Согласно Википедии ,
Выпускная башня (иногда называемая терновым домом) представляет собой конструкцию, используемую при производстве соли, которая удаляет воду из солевого раствора путем испарения, увеличивая в нем концентрацию минеральных солей. Башня состоит из деревянного каркаса в виде стены, набитого связками хвороста (обычно терновника) [...] Соленая вода стекает по башне и частично испаряется; в то же время некоторые минералы из раствора остаются на ветках хвороста.
Градирня производит более концентрированный рассол, что позволяет экономить энергию при производстве соли.
Технологический процесс, лежащий в основе этих устройств, довольно прост, ветки обеспечивают контактную поверхность, а открытая конструкция обеспечивает воздухообмен. Это простая вещь с современным пониманием физики испарения, а колонные реакторы с просачиванием - старая шляпа. Я хочу понять, как кто-то изобрел градирни без современного аналитического инструментария и знаний, для этого я хочу знать возможные предшественники.
Согласно немецкой Википедии, первая выпускная башня была построена (из соломы) в 16 веке. Выпускные башни были обычным явлением на территории современной Польши, Австрии и Германии. Каково было состояние производства соли в этих районах до того, как появились градирни? Перед кипячением рассола выполнялась какая-либо единичная операция/этап процесса?
Исторически важным методом производства соли является метод открытого лотка (или вариации на эту тему). Соленый раствор, называемый рассолом, помещают в открытую кастрюлю и выпаривают кастрюлю до тех пор, пока не выпадет соль.
Выпускная башня стала использоваться примерно в 16 веке как средство для осуществления этого испарения. Это облегчило сбор соли после ее испарения. Но до того, как башня была использована для ускорения этого процесса, можно было использовать тепло или даже «естественное» испарение, чтобы произвести необходимое испарение.
Я не могу найти ссылку сейчас, но до первых выпускных башен некоторые соляные заводы заставляли рабочих бросать рассол на грубые стены, чтобы обеспечить поверхность испарения.
В первых градирнях использовалась солома, но она гнила и загрязняла рассол. Технология развивалась несколько десятков лет. Для градирни нужны (ветряные) насосы и большие инвестиции.
Грег
МСВ