Источник идишского слова Чолент [закрыт]

Из Википедии :

Макс Вайнрайх прослеживает этимологию cholent до латинского причастия настоящего времени calentem, означающего «то, что горячо» (как в слове «калория»), через старофранцузское chalant (причастие настоящего времени chalt, от глагола chaloir, «согревать»). Одна широко цитируемая народная этимология, основанная на французском произношении cholent или центрально- и западноевропейских вариантах shalent или shalet, происходит от французского chaud («горячий») и lent («медленный»). Другая народная этимология выводит cholent (или sholen) от еврейского she'lan,что означает «отдохнувший [ночь]». Это относится к старинному процессу приготовления пищи, когда еврейские семьи помещали свои индивидуальные горшки с чолнтом в печи городских пекарей, которые всегда оставались горячими и медленно готовили еду в течение ночи.

Кто-то, кого я знаю, настаивает на том, что это сокращение от английского chow, оставленного на ночь . (Я почти уверен, что он шутит.)

Хаим ШеЕш Бохем упоминает в названии Ор Заруа, что оно происходит от ״צלי-לן״ = ״צלנט״, что пища оставалась на огне всю ночь.

Существует старый британский миф (например, неправда), что это происходит из-за «конца шуле», поскольку детей отправляли забрать горшок с чолнтом из общих печей для приготовления пищи после окончания службы в синагоге. Книга о еврейской еде Клаудии Роден, стр. 146.

Согласно моему исследованию, оно, вероятно, произошло от французского слова chalant, как упоминалось в ответе Дэйва. Однажды я проводил семинар Чолента, который включал в себя историю как еды, так и слова. Это был действительно веселый урок; около 50% связаны с приготовлением и дегустацией чолента.

FWIW, я всегда думал, что chaud lent (горячий и медленный по-французски) имеет наибольший смысл.

Сефарды называют свое тушеное мясо, приготовленное на медленном огне, «чамин», что происходит от «чам» — на иврите «горячее».

В любом случае, все забавные объяснения этого слова наводят меня на мысль, что его корень не может быть еврейским.