.
B: Если она не съедает пропорциональное количество овощей, я сохраняю их и даю ей с завтраком, обедом и снова на следующий вечер с ужином.
C: Если ее обед не был съеден пропорционально, и позже она проголодалась, у нее могут остаться остатки пищи, которой она не съела в достаточном количестве. Иначе ни десерта, ни закусок, ложиться спать голодным.
Я говорю пропорционально, потому что на самом деле речь не идет о завершении пластины. Если я дал ей пропорциональную тарелку, но когда она говорит, что сыта, все, что она съела, это ее булочка и два кусочка фруктов или курицы, она не съела пропорциональную еду (и да, я использую это слово с ней). Если все порции на ее тарелке меньше, и она съела относительно пропорциональное количество всех продуктов на своей тарелке, то она может съесть то, что остальные едят на завтрак.
Наш подход заключался в том, чтобы положить на тарелку нашей дочери то, что мы считаем ужином. Тогда это зависит от нее, хочет она это есть или нет, но если она не хочет, она не может перейти к какой-либо закуске / десерту или чему-то подобному. Тогда нам не нужно ссориться с ней из-за этого. Правило состоит в том, что она не может перекусить позже, если она не ест сейчас, и это ее выбор, хочет ли она есть.
Иногда она все еще расстраивается из-за этого, но довольно легко отклонить это, говоря: «Это ваш выбор, есть это или нет, нам все равно, но вы знаете последствия, если вы этого не сделаете».
Если то, что вы готовите, является питательным и у вас нет проблем с аллергией, продолжайте подавать только то, что едят все остальные. Вы удивитесь, какими непривередливыми становятся дети, когда понимают, что не добьются своего.
Я проведу вас через то, что я делаю, это достаточно трудоемкий подход, но у меня также есть двое детей с РАС (всего 7), так что нас девять из нас нужно кормить каждый день.
Планируйте меню на неделю заранее. Каждый день есть два варианта; позвольте ребенку выбрать один из двух вариантов, прежде чем вы отправитесь за покупками, чтобы вы купили тот, который он выбрал. Если вы возьмете их с собой, тем лучше, так как они увидят, что вы выбираете предмет, который они просили.
Два варианта должны иметь очень похожие тона, например, там, где им могут понравиться куриные наггетсы (но вам нужна здоровая альтернатива), один вариант — куриные наггетсы, два — свежая курица (возможно, жаркое и т. д.), теперь трюк с это решение состоит в том, чтобы сделать варианты десерта относительными к варианту основного блюда, поэтому куриные наггетсы получают йогурт (что-то простое), а свежая курица получает мороженое (что-то захватывающее).
Я обнаружил, что это сработало на 6 из моих семи детей, они примут решение иметь более здоровый вариант, чтобы получить более желанный десерт.
В дополнение к этому я готовлю оба варианта несколько дней, так как один или два не клюнут на приманку, но гарниры (чипсы, рис, овощи и т. д.) идентичны, поэтому они видят, что их тарелки выглядят одинаково, за исключением важного момента, и на следующей неделе они выбирают другой вариант.
Конечно, если ваша проблема связана с сторонами, я уверен, вы могли бы придумать аналогичную ситуацию, когда выбор, который вы предпочитаете, приносит им более захватывающий десерт.
Это проблема первого мира. Вы не слышали, что дети умирают от голода, потому что они разборчивы в еде. Дети хотят есть то, что им нравится больше всего. Если дать им выбор, они будут есть только всякую дрянь. Они не ценят и не понимают питательную ценность пищи, только ее вкус и, конечно же, внешний вид. На самом деле большинство взрослых такие же, неудивительно, что у нас эпидемия ожирения.
Конечно, у каждого есть любимые и нелюбимые продукты. Но в конце концов все сводится к голоду и доступности еды.
Несколько полезных техник:
Если вы последовательны, они сделают почти все
pickyВ детстве я был едоком. Раньше это очень расстраивало мою маму. Она делала все, что могла, чтобы заставить меня есть, но ничего не получалось.
Хуже того, в наши дни (50 с лишним лет спустя) меня все еще тошнит/страшно, когда кто-то приносит мне тарелку с едой, которую я знаю, что не могу доесть только из-за стресса, которому подвергла меня моя мать.
Буквально несколько лет назад я выяснил почему - у меня какая-то странная непереносимость молочных продуктов, из-за которой меня тошнит минут через 5 после употребления некоторых продуктов. В то время я понятия не имел, что это ненормально, поэтому я никогда не замечал.
Я действительно обнаружил, что если я ем очень быстро, я могу получить достаточно еды до того, как это чувство начнется, но я редко заканчивал еду, что разочаровало мою мать. Это также означало, что все, что мне нужно было жевать, мешало мне, поэтому в итоге мне не нравились многие питательные продукты.
Пожалуйста , не позволяйте своим родительским инстинктам подталкивать вас к тому, чтобы превращать время приема пищи в стресс для вашего ребенка, даже если вы беспокоитесь, не показывайте этого. Вы только навредите.
Эрран Морад