Должен ли я отказаться от своей поцарапанной рисоварки с антипригарным покрытием?

Я счастливый обладатель мультиварки Джорджа Формана, которая по сути представляет собой причудливую рисоварку со съемной корзиной для варки на пару. У него антипригарная варочная поверхность, которую они называют покрытием «George-Tough». Верно. Я немного погуглил. Я не видел какой-либо окончательной идентификации этого материала, но я полагаю, что это, вероятно, тефлон.

Я оставил плиту у друга на месяц или около того, пока меня не было в городе. Сегодня вечером я принес его, чтобы приготовить немного риса, и оказалось, что антипригарное покрытие сильно повреждено. Повозившись с ней, оказалось, что кто-то наклонил крышку под углом и положил ее внутрь плиты. Предположительно, пока он был еще включен.

Должен ли я выгнать Джорджа на обочину или есть какой-нибудь способ спасти кухонный инструмент моего любимого ленивца?

Поврежденная антипригарная поверхность

Вы можете «починить» его, очистив поврежденный участок от рыхлого материала, затем покрыв его выбранным маслом с приправами и нагревая этот участок до тех пор, пока масло не полимеризуется. Сделайте это несколько раз, чтобы сделать достойный постоянный ремонт

Ответы (1)

Нет никакого способа спасти это, нет. Тефлон не поцарапается и не отслоится к вашей еде. Даже после того, как вы удалите крупные хлопья, он продолжит сбрасывать микроскопические.

Мы не можем ничего сказать вам о том, что «должны» или принимать решения за вас. Если риск съесть тефлон для вас приемлем, оставьте его. Если это не так, выбросьте его. Дискуссии о долгосрочных последствиях для здоровья от употребления тефлона в небольших количествах попадают в категорию «полезно ли это?», на которую мы не можем ответить. Как всегда, есть люди, которые говорят, что это ужасно, и те, кто говорит, что это не имеет большого значения. Вы должны найти другие источники и решить, хотите ли вы им верить.

Лично я бы выбрал сторону безопасности и выбросил Джорджа в мусорное ведро. Заплатить 50 долларов за новую рисоварку среднего класса — это меньше, чем, возможно, играть с моей безопасностью и безопасностью моей семьи.
+1 за нейтральный и разумный ответ, но я согласен с @ jsanc623 в том, что здесь применима максима «если есть сомнения, выбросьте это».