Как вывести коричневые пятна с кастрюль и сковородок?

Я не так давно готовлю — недавно закончил колледж, — поэтому я много экспериментирую и делаю много ошибок новичка. Один из них показан здесь для вашего удовольствия:

коричневые пятна на сковороде

Мама подарила мне эту сковороду меньше года назад. Она использовала его более 15 лет и все это время содержала его в чистоте, так что я более чем смущен. Я подозреваю, что эти пятна были вызваны случайными каплями масла, попавшими на дно кастрюли и пригоревшими. Так ли это, или они были вызваны чем-то другим? Я использую электрическую плиту с резистивными нагревательными спиралями, если это имеет значение. И, что более важно, как я могу снова очистить эту кастрюлю?

У меня есть теория, что то, что вам удалось сделать, вызывает ту же реакцию, что и то, что вы пытаетесь сделать с приправой на чугунной сковороде - эффективно приготовить масло, чтобы оно образовало жесткую пластиковую поверхность. (Я делал это в нескольких своих кастрюлях, и я обнаружил, что очищаю их, когда они довольно горячие, и одна из этих бесплатных чистящих подушечек работает очень хорошо)
Я подозреваю, что мое 10-летнее упоминание о «бесплатных чистящих подушечках» должно было быть «скребковыми подушечками без царапин», как скотчбрайт. Хотя чем темнее цвет, тем сложнее его удалить.

Ответы (12)

Я тоже пользуюсь BarKeepers Friend... обожаю его. Тем не менее, используйте кусок скомканной алюминиевой фольги, чтобы оттереть пятно. Сразу приходит!

Я использовал BarKeepers Friend с мятой фольгой, и это сработало как шарм! Требовалась минимальная чистка, а дно моей кастрюли было в беспорядке. Теперь, похоже, у меня есть новая сковорода.
+1 за идею с алюминием! Стальная вата разрушит сковороду (небольшие царапины сделают ее более липкой). Алюминий мягче стали. Хорошая идея.
BKF работал нормально, но не отлично, сам по себе. Фольга сама по себе мало что сделала. Но сочетание действительно потрясающее! Вот фото "после" для сравнения с "до" из вопроса.

Друг бармена в порошкообразной форме и немного смазки для локтей решат эту проблему. В первый раз, когда вы беретесь за это, может быть очень сложно очистить сковороду, но если после этого вы будете регулярно заниматься этим, это не так уж плохо. Отличный запас чистящих средств.

это то, что я использую. творит чудеса.
Кажется, это работает... но вы не шутили насчет локтевого смазочного материала.
Будет ли это работать на противнях с антипригарным покрытием?
@Малфист, НЕТ . Если только под «работой» вы не подразумеваете полное удаление антипригарного покрытия, которое навсегда испортит ваш противень.

Это немного в глуши, но попробуйте чистящее средство на основе растворителя (не масло).

Недавно (на прошлой неделе) я вызвал катастрофический ожог на одной из своих сковородок, когда позволил ей сильно нагреться, прежде чем бросить на нее стейк . После нескольких сотен кубических футов дыма, дымовой сигнализации, которая больше походила на сирену воздушной тревоги, и упрямого решения позволить стейку приготовиться в любом случае, я остался с интерьером, который был примерно в 100 раз хуже, чем на вашей картинке. (Стейк получился идеальным).

Я попробовал стандартные рекомендации Google о лимонном соке, уксусе и средстве для чистки духовки. Они едва наложили на него вмятину.

По прихоти я взял банку Birchwood Casey Gun Scrubber® Solvent / Degreaser и решил попробовать.

Ух ты! Тщательное распыление, прокладка из стальной шерсти и на удивление небольшое количество смазки для локтей позже, я бы сказал, что грязь исчезла на 99%. У меня все еще есть легкий светло-коричневый оттенок на моей ранее блестящей поверхности, но я думаю, что это настолько хорошо, насколько это возможно.

В вашем профиле указано, что вы живете в Вирджинии, так что есть небольшой шанс, что у вас есть что-то из этого. Если нет, вы сможете найти их в Wal-Mart.

Само собой разумеется, тщательно вымойте его после того, как вы очистили его.

Обновлять

Моя кастрюля была из нержавеющей стали All-Clad. Ружья стальные и обычно не имеют алюминиевых деталей. Если ваша кастрюля алюминиевая, я бы не советовал пробовать это, потому что я не знаю, что произойдет.

