Я хочу купить эту кухонную утварь, но понятия не имею, как она называется и где я могу ее купить. Я думаю, что это в основном используется на барбекю. Я пробовал гуглить и не повезло. Я постараюсь описать это как можно лучше.
Он имеет 2 больших прямоугольных плоских панели из металлической проволочной сетки, которые складываются друг на друга, как моллюск, когда вы их закрываете. Вы можете поместить мясо между проволочной сеткой и соединить ручки вместе, чтобы прочно удерживать мясо между двумя сетками. Затем вы можете приготовить мясо на огне и перевернуть посуду, чтобы приготовить другую сторону мяса.
Может корзина для гриля ?
Мне не повезло найти термин для вашего конкретного описания, но, похоже, это общий термин для посуды, которая в основном держит что-то, чтобы вам было легче жарить это.
В Южной Африке мы делаем барбекю (мы называем это «браай») орехами и используем эту посуду все время. На африкаанс (мой родной язык) мы называем их «петух на лапах», что Google переводит как хлопающую решетку, что, я бы сказал, лучше перевести как хлопающий гриль, складной гриль или просто гриль-барай. Здесь вы можете купить их практически в любом продуктовом, хозяйственном или любом другом магазине, где продаются любые принадлежности для барбекю. Например: Гриль-браай .
Здесь, в ЮАР, каждый, кто говорит по-английски, знает термин «toeklap rooster», так что я никогда не задумывался о правильном английском термине. Термин @janeylicious «корзина для гриля» отличный, и мне любопытно узнать, каково официальное определение этого в остальном мире.
Хотя его предназначение предназначено для рыбы, такого « рыбного гриля », как этот, вероятно, будет достаточно для хранения мяса, металл довольно гибкий, что означает, что вы можете положить в него довольно толстые куски мяса. Они кажутся немного дешевле, чем корзины для гриля, поскольку они меньше.
Другое слово для этого, я думаю, было бы железной решеткой . Я нашел это через шведский "халстер", с помощью гугл-переводчика нашел решетку.
ЭлендилВысокий
раклос