Что входит в состав ямайского шоколадного чизкейка?

Я заинтересован в том, чтобы сделать вариант этого запеченного ямайского шоколадного чизкейка из магазина чизкейков. Описание с веб-сайта не очень полезно для определения возможных ингредиентов:

Гладкий, запеченный шоколадный чизкейк, украшенный аппетитной шоколадной стружкой и слегка посыпанный сахарной пудрой.

Я безрезультатно искал в Интернете рецепт «ямайского шоколадного чизкейка». Есть несколько других рецептов ямайского чизкейка, но в основном они, похоже, включают ямайские ингредиенты (например, «ямайские манго»), поэтому у меня сложилось впечатление, что шоколад ямайский, а не чизкейк. (Ямайский шоколад есть? Я его тоже не нашел...)

Самое близкое, что я могу найти, это рецепты « Ямайского горячего шоколада » и « Ямайского шоколадного чая », которые включают немного корицы и, возможно, мускатного ореха и других ароматизаторов.

За исключением того, что люди в магазине дали мне ингредиенты, в чем я сомневаюсь, они бы это сделали, я в недоумении, что входит в этот торт. На этом веб-сайте есть нерекламное фото торта, в том числе его внутренняя часть после разрезания: http://blog.stillaslife.com/food/jamaican-chocolate-cheesecake-from-the-cheesecake-shop/

Кто-нибудь слышал об этом типе торта раньше и знает, что в него входит?

К сожалению, я не пробовала чизкейк. Был запрошен шоколадно-апельсиновый сорт, поэтому мне остается только гадать, что еще может быть в нем. Я в основном надеялся, что это более распространенный рецепт, чем он есть...

В итоге я связался с ними, и это обычный шоколадный чизкейк с основой из шоколадного бисквита. Я спросил, есть ли в нем ром, корица или что-то еще, и они сказали, что нет, они просто добавляют какао в обычную смесь для ванильного чизкейка.

Я собираюсь наградить ответ LoganGoesPlaces за полезную информацию и за то, что их идея очень креативна и звучит вкусно.

Мне непонятно из вашего вопроса — вы пробовали этот чизкейк? Если да, то какие комментарии по поводу вкуса?
Вы думали связаться с ними, чтобы узнать, какие ингредиенты он содержит? Возможно, спросите, чем он отличается от стандартного шоколадного чизкейка?
Нет, к сожалению, я его не пробовал. Это должен был быть торт ко дню рождения, и этот аромат был запрошен ... Ну, в любом случае, шоколадно-апельсиновый вариант.
Вы должны добавить фактический ответ от компании как ответ, а не как часть вопроса.
Я попробовал ямайский чизкейк из магазина чизкейков, это потрясающе, и попытался найти рецепт, но не смог. единственное, что я могу добавить, это то, что внутри или в основе есть кокосовый вкус и кусочки сухого кокоса, о чем я и говорю. спасибо, райя

Ответы (2)

Хотя я никогда не пробовал этот чизкейк лично, и фотография не показывает в нем ничего «ямайского», рискну предположить, что в рецепте используется ром. Традиционный пирог на Ямайке — черный фруктовый пирог. Он включает в себя замачивание сухофруктов в роме на длительный период времени и обильное использование патоки для цвета.

Если бы я делал это сам, я бы замачивал некоторые сухофрукты, такие как финики, в роме на несколько дней. Затем я добавлял ром в рецепт чизкейка и мелко нарезал финики, чтобы положить сверху вместе с тертым шоколадом.

Мне трудно поверить, что компания будет включать алкоголь, не предупредив об этом потребителей.
Это не значит, что нет вкуса рома.
Вы не говорите ароматизатор рома. И, согласно обновлению вопроса, их все равно нет.
Я просто подхожу к этому с точки зрения того, что если вы хотите добавить к названию продукта префикс «Ямайский», продукт, вероятно, должен, по крайней мере, использовать ингредиент, который распространен в ямайских продуктах.
Если кто-то знает, что он не может употреблять ром, или знает, что кто-то, кому он служит, не может употреблять ром, я бы предположил, что он уже знает о таких вещах, как ароматизатор рома в качестве альтернативы.
Может ли кто-то потреблять ром или нет, это не имеет значения, я говорю, что как юридическое лицо вряд ли они упустят тот факт, что есть ром (или даже ароматизатор рома) из описания торта ... Я говорю, что ваше утверждение " Я рискну предположить, что в рецепте используется ром " вряд ли соответствует действительности.
«Я заинтересован в том, чтобы сделать вариацию этого…» — Майк Д. Хотя Майк обычно спрашивал, знает ли кто-нибудь о чизкейке этой конкретной компании, он, очевидно, был открыт для предложений. Каждый торт, который я ел на Ямайке, так или иначе был связан с ромом. Включение этого имеет больше смысла, чем фактический рецепт компании, если то, что они сказали Майку, было точным.

Когда я недавно ел этот чизкейк, я был уверен, что в основе бисквита есть ароматизатор рома и тертый кокос.

Ну, по словам компании, нет...
Что входит в состав ямайского шоколадного чизкейка?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v