Были ли укрепленные замки самодостаточными в продовольствии?

Очевидно, это зависит от того, сколько защитников было внутри замка. Замок с гарнизоном из одного человека, вероятно, мог бы неплохо жить за счет цыплят, которые могли бы быть, например, в замке . Он мог бы даже завести огород или что-то в этом роде.

На самом деле ни один замок не мог рассчитывать на производство достаточного количества продовольствия для содержания гарнизона разумного размера, и я сомневаюсь, что кто-то захотел бы попробовать. На самом деле, весь смысл замка в том, чтобы вам не приходилось защищать все свои фермы, леса и пастбища.

Строительство и содержание замка недешево . Расходы могут быть оправданы, потому что вы бы собрали (в идеале) все ценное (сокровища, еду, ваши жизни ) внутри одного на случай войны. Это, однако, оставляет мало какой-либо ценности в сельской местности, кроме самой земли. Поскольку даже лучшие рейдеры в мире не могут забрать ваши земли с собой , просто не имеет большого экономического смысла защищать их с помощью дорогих укреплений, похожих на замки.

Даже если мы предположим, что стоимость не имеет значения, окружать такую ​​большую территорию по-прежнему нецелесообразно с военной точки зрения, потому что это значительно удлиняет вашу линию обороны . В обычном замке гарнизон мог относительно легко среагировать на штурм и сплотиться. Однако если гарнизон рассредоточен на мили, то осаждающие могли сосредоточить свои силы в одном конкретном месте. Защитники там были бы легко разбиты задолго до того, как остальная часть гарнизона смогла бы их подкрепить.

Дело в том, что замок обычно полагался на большую территорию, чем мог защитить его гарнизон. Расширение укреплений для защиты этих ферм также увеличило бы количество необходимых защитников. Теперь вы правы в том, что закрытая площадь может увеличиваться быстрее, чем длина ограждающих стен. Так что теоретически вы можете увеличивать свой замок до тех пор, пока баланс не склонится в вашу пользу.

Но более вероятно, что ваш «замок» в конечном итоге будет выглядеть так:

.

_{Примечание: во время осады домашний скот часто укрывали на территории замка и забивали по мере необходимости для еды. Однако это был не совсем устойчивый источник пищи, и он не мог прокормить целый гарнизон в течение длительного времени.}

Простой ответ, нет.

По мере того, как вы увеличиваете размер своего укрепленного ограждения, чтобы вместить больше земли для возделывания, вы, очевидно, увеличиваете длину стен. Чем длиннее стены, тем больше людей требуется для их успешной защиты. В то же время те люди, которые активно защищают стены (во время осады), не могут работать на полях и собирать урожай. У вас также есть проблема найти надежный источник воды для поддержания такого количества людей, животных и сельскохозяйственных культур.

Кроме того, идеальные условия окружающей среды для крепости (например, нахождение на возвышенности или прямо на скале для предотвращения подрыва) обычно не являются идеальными условиями для сельского хозяйства. Так что урожайность в крепости, вероятно, будет ниже оптимальной.

Как следствие, у вас всегда будет слишком мало обрабатываемой земли, чтобы поддерживать количество людей, необходимых для защиты этой земли и работы на фермах.

@Семафор

Я согласен с большей частью того, что вы говорите, за исключением одного: если они не делают этого тайно, вы можете перемещать защитников быстрее по «диаметру», чем атакующие по «окружности». Это то, что они имеют в виду под наличием внутренних линий .

Что касается идеи OP о крупном рогатом скоте, общее правило пищевых цепей заключается в том, что каждый шаг эффективен только на 10%. Земля, на которой можно было бы вырастить достаточно зерна, чтобы накормить 10 человек, будет выращивать достаточно зерна, чтобы накормить коров и произвести достаточно говядины, чтобы накормить одного человека. Единственное свежее мясо, которое вы получите, если подстрелите лишнего голубя.

Они не замыкали за стенами замка кукурузные поля и пастбища для скота. Такие стены были бы слишком длинными и требовали бы слишком много людей для защиты. Большая часть еды во время осады поступала из припасов. Но запасы (зерна и тому подобных продуктов) могут храниться очень долго (годами). Во многих замках были колодцы. У некоторых могли бы быть огороды. А вот про пастбища для скота или поля для выращивания зерна внутри стен я никогда не слышал.