Еще одно обновление

Я не думал, что этот ответ в конечном итоге получит много голосов. Поскольку это так, я хочу подчеркнуть, что вы не должны просто использовать любое средство для чистки оружия, которое у вас есть. Вы должны убедиться, что это строго растворитель/обезжириватель. Если это указывает на то, что оно каким-либо образом «защищает», избегайте его. Многие растворы содержат защитное средство на масляной основе. Это уж точно не съедобно. Вы не хотите ничего, что оставляет после себя осадок. Этот материал очень четко снимает все с металла и очень быстро испаряется. В любом случае, после этого очень тщательно вымойте сковороду.

+1 За творческое решение/Предположение, что житель Вирджинии == владеет оружием.
Я вырос в Вирджинии :)
Итак, если я хочу идеальный стейк, все, что мне нужно сделать, это отключить дымовую сигнализацию и купить чистящее средство для оружия. Понятно. У меня такие же сковородки, так что это хорошо знать, на самом деле.
Я живу в прогрессивном пригороде округа Колумбия на севере штата Вирджиния, так что никакого чистильщика оружия... может быть, после того, как я перееду в Норфолк через несколько дней, а?

Да, это от пригоревшего масла.

Стальная вата должна снова стать блестящей, если немного поработать. Обратите внимание, что это поцарапает покрытие «блестящей» нержавеющей стали.

Это снаружи кастрюли, так что кого это волнует? Даже если вы будете осторожны, вы снова получите подобные пятна — они практически неизбежны. Считайте их "боевыми шрамами" :-)

+1 за подтверждение пригоревшего масла, -1 за мнение, что внешний вид сковороды не имеет значения.
Хех, я пропустил вопрос о том, не сгорело ли это масло. Не помогло и то, что он предполагает это в формулировке заголовка вопроса.
@hobo, да, я сделал предположение, когда писал заголовок, и передумал к тому времени, когда закончил писать вопрос. Будет редактировать.

Вымойте. Тщательно высушите. Сбрызните дно средством для чистки духовки. Оставьте на ночь. Прополощите и снова постирайте.

Редактировать: если внутри антипригарное покрытие, не используйте чистящее средство для духовки на этой части.

+1 Я сделал это с помощью аэрозольного баллончика для чистки духовки, и это сработало как шарм.

Если ваша кастрюля из нержавеющей стали, мне очень повезло удалить очень сильные пятна с помощью электродрели с вращающейся проволочной щеткой. Лучше всего делать это на улице, так как образуется черная пыль.

Я использовал Weiman Cook Top Cleaner и кусок скомканной алюминиевой фольги, чтобы оттереть пятно. Работал отлично...

Отвечая; Я принесла спрей от долларового дерева. Распылите его на дно посуды из нержавеющей стали, дайте постоять около 15 минут, потрите стальной щеткой. Он должен выйти сразу, с очень небольшим давлением. Очиститель нержавеющей стали NuLife.

Мне нравится использовать друзей-барменов или Bon Ami вместе с очень тонкой влажной / сухой наждачной бумагой. Затем я протираю кастрюлю вдоль волокон металла. В большинстве случаев текстура сковороды круглая, поэтому я кладу несколько старых влажных полотенец и вытираю их. На очень стойких пятнах я использую японский ластик ржавчины, который имеет мягкий абразив и начинает тереть сковороду, это довольно эффективно избавляет от пригара на масле. Если ничего не помогает, всегда есть спрей для чистки духовки, но только в крайнем случае, он довольно токсичен. Я бы предпочел просто оставить пятно, если дело дойдет до последнего варианта. Не стоит в моем варианте. Но если вам действительно нужно, чтобы он был чистым.

Пищевая сода и уксус очень хорошо подействовали на сковороду из нержавеющей стали, на которой я пару дней назад поджег несколько вегетарианских сосисок. Настоятельно рекомендую его, так как требуемой смазки для локтей было не очень много.

Очиститель Oxi и очиститель для фритюрницы марки Oxi замочить в раковине на ночь, а на следующее утро просверлить щетку.

Используйте 1/4 стакана предпочтительно более сильного оксиочистителя.

У меня была та же проблема, и я использовал кометный порошок и подушечку из нержавеющей стали. После чистки в течение часа я получил 50% скидки.введите описание изображения здесь

Как вывести коричневые пятна с кастрюль и сковородок?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v